Niesplik - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Owoce niespliku, które są importowane z Azji Środkowej i Kaukazu, mają niesamowite właściwości gastronomiczne i lecznicze. Po prostu nie można się oprzeć słodkiej soczystej miazdze, która sprawia, że ​​owoc jest cenny dla kulinarnych rozkoszy. I nie ma żadnej części cudownej rośliny, która nie byłaby korzystna: owoce są spożywane na surowo i gotowane, nasiona są mielone i warzone w postaci napoju, liście są używane jako kompresy, a nawet drewno nadaje się do pracy z pamiątkami.

Skład chemiczny

Wymienione cenne właściwości niespliku podaje jego skład chemiczny.

Skład energetyczny owoców jest następujący:

• lipidy - nie więcej niż 0,2 g;
• białka - 0,4 g;
• węglowodany - 10,3 g (sacharoza i fruktoza);
• błonnik pokarmowy - 1,7 g;
• popiół - 0,5 g;
• woda - ponad 86 g.

Ponadto owoce są bogate w cenne witaminy i inne przydatne elementy:

• Witaminy z grupy B (prawie wszystkie), beta-karoten, kwas askorbinowy, PP;
• makroelementy (sód, potas, fosfor, magnez, wapń);
• pierwiastki śladowe (mangan, selen, cynk, żelazo, miedź);
• przeciwutleniacze;
• garbniki;
• fenole;
• kwasy organiczne;
• tłuszcze wielonienasycone.

Zawartość kalorii niespliku wynosi do 47 kcal na 100 g, co czyni roślinę odpowiednią do żywienia dietetycznego.

Przydatne właściwości niespliku

Zbilansowana kompozycja owoców pozwala je wykorzystać do wzmocnienia odporności i leczenia wielu chorób. Pulpa rośliny daje następujący efekt:

1. Obniża poziom cukru w ​​cukrzycy (w tym ciążowej), a jednocześnie zwiększa naturalne wydzielanie insuliny.
2. Ułatwia wydzielanie plwociny z zapaleniem oskrzeli i przeziębieniem, a lotna w kompozycji eliminuje procesy zapalne w układzie oddechowym.
3. Promuje bezpieczny spadek ciśnienia krwi.
4. Pozwala usunąć małe kamienie z nerek i przewodów moczowych.
5. Jest to naturalny środek moczopędny, który pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu i zmniejszyć obrzęk.
6. Poprawia trawienie, łagodzi kolkę jelitową i stymuluje motorykę żołądka.
7. Usuwa z organizmu trucizny, toksyny, związki metali ciężkich, radionuklidy i szkodliwy cholesterol, a tym samym oczyszcza wątrobę i naczynia krwionośne.
8. Daje efekt ujędrniający w przypadku biegunki (zielone owoce) lub wręcz przeciwnie, pomaga się zrelaksować przy zaparciach (dojrzałe owoce).
9. Zwiększa właściwości ochronne organizmu, a także zapobiega rozwojowi zawału mięśnia sercowego, udaru mózgu.
10. Przeciwutleniacze w kompozycji zmniejszają ryzyko rozwoju procesu złośliwego, a także spowalniają utlenianie komórek (zapobieganie kwasicy).
11. Normalizuje metabolizm.

Witamina A i C w kompozycji wzmacniają mięsień sercowy i stabilizują ciśnienie krwi, normalizują krzepnięcie krwi i zmniejszają ryzyko krwawienia.

Owoce są również wykorzystywane w kosmetologii do poprawy stanu skóry, włosów i paznokci. Przeciwutleniacze i witaminy kosmetyczne (A i E) uruchamiają procesy odmładzania i regeneracji komórek, wielonienasycone tłuszcze pomagają przywrócić równowagę hydrolipidową, a lotne i estry pomagają łagodzić podrażnienia i zmniejszać stany zapalne skóry. Maski i szampony niesplikowe sprawiają, że włosy są niezwykle miękkie i lekkie, odżywiają cebulki i ograniczają wypadanie włosów. Tace do paznokci rozjaśniają płytkę paznokcia i leczą zadziory.

Niesplik pomaga mężczyznom przyspieszyć metabolizm, co przyczynia się do bardziej skutecznego treningu i aktywnej utraty masy tłuszczowej. Jagody oczyszczają również naczynia krwionośne z cholesterolu i blaszek miażdżycowych, przywracają ton i elastyczność, co pomaga przywrócić organizm szybciej po dłuższym paleniu.

Interesujące jest to, że nie tylko sam owoc jest spożywany, ale także jego nasiona i liście.

Nasiona są drobno mielone w młynku do kawy, a następnie przygotowywany jest cenny napój, który smakuje jak kawa. Doskonale tonizuje, oczyszcza naczynia krwionośne i stabilizuje ciśnienie krwi.

Liście niesplik są cenione za rzadki naturalny absorbent - amygdolinę. To on wiąże i usuwa różne toksyny, wolne rodniki i związki chemiczne, które pochodzą z alkoholem lub papierosami, produktami przemysłowymi z organizmu. Odwar z liści zaleca się przyjmować z zatruciem pokarmowym i alkoholowym, zatruciem, chorobą wątroby (marskość wątroby). Liście są spożywane w postaci wywarów ziołowych, naparów alkoholowych, jako składnik dżemu. W tej formie roślina pomaga pozbyć się kolki jelitowej i nerkowej, poprawia trawienie, ułatwia oddychanie w nieżycie nosa i zatok oraz łagodzi kaszel w astmie i zapaleniu oskrzeli.

Liście należy zacząć zbierać pod koniec lata, a owoce we wrześniu. Warto zauważyć, że po obróbce cieplnej niesplik wcale nie traci użytecznych składników i właściwości leczniczych.

Niesplik i dietetyczne jedzenie

W krajach azjatyckich od dawna dostrzegany jest cenny potencjał owoców do modelowania sylwetki. Przede wszystkim przyczynia się to do niskokalorycznego spożycia wraz z sytością i obecnością błonnika pokarmowego. Z garścią owoców możesz ugasić apetyt na kilka godzin i normalizować trawienie, ale nie możesz w ogóle odzyskać, ponieważ niesplik zawiera tylko złożone, długo przyswajalne węglowodany i absolutnie nie ma tłuszczu.

Niesplik jest świetny jako pokarm dietetyczny - w tym celu zastąp owoce codziennymi przekąskami. Skuteczne są również dni postu na owocach (raz w tygodniu możesz tylko na nich usiąść i popić wodą, aby całkowicie oczyścić organizm). Uwaga, w dniu rozładunku nie należy spożywać więcej niż 1000 g niespliku.

Błonnik pokarmowy pomaga eliminować toksyny i kał - minus 1 kg nadwagi. Tracisz kolejne 1-2 kg z powodu działania moczopędnego - nadmiar wody i soli opuszcza ciało, a obrzęk zmniejsza się.

Przydatne przepisy kulinarne

W wielu krajach WNP niesplik jest uważany za dziwny owoc, więc nie ma zbyt wielu przepisów na gotowanie.

Podajmy przykład kilku możliwości terapeutycznych przygotowania owoców i liści.

1. Napar z owoców. Usuń nasiona niespliku (4 szt.) I zmielić miąższ mikserem lub widelcem. Wlać powstałą mieszaninę do 100 ml wódki. Jeśli możliwe jest zmiażdżenie nasion, możesz również dodać je do konsystencji owoców. Domagaj się w ciemnym chłodnym miejscu przez 5 dni, a następnie odcedź i wypij 1 łyżkę przed posiłkami.
2. Odwar z liści. Konieczne jest wzięcie 1 łyżki posiekanych (posiekanych) świeżych liści i zalanie szklanką wrzącej wody. Nalegaj godzinę, a następnie odcedź. Narzędzie jest pobierane 50 ml po posiłku, co pozwala nasycić ciało witaminami i stymuluje trawienie. W leczeniu stanów wrzodziejących, zapalenia jelita grubego lub zapalenia żołądka 3 łyżki wywaru należy wypić pół godziny przed przekąską. Możesz również przepłukać usta wywarem, aby zapobiec krwawieniu z dziąseł i chorobom przyzębia.
3. Gęsty wywar z liści. Pobrano 170 g wrzącej wody na 10 g rozdrobnionej rośliny. Bulion jest podawany w termosie, po czym stosuje się 2 łyżki stołowe 15 minut przed posiłkiem. Koncentrat stosuje się w przypadku biegunki, a także w celu zatrzymania krwawienia wewnętrznego. Jeśli nie można przygotować świeżych liści, pobiera się suchą kolekcję, którą należy również zaparzyć w termosie, ale co najmniej 3 godziny.

Przeciwwskazania i krzywdy niesplik

Mieszańce są zalecane przez dietetyków i gastroenterologów do stosowania, jednak konieczne jest kontrolowanie porcji w następujących przypadkach.

1. Choroby przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Nie zaleca się jedzenia owoców w remisji wrzodów, zapalenia żołądka, zapalenia jelit i jelita grubego, odmiedniczkowego zapalenia nerek, kłębuszkowego zapalenia nerek, wysokiej kwasowości. Ostrożnie można jeść owoce w obróbce cieplnej (suflet, dżem, wywar), a także w postaci marmolady, suszonych owoców.
2. Wiek dzieci Jeśli dziecko nigdy nie próbowało niespliku, musisz dać jeden owoc i spojrzeć na reakcję skóry i błon śluzowych. Reakcja alergiczna u dzieci jest możliwa, jeśli w historii występuje nietolerancja niektórych jagód lub cytrusów. Pediatrzy zalecają wprowadzenie owoców do diety dla dzieci od 1,5 roku.
3. Laktacja Nie zaleca się stosowania niespliku podczas karmienia piersią, ponieważ możliwe jest skazy u dziecka.

Konieczne jest również rozważenie następujących cech owocu:

1. Niedojrzałe owoce są bardzo kwaśne, mogą nasilać krwawienie wewnętrzne, zapalenie jamy ustnej w jamie ustnej, a także powodować zaparcia.
2. Przejrzałe niesplik traci cenne właściwości.
3. Świeże nasiona owoców są toksyczne (zawierają kwas cyjanowodorowy), dlatego przed użyciem należy je lekko usmażyć.

Orientalny przysmak jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, gdzie ujawnia cały swój potencjał gastronomiczny. Słodka jagoda doskonale podkreśla smak pieczenia i dżemu, a dzięki kwaskowatości można uzyskać pyszny sos mięsny. Ponadto codzienne spożywanie pysznych owoców pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie i oczyścić organizm.

Wideo: stosowanie niespliku