Jak zrobić herbatę z rokitnika zwyczajnego: 8 przepisów

Owoce rokitnika charakteryzują się dużą kumulacją składników odżywczych, które po spożyciu wnikają do organizmu w całości. Często z tej rośliny wytwarza się herbaty, stosuje się nie tylko owoce, ale także inne części rośliny. Gorący napój pomaga zwalczyć anemię, ponieważ zwiększa stężenie hemoglobiny. Herbata jest przepisywana rdzeniom w celu szybkiego powrotu do zdrowia po zawale serca. Nie ma wielu odmian jego przygotowania, ale przestudiujemy wszystkie dostępne przepisy. Wybierz najlepszą dla siebie metodę i działaj.

Zbiór surowców

Roślina wyróżnia się dobroczynnymi owocami, a także korą i liśćmi.

1. Ulotki należy zbierać na początku lata, zanim kwitnienie jeszcze się nie rozpocznie. Aby zapewnić im bezpieczeństwo, należy ułożyć zebrane plony na tacy, a następnie pozostawić do wyschnięcia w miejscu o dobrej cyrkulacji powietrza.
2. Ważne jest, aby liście były umieszczone w cieniu, a nie w bezpośrednim świetle ultrafioletowym. Surowce są okresowo przekazywane do jednolitego przetwarzania. Aby ocenić, czy produkt jest gotowy do parzenia jest proste, wystarczy wziąć liść do ręki i złamać go.
3. Alternatywnie suszenie odbywa się w piekarniku. Następnie na liściach przygotowywane są nie tylko gorące napoje, ale także różne napary z wody, nalewki alkoholowe, wywary. Mają na celu ogólne wzmocnienie i zwiększenie obrony organizmu.
4. Jeśli chodzi o przygotowanie owoców, wszystko tutaj również nie jest bardzo skomplikowane. Ta roślina jest doskonale przechowywana w warunkach mieszkania, wybredna pod względem warunków. Gałęzie z jagodami są zawieszone w pomieszczeniu, w którym temperatura nie wzrasta powyżej 40 stopni. W tym stanie jagody pozostaną do wiosny.
5. Jeśli potrzebujesz smaczniejszego przygotowania, owoce są łączone z cukrem w równych proporcjach iw tej formie są wysyłane na zimno. Czas przechowywania sięga sześciu miesięcy. W przyszłości ta kompozycja będzie używana do robienia herbat.
6. Niektóre osoby wolą sortować jagody, a następnie spłukać je ze szczególną ostrożnością i wysuszyć. W takim przypadku zbieranie odbywa się przed nadejściem mrozu. Proces suszenia wykorzystuje promienniki podczerwieni i wentylowany obszar.
7. Jest jeszcze jedna prosta odmiana w zakupie surowców. Jest przechowywany w wodzie. W tym celu owoce wlewa się do sterylizowanego pojemnika, przykrywa podgrzaną wodą i wysyła do zimna w celu przechowywania.
8. Jeśli ta metoda również nie działa, umieść próbki w pojemniku i natychmiast umieść je w zamrażarce. Awaryjne zamrażanie nie pozbawi produkcji cennych substancji, ale wręcz przeciwnie, wydłuży czas ekspozycji.

Subtelności robienia herbaty

Istnieją podstawowe zalecenia, które nie powodują trudności i dodatkowych pytań. Podążaj za nimi, wtedy wszystko się ułoży.

1. W procesie warzenia stosuje się jagody, które zostały przygotowane zgodnie z jedną z powyższych metod. Oznacza to, że można zastosować zamrażanie lub suszenie; niektóre pozostawiają owoce świeże. Przede wszystkim produkty są płukane, a następnie suszone ręcznikami. Jeśli mówimy o mrożonych lub suszonych owocach, są one wcześniej parzone wrzącą wodą przez kilka minut. Aby nasycić napój, surowce są zagniatane w owsiankę.
2. Jeśli owoce są pobierane według określonej receptury, nie zapomnij poddać ich dokładnemu płukaniu i suszeniu. Wyeliminuj również wszystkie niepotrzebne rzeczy, które mogą wpłynąć na smak końcowego napoju. Aby zniszczyć bakterie chorobotwórcze, surowce wylewa się wrzącą wodą.
3. W procesie warzenia używana jest francuska prasa lub zwykły czajniczek wykonany ze szkła, ceramiki, gliny.Po wlaniu wrzącej wody naczynia mogą przyjąć temperaturę z napoju, nie zaparzy się dobrze. Aby temu zapobiec, włóż jagody do ciepłego czajnika, a po wlaniu wrzątku do pojemnika przykryj pojemnik ręcznikiem.
4. Ze względu na włączenie kwasu askorbinowego w skład owocu napój po zaparzeniu według smaku jest słodko-kwaśny. Nie wszystkim podoba się ta funkcja. W razie potrzeby możesz podać herbatę z substytutem cukru, rafinowanym cukrem lub miodem, jak chcesz. Niektóre osoby wolą dodawać dżem lub dżem.
5. Jeśli chodzi o czas ekspozycji surowców we wrzącej wodzie, odstęp ten nie przekracza kwadransa. Jeśli wydłużysz czas parzenia, nuty smakowe będą jaśniejsze, a także cenne. Możesz parzyć w dużych porcjach, a następnie podgrzewać w razie potrzeby do dopuszczalnej temperatury.
6. Przed rozpoczęciem degustacji wskazane jest przepuszczenie napoju przez sito, aby wyeliminować niepotrzebne cząstki. Do kompozycji dodaje się przyprawy do smaku, suszone owoce, skórkę owoców cytrusowych, melisy lub mięty, a także goździki z anyżem lub cynamonem.

Cenne cechy napoju

1. Prezentowany napój przyjmuje się w celu zwiększenia funkcji ochronnych organizmu. Herbata pobudza również układ trawienny, eliminuje zaparcia i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Jest spożywany w celu oczyszczenia naczyń krwionośnych, normalizacji tła psycho-emocjonalnego i poprawy funkcjonowania tarczycy.
2. Niewiele osób zna właściwości napoju, aby zwiększyć wszystkie procesy metaboliczne i przenieść je na nowy poziom. Na tym tle rozpoczyna się systematyczna walka z nadwagą. Nadmiar płynu pozostawia również przestrzeń między narządami, poziom cholesterolu normalizuje się.
3. Latem przyjmowanie leku w postaci schłodzonej pomoże ugasić pragnienie, a także przywróci równowagę płynów. W takim przypadku celowe jest przygotowanie surowców nie tylko na podstawie owoców, ale także na innych odcinkach rośliny.
4. Liście są obdarzone właściwościami regeneracyjnymi i przeciwzapalnymi, co szczególnie doceniają osoby z procesami zapalnymi w jamie narządów wewnętrznych. Możesz tworzyć płyny do szybkiego gojenia otarć i oparzeń.

Przepisy

Zastanów się nad popularnymi odmianami robienia niezwykłej herbaty o imponującym zdrowym składzie.

1. Klasyczny W osobnym kubku wymieszaj 150 g. starte jagody. Wlać ciepłą wodę i zagnieść. W rezultacie powinieneś uzyskać masę puree. Oddzielnie zaparz w 0,6 l. liść herbaty wrzącej wody. Umieść masę jagodową w każdym kubku. Wlej herbatę i wymieszaj. Użyj miodu jako środka słodzącego.
2. Imbir Przełóż świeży korzeń imbiru o wielkości około 5 cm przez drobną tarkę i przygotuj przecier jagodowy z takiej samej liczby owoców, jak wspomniano w klasycznym przepisie. Umieść masę imbiru i przecier jagodowy w każdym kubku. Wlać wrzącą wodę i pozostawić do zaparzenia na kilka minut. Dodaj miód i mieszaj według potrzeb.
3. Pomarańczowy Zagotuj 300 gr. jagody we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie zmielić w puree ziemniaczanym. Obierz pomarańczę i przejdź przez blender. Wymieszaj obie masy razem. Zmiel 5 paluszków cynamonu, 5 goździków, kilka gałązek mięty. Wymieszaj wszystkie składniki i wlej 0,8 litra. wrząca woda. Pozostaw herbatę do zaparzenia na kilka minut. W razie potrzeby zamieszaj i dodaj cukier.
4. Cytryna W klasycznym czajniczku wymieszaj niewielką ilość ulubionych liści herbaty i wrzącej wody. Dodaj kilka plasterków cytryny i kilka gałązek mięty. Pozostaw herbatę na chwilę. W tym samym czasie zmielić moździerz i jagody rokitnika w moździerzu. Włóż tłuczone ziemniaki do kubków i zalej herbatę. Mieszaj i ciesz się.
5. Mięta Wlać 0,8 litra. wrząca woda 1 łyżka. l jakiekolwiek liście herbaty. Dodaj do czajnika kilka plasterków cytryny i liści mięty. Wyjdź na kwadrans. Podczas parzenia herbaty zmielić 2 łyżki. l jagody i 1 łyżka. l kochanie Gotową masę wymieszaj z herbatą. Pozostaw na kilka minut. Wymieszaj i odcedź. Wlać w koła, smakować.
6. Dzika róża Zaletą tego napoju jest to, że skutecznie przywraca utraconą siłę i w pełni uspokaja układ nerwowy. Ponadto taki napój można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wyślij do garnka z 0,5 l. wrząca woda 1 łyżeczka. rumianek apteczny i tyle samo posiekanych owoców róży. Gotuj przez kilka minut i dodaj 1 łyżeczkę. jagody rokitnika zwyczajnego. Gotuj jeszcze kilka minut i wyłącz palnik. Domagaj się pod pokrywką przez jedną trzecią godziny. Odcedź napój i wymieszaj miód do smaku.
7. Maliny Aby uniknąć przeziębienia w chłodnych porach roku, zaleca się regularne spożywanie takiego napoju. Zaletą herbaty jest to, że przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Wrzuć 50 gr do termosu. maliny, 1 łyżeczka starte jagody rokitnika i liście czarnej porzeczki. Wlać wrzącą wodę i odczekać kilka minut. Użyj cukru lub miodu jako środka słodzącego.
8. Żurawina Taki napój będą smakować prawdziwi koneserzy. Ponadto każdy składnik zawarty w recepturze ma pewne zalety dla organizmu. Pokrój pomarańczę na małe kawałki razem ze skórką. Wymieszaj ze 150 gr. tarty rokitnik zwyczajny. Zaparz składniki 0,6 litra. wrząca woda. Zmieszaj 60 g równolegle. cukier i niewielka ilość wody. Ugotuj syrop i polej pomarańcze. Wlać 60 ml. sok pomarańczowy, włóż 3 laski cynamonu, 50 gr. żurawina i pół plasterki cytryny. Zostaw napój do zaparzenia. Możesz spróbować

Herbata na bazie rokitnika ma nie tylko przyjemny smak, ale także właściwości lecznicze. Aby zrobić napoje z dodatkowymi składnikami, naucz się robić herbatę zgodnie z klasyczną recepturą. Po zdobyciu doświadczenia możesz zacząć eksperymentować. Regularnie przygotowuj takie napoje, aby utrzymać układ odpornościowy na równi.

Wideo: jak zrobić herbatę rokitnika