Treść artykułu
Połyskujące grzyby gnojowe należą do rodziny Psatirella. Czasami można usłyszeć inną nazwę tego grzyba - kruszący się chrząszcz gnojowy. Gatunek ten należał do rodziny Navoznikov, ale dziś został rozwiązany. Po łacinie nazwa brzmi jak Coprinus micaceus.
Opis ogólny
Kapelusz przedstawicieli tego gatunku początkowo ma owalny kształt, ale z czasem przyjmuje postać dzwonu. W takim przypadku kapelusz praktycznie nie jest otwarty. Średnica waha się od 1 do 4 cm, a nasadka chrząszcza ma kolor żółtawo-brązowy. Częste fałdy są widoczne na powierzchni. Nazwa migotania tego gatunku otrzymała z powodu faktu, że na kapeluszu jest wiele łusek, które mogą świecić i migotać przy słonecznej pogodzie. Ale zmywa się je wodą, ponieważ po deszczu grzyb nie będzie już tak świecił.
Często znajdują się talerze pod kapeluszem. U młodego grzyba mają jasny odcień, ale z czasem ciemnieją. Na starym grzybie płytki te są prawie czarne i rozkładają się. Ale rozkład ten nie jest wyrażany tak intensywnie jak rozkład białego żuka gnojowego.
U tych grzybów proszek zarodników ma brązowawo-czarny odcień. Noga jest długa i gruba w stosunku do czapki. W środku jest pusta. Powierzchnia jest biała. Górna część nogi ma gładką powierzchnię, a dolna część jest bardziej jedwabista. Brakuje pierścienia.
Gdzie rośnie
Czy mogę jeść
Migoczący żuk gnojowy można jeść tylko wtedy, gdy grzyb jest jeszcze młody. Dotyczy to nie tylko tego gatunku, ale także innych chrząszczy. Ale ten gatunek nie ma wysokiej smakowitości. Do jedzenia lepiej jest preferować białego żuka gnojowego, który smakuje znacznie lepiej.
Stosowanie tylko młodych grzybów wynika z faktu, że niektóre jego części ulegają rozkładowi. Dlatego możliwe jest zbieranie tylko tych grzybów, w których talerze nadal pozostają lekkie. W ciągu 1-2 godzin po ściółce grzyba należy zacząć gotować. Podczas gotowania nie zaleca się mieszania go z innymi gatunkami. Przed gotowaniem należy je gotować przez około 20 minut. Następnie woda jest spuszczana, a grzyb jest przygotowywany w dowolny sposób według potrzeb. Jest gotowany lub smażony. Często do zupy dodaje się migotanie chrząszcza łajna.
Jako lekarstwo na alkoholizm
Naukowcy twierdzą, że grzyby te są niezgodne z alkoholem. Musi to być znane tym, którzy chcą podawać grzyby podczas świątecznej uczty. Szary żuk gnojowy ma te same właściwości.
W tych grzybach znajdują się substancje, które w połączeniu z alkoholem doprowadzą do zatrucia. Objawami są wysoka gorączka, kołatanie serca. Często zaczynają się wymioty, osoba ma zaburzenia widzenia, a nawet mowy. Ważne jest, aby pamiętać, że nawet po 48 godzinach od zjedzenia tych grzybów nie należy spożywać alkoholu. Ta funkcja grzybów służy do leczenia alkoholizmu. Narzędzie działa skutecznie.
Ale takie leczenie nie powinno być rozpoczynane, jeśli dana osoba cierpi na choroby płuc, wątroby lub nerek, a także osoby z zaburzeniami sercowo-naczyniowymi.
Inne rodzaje chrząszczy gnojowych
Istnieje wiele rodzajów chrząszczy gnojowych. Nie można dokładnie powiedzieć, ile ich jest dzisiaj, ponieważ naukowcy często znoszą niektóre gatunki lub decydują, że gatunek ten należy do innej rodziny.
- Coprinus widłonogi. Tego grzyba nie należy jeść. Kapelusz ma kształt wrzecionowatego, ale następnego dnia przybiera kształt dzwonu. A po chwili staje się prawie płaski. Nawet na etapie kształtu dzwonu kapelusz zaczyna się rozkładać. Na powierzchni widoczne są białe płatki o niewielkich rozmiarach. Miąższ grzyba jest delikatny, noga jest zwykle zakrzywiona i ma łuski. Okres owocowania rozpoczyna się latem i trwa do jesieni. Grzyb rośnie na gnijących drzewach lub na pastwisku, na którym gleba jest nawożona obornikiem. Ciało grzyba rozwija się szybko i zanika.
- Złożony nawóz jest również bezużyteczny. Najpierw jego kapelusz jest wypukły, a następnie przyjmuje postać półotwartego parasola. Ma żółty kolor, z uwagi na płytki powierzchnia czapki jest plisowana. Noga jest biała, cienka, ma gładką powierzchnię.
Grzyby te rosną od późnej wiosny do połowy jesieni. Możesz je zobaczyć na łące.
Wideo: migotanie gnoju (Coprinellus micaceus)
Prześlij