Treść artykułu
Aby zachować zdrowie i dobry nastrój, odżywianie powinno być zróżnicowane i bogate w witaminy. Dlatego w diecie każdej osoby powinny znajdować się warzywa, owoce, nabiał i produkty mięsne oraz, oczywiście, orzechy kochane przez wszystkich. Jednym z ulubionych miejsc wielu ludzi są orzechy laskowe. Ale, jak każdy produkt, musi być spożywany w rozsądnych i dozwolonych ilościach, które nie szkodzą ciału, ale raczej przynoszą korzyści.
Skład witamin orzecha i jego kaloryczność
Orzechy laskowe ma inną nazwę - orzech laskowy. Orzech laskowy zawiera wiele przydatnych witamin, takich jak białko, witaminy A, B, C, E, potas, fosfor, niezbędny jod, żelazo i wapń.
Ze względu na to nasycenie przydatnymi witaminami orzech ma wiele korzystnych właściwości. Ale orzechy laskowe mają dość wysoką zawartość kalorii, co wpływa na strawność produktu i wchłanianie witamin.
Korzyści i szkody
Oprócz wewnętrznych ulepszeń orzechy laskowe poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci. A olej produkowany na bazie tego orzecha służy do leczenia niektórych chorób skóry.
Nadmierne przejadanie się orzechów laskowych wywołuje otyłość, problemy żołądkowe, zaburzenia metaboliczne organizmu. W ciężkich chorobach naczyń krwionośnych, wątroby i przewodu pokarmowego stosowanie orzechów laskowych jest ograniczone lub zabronione. Orzechy są również przeciwwskazane u osób otyłych, a przy intensywnym stosowaniu tego produktu może wystąpić alergia objawiająca się wysypką skórną.
Orzechy przyniosą korzyści tylko wtedy, gdy zostaną spożyte w rozsądnej ilości.
Ile orzechów laskowych wolno jeść dziennie?
Aby nie przeciążać przewodu pokarmowego i nerek, dziennie można spożywać nie więcej niż 50 gramów tej pysznej przekąski. Jest to taka norma na dzień, że nie zaszkodzi ciału, tłuszcze roślinne są całkowicie rozkładane i wchłaniane bez tworzenia cholesterolu.
Orzechy laskowe można również włączyć do diety kobiet karmiących piersią, ponieważ poprawiają laktację, smak i dobroczynne właściwości mleka matki. Podczas laktacji dziennie można spożywać nie więcej niż 8 sztuk.
Podczas ciąży około 30-40 gramów orzechów można włączyć do diety, jeśli kobieta jest podatna na reakcje alergiczne, wówczas norma wynosi 15-20 gramów.
W przypadku dzieci orzechy można włączyć do menu od trzeciego roku życia, kiedy przewód pokarmowy jest już uformowany i jest w stanie strawić tak ciężki produkt. Pomoże uzupełnić rezerwy białka i błonnika, które są niezbędne do rozwoju psychicznego i fizycznego dziecka.
Dla mężczyzn orzech ma szczególne znaczenie, ponieważ jest uważany za niezbędne narzędzie w przywracaniu i poprawianiu potencji, jest produktem chroniącym mężczyzn przed gruczolakiem prostaty. Zwiększona jest produkcja testosteronu, który pomaga przetrwać aktywność fizyczną, plemniki zwiększają ich żywotność, pozytywnie wpływając na funkcje rozrodcze. W przypadku mężczyzn wskaźnik stosowania orzechów laskowych jest prawie taki sam jak w przypadku kobiet - 50-70 gramów.
Jak iz czym jeść orzechy laskowe?
Orzechy laskowe pozyskane w łupinie mają większy zestaw substancji niż obrane. Początkowo musisz posiekać i usmażyć orzechy laskowe.Można go podzielić za pomocą specjalnych kleszczy lub improwizowanych narzędzi - młotka lub szczypiec. Możesz smażyć orzechy na patelni, na małym ogniu lub w piekarniku przez 5 minut. Po tym, jak musisz usunąć łuskę. Połóż orzechy na jednym ręczniku, przykryj drugim i delikatnie przytrzymaj je nad owocami. Obieranie orzechów kawałek po kawałku jest niewygodne i długie.
Orzechy laskowe umożliwiają pieczenie ciasteczek, gotowanie domowych słodyczy z dodatkiem miodu i kokosa. Orzechy laskowe dodaje się do jogurtu, do koktajli mlecznych - w ten sposób witaminy z orzecha stają się łatwiej przyswajalne przez organizm.
Orzechy laskowe najlepiej spożywać rano lub bliżej kolacji. Wieczorem orzechy staną się ciężkim pokarmem dla organizmu, a kalorie produktów mogą zakłócać metabolizm, objawiając się nadwagą lub podwyższonym poziomem cholesterolu.
Orzechy laskowe - przydatny produkt niezbędny w diecie każdej osoby. Najważniejsze jest, aby używać go nie wyżej niż norma, w ten sposób organizm otrzyma jedynie korzyści ze smacznego i pachnącego orzecha laskowego.
Wideo: jak obrać orzechy laskowe
Prześlij