Purpurowa pajęczyna - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Treść artykułu

1 Opis
2 Dystrybucja
3 Podobne widoki
4 Jedzenie
5 Wideo: Cobweb Purple (Cortinarius violaceus)

Taki warunkowo jadalny grzyb, jak fiołek pajęczyna, nie jest tak powszechny w lasach naszego kraju, co nie jest zaskakujące, ponieważ znajduje się na regionalnych i federalnych listach zagrożonych gatunków, a także w Czerwonej Księdze. Swoje imię otrzymał od charakterystycznego, bardzo jasnego i nasyconego koloru, w którym pomalowano zarówno jego kapelusz, jak i nogę. Zwykle krzykliwy wygląd w naturze jest prawdziwym synonimem niebezpieczeństwa - wystarczy przypomnieć sobie tak trującego grzyba znanego wszystkim od dzieciństwa, jak czerwony muchomor. Ale mają reguły dotyczące wyjątków - w tym przypadku rola ta przypadła fioletowej pajęczynie, więcej szczegółów na ten temat znajdziesz w tym artykule.

Opis

Fiolet pajęczyna (w naukowej łacinie znany jako Cortinarius violaceus) jest niejadalnym, ale warunkowo jadalnym grzybem, który można jeść, ale z wielką ostrożnością i tylko w najbardziej ekstremalnych przypadkach. W każdym razie nie jest to zalecane, ponieważ grzyb jest nie tylko bardzo interesujący i piękny, ale także niezwykle rzadki, o czym świadczy fakt oficjalnego wpisu do Czerwonej Księgi. I na pewno nie warto celowo na niego polować.

Należący do rodziny gossamer klasy „Agaricomycetes”, niezwykle rzadkiej zarówno w naszym kraju, jak i za granicą, fioletowy pajęczyna zyskał swoją obecną nazwę ze względu na swój niezwykły kolor, który przyciąga uwagę. W swoim młodym stanie jego ciemnofioletowy wypukły kapelusz przypomina kształt dzwonu, ale z wiekiem zmienia się w wypukły otwarty, którego krawędzie są opuszczone i mają falisty kształt. Średnica tej części grzyba, w zależności od wieku, waha się średnio od 5 do 15 centymetrów, a jego powierzchnia ma przyjemną w dotyku, łuszczącą się strukturę filcu.

Płytki w dolnej części nasadki są dość grube i szerokie, rzadko rozstawione, mają najpierw ciemnofioletowy, a następnie, zanim zarodniki dojrzeją, purpurowobrązowy kolor. Młode okazy na spodzie czapek mają delikatny biały welon w kształcie sieci. Smak grzyba jest neutralny, to samo można powiedzieć o jego zapachu - jest prawie całkowicie nieobecny. Miazgę można opisać jako miękką i kruchą, zabarwioną na fioletowo, niebieskawo lub fioletowo-szaro. Z wiekiem zanika, stopniowo staje się białawy.

Noga grzyba, wyposażona w resztki pajęczyn, jest również pomalowana na fioletowo lub brązowo-fioletowy kolor, a podstawa ma jaśniejszy odcień. Wykonany w postaci maczugi z włóknami podłużnymi, w zależności od wieku i warunków wzrostu środowiska, osiąga szerokość 10-20 milimetrów i wysokość 60-120 milimetrów.

blady muchomor - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Dystrybucja

W naszym kraju tak rzadki i zagrożony warunkowo jadalny grzyb, taki jak pajęczyna, najczęściej rośnie w lasach iglastych i liściastych. W północnej strefie klimatu umiarkowanego można go znaleźć w stanie symbiozy z korzeniami zwykłych drzew - sosny i świerku, brzozy i dębu, buku i wielu innych. Grzyb występuje nie tylko w Rosji, ale także w wielu obcych siedliskach znajdujących się na rozległym obszarze Ameryki Północnej, Europy lub Japonii.

Dojrzewanie tej odmiany pajęczyny następuje w okresie przejściowym, od lata do jesieni, zwykle na przełomie sierpnia i września. Grzyb chętnie osiada na omszałej glebie, glebie kwaśnej i humusowej, więc szanse na potknięcie się o niego w pobliżu bagna są znacznie większe niż na środku lasu.Fioletowa pajęczyna rośnie na różne sposoby, zarówno w postaci samodzielnej, jak i jako część małych grup, zwykle wybierając jako „dom” korzenie drzew iglastych lub liściastych.

Podobne widoki

Pomimo tego, że tak charakterystyczny, jasny i nasycony kolor fioletowy nie jest tak powszechny wśród grzybów powszechnych w naszym kraju, istnieją co najmniej dwa gatunki podobne do tego gatunku pajęczyna - jadalny lakier ametystowy, znany również jako liliowy i warunkowo jadalny fiolet wioślarstwo. Te dwa grzyby można jeść po dokładnym zagotowaniu we wrzącej wodzie.

Ponadto w naturze istnieje kilka gatunków podobnych do pajęczyny, pomalowanych w szerokiej gamie odcieni, od liliowego do niebieskiego - wszystkie są niejadalne, nawet jeśli nie są trujące. Wyróżnienie prawdziwej fioletowej pajęczyny od nich jest dość proste - w tym celu należy uważnie zajrzeć pod kapelusz - płytki powinny mieć ten sam kolor co reszta jego powierzchni, a z góry powinna znajdować się kołdra lub jej pozostałości. Kolejną charakterystyczną cechą są wyraźnie widoczne paski wokół nóg.

chuda świnia - opis, toksyczność grzyba

Jedzenie

Jak wielokrotnie powtarzano powyżej, fioletowy grzyb pajęczyna jest warunkowo jadalny, co oznacza, że z silnym pragnieniem można go bezpiecznie zjeść, jeśli zostanie dokładnie ugotowany. Ponadto można go suszyć lub konserwować. Ale kiedy istnieje wiele innych, znacznie bardziej powszechnych jadalnych i warunkowo jadalnych grzybów, kategorycznie nie jest to zalecane - nie zapominaj, że ten przedstawiciel rodziny pajęczyny ma oficjalny status zagrożonego gatunku wymienionego w czerwonej księdze stanu o znaczeniu regionalnym i federalnym.

Czy można zjeść fioletową pajęczynę? Jest to możliwe, ale o wiele bardziej poprawne byłoby po prostu sfotografowanie tego pięknego i niezwykłego stworzenia natury jako pamiątki i ominięcie - być może w ten sposób pomożesz mu wcale nie zniknąć. Czasami natura rzuca ludziom naprawdę ekscytujące i ciekawe łamigłówki, takie jak ta, która wyróżnia się jako jasny punkt na tle zwykłego zielonego obrazu lasu. Zazwyczaj takie kolory wywołują dość uzasadnione obawy wśród zbieraczy grzybów - czy to możliwe, że taki kolor stanie się zbawieniem na drodze do całkowitego zniknięcia?

Amanita muscaria - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb