Linia jesienna - opis tego, gdzie rośnie, toksyczność grzyba

Podczas spokojnego polowania bardzo ważne jest, aby zapoznać się ze wszystkimi odmianami grzybów, które są obecne na polu zbierania w odpowiednim czasie. Dzisiaj rozważymy ciekawy przykład, nazwany niczym więcej niż jesienną linią. Ze względu na swoją toksyczność spożycie owocników w żywności może powodować zatrucie, dlatego należy wziąć pod uwagę wszystkie ważne niuanse. Pomożemy Ci w tym, zacznijmy.

Zobacz funkcje

1. Według niektórych raportów uważa się, że różnorodne owocniki są przeciwwskazane do spożycia w żywności. Jeśli weźmiemy pod uwagę te grzyby, biorąc pod uwagę smak, są one przypisane do czwartej kategorii. Jeśli przeprowadzisz obróbkę wstępną i końcowe gotowanie termiczne z naruszeniem zasad, ryzykujesz zatrucie.
2. Teraz pokrótce scharakteryzujmy zewnętrzne cechy, dzięki którym możemy odróżnić tego przedstawiciela rodziny od wszystkich innych. Jego wierzchołek ma aksamitną strukturę, nieregularny kształt i różni się kolorem od brązowego do brązowawego. Dzieje się to w załamaniu, wygładzonym lub rosnącym do podstawy.
3. W wymienionych okazach noga jest pigmentowana w tym samym odcieniu co góra. Ale w niektórych przypadkach można zaobserwować niebieskawy odcień, a także obecność stosu. Kształt podstawy jest porównywalny do wydłużonego cylindra. Miąższ szybko pęka z powodu swojej kruchości, dlatego po zbiorach zaleca się ostrożne obchodzenie się z uprawą.
4. W grzybach tej odmiany mięso nie jest wydzielane przez żaden zapach. Jeśli chodzi o naturę wzrostu, grzyby wolą osiedlać się same, ale można również znaleźć duże kolonie. Lepiej angażować się w zbieranie od połowy lata do końca jesieni. Grzyby nie nadają się do spożycia na surowo, są warunkowo jadalne.
5. Różnorodność omawianych ciał owocowych przypisywana jest rodzajowi płatkowatemu. Grzyby są uważane za najbardziej popularne. Otrzymali notatkę „jesienną” ze względu na fakt, że konieczne jest zaangażowanie się w zbieranie, zaczynając od połowy późnego lata, a kończąc na jesieni (w niektórych regionach południowych nawet późno). W związku z tym grzyby te różnią się od wiosennych krewnych, które pełzają wiosną na powierzchnię. Różnice polegają również na tym, że jesienni przedstawiciele w składzie są znacznie bardziej toksycznymi substancjami.

Opis i wzrost

1. Blat w swoim formacie jest nieregularny, złożony, może dorastać do 10 cm szerokości, malowany jest głównie w kolorze brązowym. W trakcie cyklu życia kapelusz może dać więcej w czarnym odcieniu. Jego powierzchnia jest aksamitna, a sama struktura i forma przypomina rogi. Górna część przylega do podstawy. U młodych zwierząt górę można pomalować na ciemny beż.
2. Jeśli chodzi o nogę, nie jest wystarczająco długa, dorasta do 9 cm. Pod warunkiem, że grubość wynosi tylko 1 cm. Podstawa wewnątrz jest pusta, ściśnięta z boków i różni się odcieniem od szaro-beżowego do białawego. Noga jest jak walec, zwarty poniżej, nigdy nie wypełniony w środku.
3. Miękka część wydaje się zawierać chrząstkę, jest dość delikatna i łatwo pęka. Zwykle biały, ale może przechodzić w szary, podobny w strukturze do wosku. Praktycznie nie ma zapachu.
4. Z nazwy jasno wynika, że ​​szczyt wzrostu rozpoczyna się późnym latem i trwa przez całą jesień. Grzyby nie rosną kolonicznie, ale niektórym udaje się znaleźć grupy 5-10 okazów. Konieczne jest wyszukiwanie w pasie liściastym lub iglastym. Grzyby osiadają na zgniłym drewnie.
5. Grzyby te wolą osiedlać się w bezmiarze naszej ojczyzny, a także w krajach europejskich.Zacząć wydawać owoce pod koniec lipca, ale lepiej wybrać się na spokojne polowanie pod koniec sierpnia.

Dystrybucja

1. Ciała owocowe są bardziej powszechne w Eurazji i Ameryce Północnej. Najczęściej takie grzyby występują w surowej sosnie i lasach mieszanych. Ponadto okazy rosną dobrze w miejscach wycinania i niedaleko dróg.
2. Owoce te mogą występować pojedynczo lub rosnąć w małych grupach. Najczęściej dzieje się tak na gnijących i martwych drzewach. Także grzyby znajdują się w pobliżu takich miejsc. Od połowy lata można już znaleźć pojedyncze okazy. Bliżej początku jesieni rozpoczyna się aktywne owocowanie linii.

Podobne widoki

1. Rozważane ciała owocujące mają dość zewnętrznych podobieństw do czerwonej księgi i wątpliwej linii. Takie grzyby są niezwykle rzadkie i często żyją wyłącznie w krajobrazach subalpejskich i subarktycznych.
2. Jednocześnie podobne okazy są mniejsze. Owocnik ma brązowo-fioletowe tony i dość duże zarodniki.
3. Ponadto takie grzyby zaczynają wydawać owoce dopiero w połowie jesieni. Dlatego trudno pomylić omawiane wystąpienie z taką linią. Taki grzyb jest trujący i nie jest wykorzystywany do celów przemysłowych.

Trucizna

1. Wśród zbieraczy grzybów nie ma zgody co do tego, jak silnie ciała owocujące mogą być toksyczne. Dlatego można znaleźć ogromną liczbę opinii na temat tego, czy warto zbierać jesienne linie i je je.
2. Mikologowie odnoszą te grzyby do grupy owocników, które zawierają niebezpieczną truciznę hemolityczną. Takie związki prowadzą do poważnych konsekwencji zatrucia. Trucizna występuje w wysokim stężeniu, szczególnie w świeżo zebranych owocach.
3. Wystarczy, aby osoba zjadła tylko kilka owoców, aby stawić czoła poważnemu zatruciu. Należy pamiętać, że podczas przygotowania i obróbki cieplnej tylko niewielka część toksycznych związków ulega zniszczeniu. Dlatego pozostaje wysokie prawdopodobieństwo zatrucia organizmu.

We współczesnym świecie nowe badania potwierdziły, że lepiej nie zbierać takich grzybów, a tym bardziej jeść. Podczas spokojnego polowania lepiej wybrać dla siebie inne owocniki, które możesz łatwo gotować i cieszyć się spokojną duszą. Nie musisz ryzykować własnego zdrowia.

Wideo: linia jesienna (Gyromitra infula)