Jak zrobić sałatkę z kraba: 11 przepisów

Sałatka z paluszkami krabowymi może konkurować popularnością z oliwkami, winegretem i cesarzem. Danie podaje się przy świątecznym stole i spożywa w dni powszednie. Tradycyjnie sałatka przygotowywana jest na bazie kukurydzy w puszkach i mięsa kraba. Składniki takie jak ogórek, ryż, cebula są dodawane do woli. Istnieje wiele opcji potraw, każda osoba znajdzie przepis na podstawie osobistych preferencji.

Sałatka z mięsem kraba i kiwi

• musztarda stołowa (konsystencja płynna) - 55 gr.
• mięso kraba - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 szt.
• jajo kurze - 3 szt.
• świeże ogórki (mały rozmiar) - 1 szt.
• sos majonezowy - 140 gr.
• kukurydza w puszkach - 0,25 kg.
• zielone cebule z piór - 4 szt.

1. Rozmrażaj mięso kraba, pozwól, aby nadmiar wody spłynął. Następnie pokrój produkt na plasterki (cienkie talerze). Wyślij do salaterki w pierwszej warstwie.
2. Zagotuj jajko kurze, oddziel białka i drobno posiekaj. Mieszaj żółtka z majonezem i musztardą za pomocą blendera. Obierz kiwi, spłucz, aby usunąć kłaczki, posiekaj w kostkę.
3. Opłucz zielone pióra cebuli, posiekaj w kółko. Opłucz ogórki, usuń warzywa z końcówek, pokrój wzdłuż. Następnie pokrój każdą połówkę na plasterki. Spuścić wodę z kukurydzy.
4. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, układając składniki warstwami. Wlać sos musztardowo-majonezowy do każdego rzędu. Możesz posypać górę zieleniną, serem lub tartym żółtkiem.

Smażona Sałatka Z Kraba

• jajko przepiórcze - 6-8 szt.
• majonez (do sosu) - w rzeczywistości
• grzyby (najlepiej pieczarki) - 330 gr.
• paluszki krabowe - 0,35 kg.
• olej roślinny - 60-80 ml.
• rzepa - 1 szt.

1. Posiekaj cebulę na pół pierścienia, smaż na oleju na złoty kolor. Wyjmij gotowy produkt w osobnej misce, pozostaw olej.
2. Posiekaj paluszki krabowe w kółko, wyślij na patelnię. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy produkt jest smażony, wymieszaj go z cebulą.
3. Dodaj do głównych składników gotowane jajka przepiórcze, pokrojone na pół. Oddzielnie posiekaj pieczarki wzdłuż nogi, smaż, aż utraci objętość.
4. Połącz wszystkie składniki w salaterce, soli i pieprzu. Doprawić majonezem o niskiej zawartości tłuszczu (do 30%). Wstaw na zimno na pół godziny, a następnie posmakuj.

Sałatka z marynowanymi grzybami i krabem

• paluszki krabowe - 280-300 gr.
• jajo kurze - 3 szt.
• ryż gotowany na parze - 120 gr.
• sos majonezowy (do sosu) - w rzeczywistości
• kurki (marynowane w occie) - 230 gr.
• tarty ser (twardy) - 1 garść
• Dzwoniec (dowolny) - do gustu

1. Odrzuć marynowane grzyby do durszlaka, opłucz wodę kranem, aby usunąć płytkę nazębną. Następnie pozostaw pozostałą ciecz do spuszczenia. Pokrój grzyby na małe kawałki, dodaj trochę octu (możesz pominąć ten krok).
2. Jajka ugotować, ostudzić i oczyścić. Najpierw pokroić na 2 części, a następnie pokroić w plasterki. Wymieszaj z grzybami. Dodaj tutaj posiekaną zieloną cebulę, natkę pietruszki i koperek.
3. Gotować na parze ryż do miękkości i lekko wysuszyć na sicie. Sól, wyślij do salaterki. W wygodny sposób zmielić paluszki krabowe.
4. Połącz wszystkie elementy. Opcjonalnie dodaj do potrawy posiekany świeży ogórek. Dopraw sałatkę majonezem, posyp tartym serem.

Sałatka Z Szynką Ziemniaczaną

• ziemniaki - 280 gr.
• mięso kraba - 280 gr.
• sok z limonki - 25 ml.
• pieczarki - 160 gr.
• Bułgarska papryka - 3 szt.
• oliwki - 15 szt.
• warzywa (według uznania) - 20-30 gr.
• oliwa z oliwek - w rzeczywistości
• szynka lub boczek - 0,1 kg.

1. Opłucz grzyby, pokrój je w plastry wzdłuż nóg. Smażyć na oliwie z oliwek, aż zmniejszy się objętość. Ostudzić i usunąć pozostały tłuszcz. Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę.
2. Wolna bułgarska papryka z nasion, posiekaj krótką słomką. Rozmroz mięso kraba, pokrój w losowej kolejności.
3. Opróżnij solankę z oliwek, w razie potrzeby usuń nasiona. Pokrój każdy owoc na 2 części. Pokrój zielone rzeczy, posiekaj bekon lub szynkę cienkimi talerzami.
4. Wymieszaj wymienione składniki, możesz dodać świeży ogórek. Teraz przygotuj sos sałatkowy na bazie soku z limonki, oliwy z oliwek, majonezu lub kwaśnej śmietany, soli, zmielonego pieprzu. Dodaj sos, smak.

Sałatka z kurczakiem i krabem serowym

• kukurydza w puszkach - 210 gr.
• pióra zielonej cebuli - 3 szt.
• mięso z kurczaka - 330-350 gr.
• paluszki krabowe - 320 gr.
• sos majonezowy (zawartość tłuszczu do 45%) - 180 gr.
• dowolny ser - 90 gr.
• pomidor koktajlowy - 150 gr.

1. Usuń filet z folii, gotuj mięso w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękkie. Ostudzić, przenieść na patelnię i smażyć na maśle, aż będzie skorupa. Pokrój gorącego kurczaka, włóż do miski sałatkowej.
2. Odcedź solankę z kukurydzy w puszce, częściowo wysusz ziarna z pozostałej cieczy i dodaj do kurczaka. Po spłukaniu posiekaj pióra cebuli w kółko, wymieszaj z masą.
3. Najpierw rozmroż paluszki krabowe w temperaturze pokojowej. Następnie każde wystąpienie jest cięte wzdłuż, a następnie rozdrabniane na pół plasterki.
4. Wiśnia sałatkowa powinna być pokrojona na ćwiartki lub połówki, według osobistych preferencji. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dopraw majonezem, solą i spożywaj.

Sałatka z paluszków krabowych z pomidorami i czosnkiem

• kukurydza w puszkach - 260 gr.
• cebula - 1 szt.
• mięso kraba lub paluszki - 300 gr.
• jajko przepiórcze - 4 szt.
• zęby czosnku - 3 szt.
• pomidory koktajlowe - 7-9 szt.
• słodka papryka - 1-1,5 szt.
• filet z kurczaka - 200 gr.
• Dzwoniec - w rzeczywistości
• majonez (40-50% tłuszczu) - w rzeczywistości

1. Piersi i jajka gotować osobno, chłodne potrawy. Pokrój je, przejdź do salaterki. Wlej tutaj ziarna kukurydzy w puszkach.
2. Umyj pomidory i posiekaj każdy z nich na 2 części. Opłucz pieprz, pozbądź się nasion, pokrój w kostki. Zmiel warzywa, wymieszaj z majonezem, solą, pieprzem.
3. Dowolnie posiekaj mięso kraba, połącz z resztą składników w salaterce. Posiekaj cebulę z pierścieniami, usmaż, a także dodaj do całkowitej masy.
4. Teraz przełóż zęby czosnku przez prasę, dodaj miąższ do sosu majonezowego. Doprawić sałatkę polewaniem, przechowywać w lodówce przez 20 minut. Spożywać

Sałatka z kraba kapusty pekińskiej

• kukurydza w marynacie - 130 gr.
• sałata lub chińska sałatka - 5 liści
• ogórek - 1 szt.
• jajo kurze - 3 szt.
• sos tatarski lub majonez - 70 ml.
• paluszki krabowe - 240 gr.

1. Jajka ugotuj, a następnie ostudź. Posiekaj talerze lub kostki, wyślij do salaterki. Dodaj pokrojony ogórek i marynowaną kukurydzę.
2. Ręcznie oderwij sałatkę, posiekaj paluszki krabowe. Połączyć z resztą składników, doprawić sosem tatarskim (majonez, cesar itp.).

Sałatka Krabowa Z Fasolą I Małżami

• warzywa - 15-20 gr.
• koktajl z małży - 80 gr.
• olej słonecznikowy - 30 ml.
• ogórek - 1 szt.
• mięso kraba - 175-200 gr.
• czerwona fasola (w puszkach) - 250 gr.
• sos majonezowy (zawartość tłuszczu do 35%) - 40-60 gr.
• słodka papryka - 1 szt.

1. Opłucz ogórek, drobno posiekaj. Posiekaj zielonoskóre (pietruszka, cebula, koperek). Uwolnij słodką paprykę z nasion, posiekaj w paski.
2. Odcedź marynatę z puszki fasoli, pozostaw fasolę w durszlaku do wyschnięcia. Po 10 minutach wyślij fasolę do salaterki do reszty składników.
3. Zmiel mięso kraba i małży (jeśli duże). Zrób sos z sosem majonezowym, zmielonym białym pieprzem, curry, masłem, solą. Wlej sałatkę z tą mieszanką, wymieszaj, traktuj swoich bliskich.

Sałatka Krab Krewetkowa

• paluszki krabowe - 225 gr.
• ogórek - 2 szt.
• duże krewetki - 300 gr.
• ziarna kukurydzy w marynacie - 230 gr.
• płynna musztarda - 25 gr.
• jajko - 5 szt.
• śmietana - 90-100 gr.
• sos majonezowy lub Cezar - 80 gr.

1. Jeśli to możliwe, użyj nieobranych krewetek, są bardziej soczyste po obróbce cieplnej. Zagotuj owoce morza w lekko osolonej wodzie, ostudź.
2. Pozbądź się konserwowanej kukurydzy z solanki, posyp ziarno krewetkom. Jajka ugotuj, jeśli to możliwe, weź przepiórkę. Pokrój produkt i wymieszaj z innymi składnikami.
3. Mielone paluszki krabowe lub mięso, ogórki. Zrób sos, łącząc płynną musztardę (stół) z majonezem, śmietaną, przyprawami i solą. Wlej sos sałatkowy, spożywaj schłodzony.
4. Jeśli polej tę sałatkę sosem Cezar, dodaj krakersy i pomidory cherry, otrzymasz ciekawe danie. Ryż lub groszek są często dodawane do żywności.

Sałatka z mięsem kraba i ananasem

• kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu do 20% - 80 gr.
• awokado - 1,5 szt.
• świeży ananas - 100 gr.
• mięso kraba - 280 gr.
• Ser Dor Dor - 60 gr.
• ryż gotowany na parze - 180 gr.
• majonez o zawartości tłuszczu do 25% - 60 gr.
• cebula - 0,5 szt.

1. Po umyciu gotuj ryż do ugotowania i ostudź. Pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. Najpierw wyślij ziarna do salaterki. Połóż posiekaną cebulę na wierzchu.
2. Obierz awokado ze skórki i nasion, posiekaj w małe kostki (mniej niż 1 cm). Włożyć drugą warstwę, wlać majonez i sól. Mielone mięso kraba, ser i świeży ananas.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, przygotuj główny opatrunek. Aby to zrobić, połącz śmietanę z resztkami majonezu, dopraw solą i pieprzem. Wlać sałatkę, udekorować ziołami, podawać.

Sałatka Krabowa z Pomarańczami

• majonez - 55 gr.
• pomarańczowy (mały) - 2 szt.
• jajko - 5 szt.
• kukurydza w puszkach - 275 gr.
• mięso kraba - 280 gr.
• ząbki czosnku - 3 szt.

1. Jajka ugotować, ostudzić, zmielić specjalnym urządzeniem lub nożem. Odcedź marynatę ze słoika kukurydzy, pozostaw ziarna do wyschnięcia, dodaj do jajek.
2. Posiekaj mięso kraba, przełóż zęby czosnku przez zgniatanie. Usuń skórkę pomarańczową z pomarańczy i zetrzyj ją. Pokrój miąższ w kostkę.
3. Połącz składniki sałatki w głębokiej misce, dopraw do majonezu o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli chcesz, możesz podać potrawie świeży ogórek i dzwoniec.
4. Opcjonalnie możesz zastąpić pomarańcze grejpfrutem, jabłkami, świeżymi (!) Ananasami i innymi podobnymi składnikami. Sałatka dobrze komponuje się z sosem orzechowym.

Podaruj swoim znajomym i rodzinie oryginalną wersję sałatki krabowej. Przygotuj danie z ananasów lub pomarańczy, pomidorów, krewetek, małży, kapusty pekińskiej. Dodaj smażone lub marynowane grzyby, aby podkreślić smak sałatki. Eksperymentuj z przyprawami i sosami.

Wideo: sałatka z paluszkami krabowymi i świeżym ogórkiem