Batony białkowe - korzyści zdrowotne

XXI wiek określa własne zasady. Życie i postęp, aktywność psychiczna i fizyczna wymagają dodatkowej energii. W zgiełku dnia nie zawsze istnieje możliwość pełnego, terminowego posiłku. Czasami koncepcja lunchu lub popołudniowej przekąski jest całkowicie usuwana z porządku obrad.

Biorąc pod uwagę zapotrzebowanie organizmu na energię i użyteczne substancje wzmacniające ciało, twórcy żywienia sportowego wykonali świetną robotę, badając i tworząc odpowiednią, estetyczną przekąskę.

Fakty historyczne

Pierwszy pasek „naładowany energią” został stworzony i wydany pod koniec lat 60. ubiegłego wieku. Powodem było zwiększone zainteresowanie programami kosmicznymi. Początek lat 70. był okresem używania pasków o wysokiej kaloryczności przez astronautów.

Pierwszy pasek był reklamowany przez Arniego Schwarzeneggera w 1971 roku i była to reklama Weider Formula No. 7 ”. Popularna firma Power Bar rozpoczęła produkcję swoich produktów w 1980 roku w Kalifornii.

Głównym celem batonów proteinowych

• Budowanie masy mięśniowej.
• Synteza komórek odpornościowych.
• Produkcja czerwonych krwinek.
• Regeneracja (przywraca uszkodzoną tkankę).
• Stymulowanie produkcji enzymów i hormonów.

Najlepszym sposobem na uzyskanie wyżej wymienionych właściwości jest prawidłowe odżywianie, z rybami i mięsem zawartym w potrawach. Ale nie zawsze jest to szybkie i niedrogie rozwiązanie. Dzięki badaniom i rozwojowi w skład kompozycji mogą wchodzić dodatkowe składniki, które biorą udział w tworzeniu tkanki mięśniowej i pozytywnie wpływają na procesy metaboliczne, przyczyniają się do uwalniania nadmiaru tłuszczu.

W przypadku pracowników biurowych, osób zajętych pracą często przerwa na lunch jest ograniczona do filiżanki kawy lub herbaty. Tydzień pracy nie pozostawia wolnego czasu na kulinarne przysmaki, a miejsca gastronomiczne nie są tanią przyjemnością, a wysokiej jakości jedzenie nie zawsze jest tam przygotowywane. Ludzie przyzwyczaili się do używania słodyczy energetycznych do tego celu, których skład pomaga ciału zachować czujność i aktywność.

Na University of Ohio, w Departamencie Dietetyki, Steve Herzler przeprowadził badania nad różnymi markami producentów środków odżywczych. Powodem była chęć dowiedzenia się, jak różne paski wpływają na wytrzymałość. Wyniki pokazały, że spożywanie słodyczy zwiększa ilość cukru we krwi. W niektórych przypadkach wynik był stabilny, co spowodowało dłuższy czas otwarcia migawki. Były też wyniki „poślizgu” - wzrostu i gwałtownego spadku poziomu cukru, co było przyczyną porównania ze znanymi batonami z nadzieniem orzechowym.

Badania pozwoliły na szczegółową analizę i opracowanie zaleceń dotyczących wyboru odpowiedniego produktu, a nie deseru.

Zalecenia profesora nadzwyczajnego dietetyki medycznej

Jeśli celem jest zrzucenie dodatkowych kilogramów, wówczas zawartość węglowodanów w przekąskach nie powinna przekraczać 30 g. W przypadku intensywnych ćwiczeń, niezależnie od tego, czy jest to siłownia, czy aktywność umysłowa, ograniczenie czasami nie jest brane pod uwagę. Błonnik jest ważny dla organizmu, ale po dodaniu słodzików i wypełniaczy jego udział jest niesprawiedliwie cięty. Na oznaczeniu zwróć uwagę na skład nie mniej niż 3 g.

Istnieją bary, które mogą zastąpić kaloryczność pełnego posiłku - 324 kcal.Aby spalić nadmiar osadów, zaleca się stosowanie paska o niższej kaloryczności - najlepszym rozwiązaniem będzie do 200 kcal.

Biorąc pod uwagę kierunek energii, naturalne jest, że kompozycja zawiera substancje, które dbają o układ mięśniowy. Może to być monohydrat kreatyny, leucyna, glutamina. Są zrównoważone i przenoszą potężny przepływ energii do ciała.

Sportowcy dokładnie monitorują ilość spożywanego białka. Istnieją dzienne stawki zużycia. W ciągu dnia nie zawsze można zjeść kawałek mięsa lub jajka, ale korzystanie z 30 g jako przekąski nie jest wcale trudne.

Przydatne cechy i zalety batonu proteinowego

• Naturalny skład (zgodnie z etykietami).
• Pożywna przekąska.
• Potrafi nasycić ciało.
• Potrafi tonować, ładować energię i wytrzymałość.
• Łatwy w użyciu.
• Potrafi zaspokoić potrzebę słodyczy.
• Ma niską zawartość tłuszczu.

Szkodzi prętom dla ludzkiego ciała

1. Według światowych dietetyków batony białkowe są niezrównoważoną żywnością. Nie zaspokajają wszystkich potrzeb żywieniowych organizmu. Niekontrolowane jedzenie może powodować zmiany w procesach organizmu.
2. Naukowcy udowodnili, że nadmierne spożywanie suplementów białkowych prowadzi do nieprawidłowego działania narządów - wątroby i nerek.
3. Możliwa jest indywidualna nietolerancja składników.
4. Może powodować reakcję alergiczną.
5. Źródłem białka w takich słodyczach jest transformowany izolat białka serwatki i hydrolizowany kolagen. Fakt ten wzbudza niepewność co do zdrowej diety stosującej taką przekąskę. Jest to produkt stworzony przez laboratorium chemiczne.
6. Skład wielu niskiej jakości produktów tej produkcji obejmuje stabilizatory i wzmacniacze smaku.

Przeciwwskazania

Istnieje kategoria osób, których regularne stosowanie batonów białkowych jest przeciwwskazane w:

• Dzieci poniżej 18 roku życia.
• W ciąży
• Matki karmiące piersią.
• Alergicy.
• Ludzie z indywidualną nietolerancją.

Przed rozpoczęciem regularnego korzystania z niego zaleca się uzyskanie porady i zaleceń od lekarza.

Jak korzystać z przekąsek białkowych

1. Pasek może zastąpić shake proteinowy. Głównym warunkiem jest kontrola dawki.
2. Zaleca się jeść za 60 minut. przed zajęciami.
3. Aby utrzymać białko i glukozę we krwi, dopuszczalne jest stosowanie podczas treningu.
4. Aby zamknąć „okno węglowodanów” po ćwiczeniach.
5. Ludzie, którzy nie są związani ze sportem, mogą jeść batony białkowo-węglowodanowe, ponieważ nie mają specjalnych dodatków (guarany, kreatyny, kofeiny) przeznaczonych do pracy nad kształtowaniem sylwetki.

Jak gotować w domu?

Aby przygotować produkt w 100% naturalny, potrzebujesz następujących składników:

• Płatki owsiane (200 g).
• Banan
• Białko jaja (2 szt.)
• Mleko w proszku 0% tłuszczu (100 g).
• Olej roślinny (3 łyżeczki).
• Wszelkie jagody (200 g).
• Woda (50 g).
• Białko serwatkowe (4-5 porcji).

1. W piekarniku ustawiony jest tryb temperatury (160 stopni).
2. Białko, COM, płatki owsiane - miesza się w misce.
3. Banan, jagody, woda, białko jaja - mikser w innej misce.
4. Zawartość pojemników miesza się i ponownie dziurkuje mikserem.
5. Naczynia do pieczenia wyłożone są pergaminem, posmarowane olejem.
6. Rozłóż masę, tworząc kwadrat 25X25. Wyjście wyniesie 7 słupków.

Domowy produkt prawie nie ma tłuszczu, co przyczynia się do szybkiego wchłaniania białka. Użyj przed i po zajęciach. Jest również dobrym zamiennikiem szkodliwych deserów.

Wideo: zalety batonu proteinowego po treningu