Anasonul stelar - proprietăți utile și contraindicații

Anasonul stelar este cel mai adesea folosit ca condiment. De asemenea, stelele verzi și-au găsit aplicarea în domeniile cosmetologiei și vindecării populare. Vindecătorii din China și India până astăzi folosesc anason stelar pentru prevenirea și tratarea multor boli. Prin urmare, mulți oameni sunt interesați de întrebarea care se referă la beneficiile și răurile mirodeniilor. Să vorbim despre toate în detaliu.

Conținutul de calorii și steaua de anason

Pe 100 gr. condimentele reprezintă 376 kcal. Datorită concentrației mari de nutrienți, anasonul stelar este utilizat în cantități mici. În caz de supradozaj, planta va afecta negativ sistemul digestiv și va contribui, de asemenea, la creșterea excesului de greutate prin creșterea grăsimii sub piele.

Atunci când consumă condimente în alimente, corpul uman este saturat de multe substanțe valoroase. Printre ele se numără niacina, tiamina, tocoferolul, riboflavina, piridoxina, acidul pantotenic, vitaminele F, C, N. Anasonul stelar este bogat și în zinc, magneziu, cupru, seleniu, mangan și fluor.

O acumulare mare de retinol (vitamina A) vă permite să folosiți anason stelar la persoanele care suferă de vedere scăzută. Condimentul întărește mușchii ochilor și unge stratul superior al mărului.

Beneficiul anasonului stelar

• ameliorează durerea în timpul menstruației și PMS;
• accelerează absorbția alimentelor, ungând esofagul;
• tratează inflamațiile grave;
• îmbunătățește motilitatea intestinală;
• ameliorează vărsăturile;
• luptă cu diaree și flatulență;
• contribuie la pierderea în greutate;
• tratează tusea, ameliorează inflamația în gât;
• îmbunătățește calitatea laptelui matern;
• combate indigestia;
• normalizează funcția inimii, oprește aritmia;
• înlătură viermii paraziți;
• întărește vederea.

Pentru a simți toate farmecele anasonului stelar, trebuie să adăugați un pic de condimente la băuturile obișnuite (cafea, ceai, suc proaspăt stors etc.).

Beneficiile unei infuzii de anason stelar

Nu este dificil să prepari o infuzie de anason stelar. Pentru a face acest lucru, macinați 80 gr. stele, se toarnă apă clocotită într-un raport de la 1 la 2. Infuzează compoziția timp de 2 ore, apoi se pune într-o baie de apă, se fierbe timp de 30 de minute. După trecerea timpului stabilit, răciți conținutul și trageți.

Luați medicamentul cu 1,5 ore înainte de masa principală de trei ori pe zi. Numărul de porții este de 25-30 ml. (Lingura). Infuzia are proprietăți bactericide și antiinflamatorii. Este util să luați pentru a combate microbii.

Există o altă opțiune pentru prepararea materiilor prime - infuzia pe lună. Pentru a face acest lucru, luați 3 stele din plantă, amestecați cu aceeași cantitate de anason și semințe de caras. Introduceți 0,5 litri. lună, așteptați 2 săptămâni. Infuzia este îmbătrânită la întuneric și răcoare.

După o perioadă de timp specificată, medicamentul este gata de a fi luat. Folosiți-l în 10-15 ml. înainte de mese de 2 ori pe zi. Astfel, digestia și prevenirea răcelilor vor fi îmbunătățite.

Beneficiile anasonului stelar în pierderea în greutate

1. Calitățile pozitive ale anasonului stelar permit condimentului să fie utilizat de persoanele obeze sau pur și simplu doresc să slăbească. Chestia este că condimentul afectează favorabil motilitatea intestinală și accelerează procesele metabolice.
2. Mulți oameni știu că pierderea în greutate în timp ce aveți un corp contaminat este imposibilă. Anasonul stelar elimină toate substanțele toxice, toxinele cronice și toxinele din cavitatea organelor interne. Ca urmare, vasele de sânge se extind ușor, circulația sângelui se accelerează, iar grăsimile sunt arse.
3. În plus, anasonul stelar reduce poftele de dulciuri și cartofi prăjiți, reduce pofta de mâncare.Și o cană de ceai cu un vârf de condiment va potoli o foame furioasă și va consolida activitatea pancreasului.
4. Anasonul stelar va ajuta la pierderea kilogramelor în plus dacă adăugați condimente cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Drept urmare, planta va îmbogăți produsele cu enzime utile, aromă și nu își va pierde proprietățile vindecătoare.
5. În acest caz, nutriționiștii susțin că anasonul stelar este permis să fie consumat zilnic, dar numai într-un singur fel de mâncare. În caz contrar, apare o alergie.

Aplicarea anasonului stelar

1. Când tușești. Expectorantul pe bază de condimente ajută la scăparea sputei în căile respiratorii, la calmarea gâtului și la tuse. Pentru a pregăti produsul, amestecați 30 gr. miere cu 3 vârfuri de anason stelat tocat, se adaugă 40 ml. vin de masă. Clătiți compoziția într-o baie de apă timp de 10 minute, la răcit. Luați o jumătate de oră înainte de masă de trei ori pe zi. Tratamentul bronșitei, pneumoniei, astmului se realizează în mod similar.
2. Pentru digestie. Anasonul stelar normalizează motilitatea intestinală, îmbunătățind astfel absorbția alimentelor și absorbția enzimelor valoroase din sânge. Instrumentul este pregătit conform tehnologiei de mai sus pe lună, vodcă sau apă. Ca urmare a aportului regulat, metabolismul crește, sistemul digestiv este curățat, iar frecvența constipației scade. Anasonul stelar ameliorează durerea cu o hernie în intestin.
3. De la o răceală. Proprietățile de încălzire ale anasonului stelar vă permit să transferați toate substanțele benefice în organism. Aceste calități sunt apreciate în timpul răcelilor, în afara sezonului și în perioadele de răspândire a gripei. Este suficient să amestecați câteva vârfuri de mirodenii cu o lingură de miere și să dizolvați în 70-100 ml. apă caldă. Medicamentul este luat de 3 ori pe zi, timp de un sfert de oră înainte de masă. Aceeași compoziție este luată pentru amigdalită, gripă, pneumonie, boli ale vezicii urinare.
4. Pentru sistemul reproducător feminin. Anasonul stelar accelerează producția de estrogen, în urma căreia se ia condimente la femei, sânul crește și producția de lapte crește în timpul alăptării. Tinctura de anason stelar pe apă ajută la ameliorarea durerii în timpul menstruației, precum și la reducerea numărului de bufeuri în timpul menopauzei. Condimentul acționează ca un afrodisiac natural, crescând libidoul. Este suficient să adăugați 2 ciuperci la ceai sau suc natural.
5. Din diaree și flatulență. Pentru a face față unor astfel de probleme delicate, este necesar să macinați 6 stele de condimente în pulbere folosind un mortar. Apoi, această masă este turnată 180 ml. apă clocotită și infuzată timp de o jumătate de oră. După un timp, bulionul trebuie filtrat, apoi adăugat la băuturile obișnuite 20 ml. Ceaiul este luat până când simptomele flatulenței și diareei au dispărut complet. Infuzia se păstrează la rece timp de trei zile.

Anason stelat

1. Pentru a scăpa de mirosul neplăcut, puteți prepara un decoct eficient. Se pune 5 gr. anason stelat într-un recipient potrivit, se toarnă 240 ml. apă clocotită.
2. După o jumătate de oră, strecurați bulionul cu tifon. Se toarnă 30 ml în compoziția finită. suc de lămâie și 25 gr. miere de flori.
3. Clătiți gura de două ori pe zi. Este interzisă utilizarea unui remediu, poate fi provocată otrăvire. Înainte de manipulare, trebuie să vă spălați cu atenție pe dinți.

Anason în perioada de alăptare

1. Transformă anasonul stelar în pulbere, toarnă 12 g. compoziție liberă într-un pahar standard, turnați apă clocotită. Insistați nu mai mult de 5 minute. Se strecoară și se diluează cu lapte fiert. Proporțiile ar trebui să fie de 1:10. Folosiți compoziția de 1 dată pe zi în loc de ceai.
2. Produsul trebuie oprit după ce ați simțit fluxul de lapte. Utilizarea ulterioară poate provoca o reacție alergică la sugar. În plus, dacă nu aveți contraindicații, anasonul stelar poate fi luat ca un condiment pentru diverse feluri de mâncare.

Anason stelat în gătit

1. Anasonul stelar este adesea folosit în scopuri medicinale, dar câmpul culinar este utilizat pe scară largă. Compoziția a câștigat popularitate ca condiment picant.
2. Pentru a menține corpul în formă bună și a rămâne sănătos, nutriționiștii recomandă să bea în mod regulat ceai cu anason stelar. Țările din est au strălucit această tradiție de secole, care au fost transmise de-a lungul secolelor din generație în generație.
3. Vindecarea băuturii calde are un efect benefic asupra sistemului nervos central. Rezolvă multe probleme de sănătate, face gândurile mai clare și activitatea creierului productivă.
4. Este dovedit că anasonul stelar de înaltă calitate în timpul tratamentului termic nu își pierde proprietățile vindecătoare, în acest caz aroma se intensifică doar. Planta merge bine cu alte condimente, usturoi și ceapă.
5. Adevărații cunoscători de carne au apreciat condimentele la gătit. În țările asiatice, planta este combinată cu fazan, rață și pui. Carnea devine aromată, fragedă și mai piucantă.
6. În imensitatea patriei noastre, anisele nu au stat deoparte. Spice este adesea adăugat pentru a spori gustul și aroma în mousse-uri, budinci, jeleuri, compoturi și conserve. Produsul trebuie adăugat în farfurie cu un sfert de oră înainte de gătit.
7. Avantajul incontestabil al stelei de anason este că este considerat un condiment economic. Pentru 20 de litri de gem, nu trebuie decât să adăugați o stea din plantă. Drept urmare, tratamentul nu este sugerat timp de 3 ani. O rază este suficientă pentru compot.

Dăunează o stea cu anason

1. Uleiul esențial nu trebuie aplicat nediluat pe piele. Datorită concentrației puternice, produsul este capabil să lase o arsură.
2. Anasonul stelar provoacă alergii sau intoleranță individuală, însoțit de o erupție cutanată, umflare, roșeață. În acest caz, merită să încetați utilizarea materiilor prime.
3. Este interzisă includerea condimentelor în dietă pentru copiii sub 12 ani. Consumul de anason stelar în timpul sarcinii este permis numai după consultarea unui specialist.

Beneficiile condimentului sunt incontestabile. Este folosit pretutindeni pentru tratarea multor boli. Cu toate acestea, anasonul stelar are o serie de contraindicații atât în ​​gătit, cât și în medicina tradițională. Prin urmare, ar trebui să fiți atenți la plantă atunci când gătiți feluri de mâncare sau produse cosmetice.

Video: anason și anason stelar - asemănări și diferențe de mirodenii