Jak upiec orzechy laskowe: wskazówki

Orzechy laskowe należą do rodziny orzechów laskowych. Bezpretensjonalny krzew odporny na mróz daje zdrowe i pożywne orzechy o okrągłym kształcie. Roślina ma wiele odmian, z których każda ma cenne i odżywcze właściwości dla ludzkiego ciała. Ulubiona uczta każdego dodawana jest do deserów, czekolady i ciastek. Oprócz zastosowania w kuchni, orzechy laskowe są szeroko stosowane w leczeniu różnych dolegliwości w tradycyjnej medycynie i w zapobieganiu chorobom, w tym przeziębieniom. Orzechy laskowe najlepiej spożywać smażone - owoce stają się smaczniejsze.

Korzystne właściwości orzechów laskowych

1. Owoce orzecha laskowego, ze względu na zawartość masła orzechowego, są dobrze przyswajalne przez organizm.
2. Regularne spożywanie orzechów pomoże wzmocnić odporność, poprawić metabolizm i usunąć toksyny.
3. Wystarczająca ilość pierwiastków śladowych i witamin ma pozytywny wpływ na aktywność mózgu.
4. W tym orzechy laskowe w preparatach leczniczych z innymi przydatnymi składnikami możesz pozbyć się problemów w układzie sercowo-naczyniowym.
5. Niesamowita uczta jest często zawarta w leczeniu reumatyzmu i leków na dnę. Duże stężenie oleju pozwala na stosowanie orzechów w kosmetologii.

Uwaga! Zjedz owoc po upieczeniu. Więc stają się bardziej miękkie i nie staną się źródłem różnych infekcji.

Niektóre odmiany orzechów laskowych są wykorzystywane do celów dekoracyjnych. Liście krzewu mają przyjemny czerwonawy odcień, więc orzechy są często sadzone w pobliżu prywatnych domów w celu dekoracji krajobrazu.

Przygotowanie do smażenia

Brązowy film można usunąć, blanszując. Aby to zrobić, obrane orzechy należy umieścić w misce i zalać wrzącą wodą. Po 10 minutach owoce należy usunąć z patelni i usunąć zmiękczony film. Po tej procedurze orzechy laskowe należy rozrzucić, aby wyschły na gładkiej powierzchni pokrytej serwetkami lub ręcznikiem. Nieobrane orzechy laskowe można wlać wrzącą wodą, wtedy łatwiej będzie oddzielić je od skorupy.

Smażenie orzechów laskowych na patelni

Lepiej wybrać naczynia o grubych ścianach. Napełnij patelnię orzechami i włóż do pieca. Temperatura podczas smażenia nie powinna być zbyt wysoka, w przeciwnym razie jądra mogą się spalić. Oleju nie trzeba dodawać. Aby zapobiec przypaleniu orzechów, należy je regularnie mieszać. Czas kalcynacji produktu nie powinien przekraczać 10–15 minut. Cenne i pożywne orzechy gotowe do spożycia należy schłodzić i stosować zgodnie z zaleceniami.

Pieczenie w piekarniku

Dzięki tej metodzie pieczenia możesz natychmiast ugotować dużą ilość orzechów laskowych. Na przygotowanym blasze do pieczenia orzechy są rozrzucone w równej warstwie. W rozgrzanym piekarniku (180-250 stopni) należy umieścić przygotowaną patelnię i pozostawić na około 20 minut. Mieszaj od czasu do czasu, ale nie tak często jak na patelni. Aby orzechy nie paliły się, musisz monitorować wygląd produktu. Jeśli jeszcze nie nadszedł czas, ale widzisz, że rdzenie się palą, musisz pilnie wyciągnąć je z piekarnika.

Pieczenie mikrofalowe

Orzechy laskowe są po prostu konieczne dla matek karmiących, aby zwiększyć ilość mleka matki. Osoby zaangażowane w pracę umysłową nie będą mogły obejść się bez tego naturalnego pożywnego produktu. Pieczenie sprawi, że orzechy będą smaczne i chrupiące, można je jeść jako samodzielny przysmak lub można je dodawać do ciastek lub sałatek.

Wideo: orzechy laskowe lub orzechowe - który jest smaczniejszy?