Jak wybrać dojrzałe pomelo

Pomelo słynie nie tylko z wyjątkowego cytrusowego smaku, ale także z dość niskiej zawartości kalorii. Z tego powodu taki owoc docenia się wśród osób, które starają się pożegnać z niechcianymi kilogramami. Ponadto systematyczne spożywanie takiego produktu pozytywnie wpłynie na całe ciało.

Wygląd

1. Przed zakupem owoców cytrusowych najważniejszym krokiem jest dokładna kontrola wizualna. Warto całkowicie porzucić płód, jeśli na skórce zaobserwujesz plamki w kształcie pierścienia o odcieniu barda. Mimo że mogą być blade.
2. Dokładnie sprawdź skórkę, nie powinna również mieć głębokich wgnieceń o tym samym burgundowym kolorze. Często zdarzają się przypadki, w których można zobaczyć całe bordowe wzory. Pomimo tego piękna owoce mogą być niebezpieczne dla ludzi.
3. Ten rozwój cętkowania wskazuje, że owoc jest pokryty bakteriami, które dosłownie go pożerają. Ponadto można zauważyć brązowe plamy. Podobne procesy sygnalizują, że w środku rozwija się zgnilizna.
4. Warto również zwrócić uwagę na jeden fakt przy wyborze takiego produktu. Zwróć szczególną uwagę na szczyt płodu. Jest to obszar uważany za najbardziej narażony na owoce cytrusowe. Weź miotłę w ręce i popchnij ten obszar. Jeśli czujesz się miękki, odłóż produkt na bok. Nie należy go kupować.
5. Pamiętaj, że wierzch powinien być tak gęsty i jędrny jak cały owoc. Jednak w tym przypadku istnieją subtelności. Jeśli po naciśnięciu poczujesz delikatną miękkość i elastyczność, będzie to oznaczać tylko dobry smak. Dlatego przy silnym wykrawaniu nie powinieneś kupować surowców.

Zest

1. Azja słusznie uważana jest za miejsce narodzin owoców cytrusowych. Ponadto dostawa do naszej ojczyzny odbywa się za pośrednictwem kilku transportów. Dlatego zawsze, wybierając owoce, dokładnie zbadaj wygląd owocu. Na skórce nie należy obserwować uszkodzeń mechanicznych.
2. Zatem pod skorupą praktycznie nie będzie rozwoju zgnilizny. Pamiętaj, że zdrowe owoce mają gładką i równą skórę. Na skórze nie należy obserwować żadnych pędów i zagłębień. Ponadto grubość skóry idealnie ma taką samą grubość na całej powierzchni płodu.
3. Jednak takie kryterium jest trudne do ustalenia po prostu przez dotyk. Zwłaszcza jeśli cytrus jest umieszczony w różowej siatce na dowolnej folii z tworzywa sztucznego. Dlatego wybór produktu należy traktować z najwyższą ostrożnością. Staraj się dawać pierwszeństwo instancjom owiniętym tylko siatką.
4. Spójrz na kolor skórki. Powinien mieć w przybliżeniu ten sam odcień. Dopuszczalne jest tylko jednolite miejsce z boku czerwonawego lub pomarańczowego odcienia. Jeśli zobaczysz zielonkawe plamy, nie wahaj się. Nie oznacza to, że owoc jest dojrzały. Nadal preferuj owoce o jednolitym kolorze.

Oznaki dojrzałości

1. Pamiętaj, że wybór dojrzałych owoców zależy nie tylko od wyglądu. Owoce cytrusowe powinny być umiarkowanie twarde i elastyczne. Po naciśnięciu produktu powinieneś poczuć gęstość.
2. Nawet pomimo grubej skórki twarde mięso powinno być wyczuwalne po naciśnięciu. Dzięki tym wskaźnikom możesz wybrać naprawdę słodki owoc. W takim przypadku nie będziesz musiał wątpić w dojrzałość cytrusów. Zapraszam do podjęcia takiego owocu.
3. Warto zauważyć, że jeśli owoc ma średnią gęstość, to w większości przypadków jego tekstura i smak będą bardzo podobne do waty.Problem polega na tym, że przytłoczone i przejrzałe okazy stają się prawie bez smaku. Znika ta sama kwaśność.
4. Ponadto cytrusy opisane powyżej będą już miały ogromne nasiona. W przejrzałym owocu osiągają wielkość fasoli. Jeśli chodzi o cytrusy wysokiej jakości, nasiona są w nich prawie niewidoczne. Dlatego z przytłaczającego okazu na pewno nie otrzymasz takiej przyjemności.

Formularz

1. Warto również porozmawiać o tym, czy kształt owocu w jakiś sposób wpływa na smak. Jeśli przyjrzysz się uważnie, w supermarketach zobaczysz owoce cytrusowe w kształcie gruszki. Mogą być również lekko spłaszczone lub prawie okrągłe.
2. Uważa się, że jeśli czubek owoców zwęża się nieco do góry, cytrusy będą dojrzałe i słodkie. Jednak na kulistych owocach po prostu nie może być takiej cechy. Dlatego przy wyborze produktu nie należy kierować się tą funkcją.

Miazga

1. Podczas cięcia miazga powinna mieć gęstą i lekko żółtawą przegrodę, która znajduje się między miazgą a skórą. Warto zauważyć, że w zależności od odmiany ciało można pomalować na różne kolory.
2. Warto zauważyć, że pomarańczowe owoce w kształcie gruszki mają prawie czerwonawy miąższ, podobny do grejpfruta. Owoce, o których mowa, są żółto-zielone i mają żółtawy miąższ. Pamiętaj, że w każdym razie nie powinny na nim występować obce plamy, struktura zdrowego owocu jest jednorodna.

Inne funkcje

1. Pamiętaj, że nawet wysokiej jakości i pyszne owoce cytrusowe mogą mieć zauważalną gorycz i dość mocne. Sugeruje to, że przed twoim przejęciem został zamrożony. Niestety ujemne temperatury negatywnie wpływają na smak cytrusów.
2. Dlatego warto wiedzieć, jak uzyskać owoc, który nie został zamrożony. Mrożone owoce można nawet wykryć dotykiem. Wiesz, że dobry cytrus jest twardy i elastyczny. Próbka poddana zamrożeniu będzie jednak miękka i mocno wciśnięta po naciśnięciu.

Przy odpowiednim wyborze cytrusów zachwyci Cię nie tylko przyjemnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem, ale także cenną kompozycją. Systematyczne spożywanie produktu z umiarem poprawi ogólny stan i obejmie rozwój niedoboru witamin.

Wideo: o korzyściach i szkodliwości pomelo