Bulion owsiany - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Owies jest rośliną uprawną, która jest wykorzystywana zarówno do karmienia zwierząt gospodarskich, jak i do użytku przez ludzi w celu uzyskania różnych pierwiastków śladowych.

Lecznicze właściwości tej rośliny były znane naszym przodkom, którzy często używali jej do zwalczania różnych chorób i utraty wagi. Magnez, fosfor, krzem i potas, które są zawarte w owsie, doskonale pomagają przywrócić dostawę tych pierwiastków śladowych w jego ciele. Dlatego dziś popularny stał się wywar z owsa, który powstaje z godną pozazdroszczenia regularnością. Jednak owies ma pewne przeciwwskazania, które należy wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem użytkowania. W tym artykule dowiesz się o zaletach i szkodach owsa.

Właściwości lecznicze

Różnorodne użyteczne właściwości bulionu owsianego pozwalają mu pozostać jednym z najpopularniejszych zbóż. Ma szeroki zakres zastosowań i pomaga nie tylko poprawić samopoczucie, ale także leczyć różne choroby:

1. Wrzód żołądka i zapalenie żołądka. Ze względu na zawartość rozpuszczalnego błonnika ma właściwości okrywające, po dostaniu się do żołądka owies zaczyna pokrywać całą błonę śluzową, co znacznie łagodzi ból brzucha.
2. Cukrzyca Inulina, która znajduje się w owsie i zastępuje cukier w cukrzycy, eliminuje skoki poziomu glukozy we krwi.
3. Uzależnienie od narkotyków, alkoholu i nikotyny. Skopoletin jest substancją zawartą w bulionie z owsa i pomaga zwalczać różne rodzaje uzależnień oraz wywoływać niechęć do narkotyków, papierosów i alkoholu.
4. Depresja i bezsenność. Odwar z owsa może pomóc poradzić sobie z depresją, dzięki pozytywnemu wpływowi na układ nerwowy dzięki zawartości witaminy B. Również to zboże stanie się niezbędnym pomocnikiem w walce z bezsennością.
5. Problemy z budowaniem mięśni. Tryptofan - substancja zawarta w owsie, która wspomaga wzrost mięśni, pozwala sportowcom zachować formę i regenerować mięśnie po treningu.
6. Przeziębienia W przypadku przeziębienia wywar z mleka owsianego z rodzynkami działa przeciwgorączkowo.
7. Cholesterol Beta-glukan zawarty w bulionie owsianym jest w stanie usunąć cholesterol z organizmu i wzmocnić naczynia krwionośne.
8. Kamienie pęcherza Ze względu na zdolność do usuwania nadmiaru wody z organizmu owies jest w stanie poradzić sobie z kamicą moczową i obrzękami w różnym stopniu.
9. Przeciwwskazania do stosowania glutenu. W przeciwieństwie do większości zbóż, owies nie zawiera glutenu, co pozwala na stosowanie wywaru z owsa w różnych dietach, w których ta substancja jest zabroniona.
10. Starzenie się Bulion owsiany jest w stanie poprawić regenerację tkanek, co pozwala wydłużyć żywotność i zachować dobry wygląd.
11. Otyłość Witaminy, minerały, lizyna i tryptofan - wszystkie te substancje zawarte w bulionie owsianym pomagają zwalczyć nadwagę z powodu zmniejszenia apetytu. Bulion owsiany jest często zawarty w dietach odchudzających.
12. Niedobór białka z powodu zakazu produktów mięsnych. Białka roślinne zawarte w bulionie owsianym nadrabiają orgazm białkiem w całości. Dzięki temu wegetarianie lub ludzie, którym nie wolno jeść mięsa w diecie, pozostają zdrowi.

Korzyści i szkody

Owies wzbogacony o składniki odżywcze, witaminy i minerały może być stosowany do leczenia i zapobiegania wielu chorobom. Jest w stanie przywrócić osłabione ciało po chorobie, a nawet pomóc w walce z niepełnosprawnością fizyczną.

Aby osiągnąć maksymalne korzyści, eksperci zalecają przygotowanie wywaru z nieobranego owsa, ponieważ w ten sposób gromadzi się więcej witamin i składników odżywczych. Bulion owsiany, ze względu na zawartość substancji biologicznie czynnych, ma pozytywny wpływ na organizm, a mianowicie:

• Pozwala poprawić czas trwania i jakość snu.
• Wzmacnia całe ciało.
• Poprawia procesy metaboliczne, pozytywnie wpływa na metabolizm węglowodanów.
• Łagodzi i relaksuje.
• Usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
• Zwiększa odporność.
• Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
• Jest w stanie przywrócić uszkodzoną błonę śluzową.
• Leczy zaparcia.

Pomimo ogromnych korzyści, jakie przynosi bulion owsiany, może również szkodzić ludzkiemu ciału. Ułatwia to zawartość fityny w zbożach. Kwas fitynowy może zapobiegać wzrostowi ziaren owsa w niesprzyjających warunkach.

Szkodliwość fitiny polega na tym, że:

1. Fitina zaburza wchłanianie fosforu przez organizm ludzki. Fosfor, jak wszyscy wiedzą, jest ważny dla ludzkiej tkanki kostnej.
2. Ważne i przydatne pierwiastki śladowe kwas fitynowy po prostu nie pozwala na trawienie, a dana osoba nie otrzymuje żadnych dalszych korzyści ze stosowania płatków owsianych.
3. Kwas fitynowy hamuje działanie enzymów trawiennych, zwłaszcza trypsyny i pepsyny, które są niezbędne do rozkładu białek. Oznacza to, że zaburzone jest trawienie pokarmu, co powoduje poważne problemy z ciałem.

Istnieje jednak enzym, który rozkłada fitinę - jest to fitaza. Dlatego podczas przygotowywania wywaru ważne jest przestrzeganie pewnych zasad, aby owies był korzystny dla całego ciała, a nie szkodził jego poszczególnym systemom.

Fitina jest rozszczepiana przez fitazę w przypadku:

• Kiełkowanie jest najskuteczniejszym sposobem aktywacji działania fitazy.
• Moczenie - może wystąpić tak jak przy dalszej fermentacji, więc bez niego.
• Pieczenie - ta metoda jest najbardziej odpowiednia do ziaren kawy.

Przeciwwskazania

Bulion owsiany jest przydatny i ma korzystny wpływ na cały organizm jako całość. Jednak stosowanie tego wywaru nie jest dozwolone dla wszystkich i powinieneś zapoznać się z przeciwwskazaniami przed rozpoczęciem korzystania z tego napoju leczniczego.

Bulion nie ma ścisłych przeciwwskazań do stosowania, ale istnieje wiele ostrzeżeń, takich jak:

• W przypadku niewydolności sercowo-naczyniowej bulion owsiany jest przeciwwskazany.
• Nie zaleca się picia napoju osobom z zapaleniem pęcherzyka żółciowego lub marskością wątroby.
• Odrzuć wywar powinien mieć zwiększoną kwasowość żołądka.
• Eksperci nie zalecają nadmiernego używania go i osób z chorobą pęcherzyka żółciowego.
• Kwasowość żołądka jest również przeciwwskazaniem do stosowania owsa.
• Oczywiście alergia na owies będzie powodem odmowy wywaru z tego zboża.
• Niewydolność nerek jest również dobrym powodem do odmowy picia.

Jeśli istnieją jakiekolwiek przeciwwskazania do stosowania wywaru z owsa, powinieneś skonsultować się ze specjalistą, a jeśli fitoterapeuta lub gastroenterolog zgodzi się przyjąć ten napój leczniczy, możesz z radością zacząć go używać bez obaw.

Przepisy na wywary owsiane

Aby uzyskać korzyści z jego przyjmowania, musisz najpierw rozbić zawartą w nim fitinę poprzez aktywację enzymu fitazy. Enzym ten zaczyna działać od moczenia, smażenia lub kiełkowania. Najbardziej skuteczną z tych metod jest kiełkowanie, ponieważ fityna w owsie jest usuwana znacznie lepiej dzięki tej metodzie. Jednak w przepisach można stosować inne metody aktywacji fitazy.

Przepisy numer 1
Zalecane: dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

• dokładnie spłucz ciepłą, czystą wodą 200 gramami ziaren owsa;
• wlać ziarna litra ciepłej wody;
• rozpalić ogień i gotować przez około godzinę;
• gotowane ziarna należy nalegać przez około 5 godzin;
• wypij pół szklanki wywaru rano i wieczorem pół godziny przed posiłkiem.

Przebieg leczenia jest obliczany indywidualnie.

Przepisy numer 2
Zalecane: w leczeniu i zapobieganiu suchemu kaszlowi:

• spłukać i zmielić 150 gramów ziaren owsa;
• pokroić cebulę na 4 części;
• zalać ziarna i cebulę litrem gorącej wody;
• gotować przez około 20 minut;
• dodaj dwie łyżki miodu;
• po schłodzeniu bulion powinien być dobrze przefiltrowany;
• używaj 1 łyżki stołowej około 5 razy dziennie.

Przebieg leczenia trwa do całkowitego wyzdrowienia.

Przepisy numer 3
Zalecane: dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi:

• dobrze spłucz surowe ziarna owsa;
• dokładnie zmielić je moździerzem lub innymi improwizowanymi środkami;
• wlać ziarna owsa gorącą wodą do dowolnego pojemnika;
• bulion należy spożywać po posiłkach co dwie i pół godziny.

Przebieg leczenia jest indywidualny.

Przepisy numer 4
Zalecane: w celu złagodzenia stanu poprzez drżący paraliż:

• dokładnie umyj i usuń dziewięć łyżek ziaren owsa;
• wlej 3 litry wody do pojemnika i przenieś tam owies;
• podpalić i gotować na wolnym ogniu przez godzinę;
• nalegaj na wywar przez cały noc w termosie, aby zapobiec gwałtownemu spadkowi temperatury;
• odfiltruj rano;
• spożywaj codziennie.

Przebieg leczenia wynosi sześć miesięcy.

Przepisy numer 5
Zalecane: w przypadku cukrzycy i różnego rodzaju uzależnień:

• spłukać sto gramów obranych ziaren;
• zmieszać sodę i wodę, a następnie pozostawić owies namoczony na 3 godziny;
• gotować przez około 60 minut na małym ogniu;
• dokładnie przefiltruj bulion;
• pić 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

Przebieg leczenia jest obliczany indywidualnie.

Przepisy numer 6
Zalecane: w przypadku bólu stawów:

• opłucz dwie szklanki nierafinowanych ziaren;
• wlać litr wody;
• gotować, aż wyparuje około 2 litrów płynu;
• przefiltrować produkt po całkowitym ostygnięciu;
• przechowywać w miejscu, w którym temperatura jest niska;
• pić w ciągu dnia około 3 razy.

Przebieg leczenia wynosi miesiąc.

Przepisy numer 7
Zalecane: w przypadku choroby znanej wszystkim jako „zapalenie płuc”:

• opłukać szklankę ziaren owsa w pojemniku wypełnionym zimną wodą;
• następnie przenieś ziarna do ceramiki i wlej tam 400 ml wody;
• około półtorej godziny do ogrzania w piekarniku;
• aby bulion został napełniony, konieczne będzie odczekanie około 2 godzin.
• odfiltruj i dodaj pół łyżeczki smalcu wewnętrznego w postaci stopionej;
• spożywaj wywar o dopuszczalnej temperaturze około 3 razy dziennie.

Przebieg leczenia - indywidualnie lub do całkowitego wyzdrowienia.

Przepisy numer 8
Zalecane: dla osób zmagających się z chorobą taką jak zapalenie żołądka:

• surowe ziarna owsa należy dokładnie umyć w ciepłej lub chłodnej wodzie;
• wlać umyte owies litrem gorącej wody;
• nalegać 60 minut;
• Wypij 1 szklankę bulionu około pół godziny przed jedzeniem.

Przebieg leczenia jest indywidualny.

Napój leczniczy w postaci wywaru z owsa pomaga w walce z wieloma chorobami, ale nie samoleczenia. W przypadku leczenia każdego rodzaju choroby należy skonsultować się ze specjalistą, który pomoże przepisać indywidualnie dawkę i przebieg leczenia.

Wideo: jak zrobić wywar z owsa