Mokruha purple - opis miejsca, w którym rośnie, toksyczność grzyba

Ten rodzaj grzyba zawiera wiele witamin, jednak mimo to nie zyskał popularności ani wśród zbieraczy grzybów, ani wśród fanów grzybów. Niektórzy nawet uważają to za trujące i niejadalne. I bardzo na próżno! Mokruha ma wyraźny bogaty smak, który smakuje jak ten grzyb.

Opis wyglądu

Wśród innych przedstawicieli królestwa grzybów jest duży, kapelusz może dorastać do 15 centymetrów. Zwykle jest szary; może mieć ciemne lub fioletowe plamki. Sezon świerka w lasach - sierpień - wrzesień. Uwielbia lasy iglaste i mieszane. Tworzy mikoryzę z sosny lub brzozy. Na terytorium Rosji można znaleźć prawie wszędzie - w górach Kaukazu, na szerokościach syberyjskich, lasach Dalekiego Wschodu i innych miejscach. Zwykle rośnie pojedynczo, rzadziej w małych grupach. Nazwali to Wet, ponieważ tworzy się na niej błona śluzowa. Jeśli zamierzasz zbierać mieszane grzyby, to dla mokruha musisz wziąć oddzielny pojemnik. W przeciwnym razie zabarwi pozostałe grzyby śluzem.

Zawartość kalorii w świerku fioletowym sięga 192 kilokalorii.

Przydatne właściwości

Używanie Mokrukh do jedzenia

Jest to absolutnie jadalny grzyb wypełniony aromatami lasu. Jego bogaty smak nie pozostawi obojętnym miłośnika grzybów. Makruhi ma swoją nazwę ze względu na fakt, że podczas gotowania ich kolor zmienia się na fioletowy. Podczas gotowania należy najpierw oczyścić skórę ze śluzu grzyba i dobrze ją spłukać, a następnie gotować według własnego uznania. Ze wszystkich grzybów smak mokruha najbardziej przypomina masło.

Z nich możesz ugotować te same potrawy, co ze zwykłych grzybów. Idealny do marynowania, możesz ugotować pyszny sos grzybowy lub po prostu usmażyć go jako dodatek do mięsa lub ryb. Istnieje wiele przepisów na sałatki z dodatkiem różnych grzybów, w tym mokrukh. Ze względu na fakt, że stają się fioletowe podczas obróbki cieplnej, wszystkie przygotowane potrawy z nimi w kompozycji będą wyglądać niezwykłe i niezapomniane. Na przykład, dodając je do sałatki, otrzymasz jasne plamy koloru w naczyniu, co da mu wielki apetyt.

Mokruhi w medycynie

To nie tylko smaczny, ale także niesamowicie zdrowy grzyb. Po zjedzeniu układ odpornościowy zostaje wzmocniony, układ nerwowy zostaje przywrócony, poprawia się krążenie krwi i pamięć. Ogólny stan staje się zadowalający, a zmęczenie mija bez śladu. Substancje czynne, które tworzą purpurowy śluz, mają pozytywny wpływ na narządy krwiotwórcze; w związku z tym przyczyniają się do tworzenia krwi i odnowy wszystkich komórek organizmu.

U niektórych ludzi ten rodzaj grzybów był używany od niepamiętnych czasów; był stosowany w celu łagodzenia bólów głowy, leczenia bezsenności i łagodzenia przebiegu chorób układu nerwowego.

Kosmetologia to także gałąź medycyny, która z powodzeniem wykorzystuje fioletowy mech. Spośród nich produkowane są kremy, maski, serum, toniki, szampony, balsamy i tak dalej. Skóra staje się elastyczna i ujędrniona, a włosy stają się mocne i jedwabiste. Stosując kosmetyki na bazie mokrej, można uzyskać wyrównanie koloru skóry i nadanie jej matowego odcienia.Szampony i balsamy promują odnowę włosów, wzmacniają mieszek włosowy i chronią włosy przed przekrojem w przyszłości.

Możliwe przeciwwskazania

Dla niektórych osób pokarmy grzybowe mogą być zbyt ciężkie i ich organizm będzie miał problemy z trawieniem tego produktu. Do takich grup ludzi należą dzieci, osoby starsze i osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego. Chityna, która zawiera grzyby, praktycznie nie jest wchłaniana w nieprzygotowanym ciele dziecka.

Wideo: purpurowa mokruha (Chroogomphus rutilus)