Conținutul articolului
Pătrunjelul, al cărui nume este tradus din latină drept „creșterea pe pietre”, este cunoscut în fiecare colț al Pământului, este folosit peste tot în gătit, medicamente alternative și cosmetologie. Această plantă nepretențioasă, cu frunze cretate, care servește ca un condiment aromatic picant pentru multe feluri de mâncare, crește nu numai în grădini și grădini - poate fi plantată și cultivată chiar și iarna într-un apartament obișnuit, doar prin semănarea semințelor într-un ghiveci de flori obișnuit. Și primăvara și vara, pătrunjelul se simte în largul său peste tot și crește oriunde.
Are o mulțime de substanțe utile, iarba este complet - de la semințe la rădăcini - înghesuită cu componente medicinale, despre care omenirea cunoaște de foarte mult timp. Deci, în scrierile Egiptului Antic există dovezi despre valoarea pătrunjelului. În Roma antică, această plantă era cultivată ca ornamentală, adesea era decorată acasă, iar coroanele erau făcute din frunze destinate câștigătorilor jocurilor sportive. Multă vreme, pătrunjelul a fost considerat iarbă sacră și simboliza bucuria și gloria. În epoca medievală, doamnele din straturile nobile ale societății împodobeau ținute cu boutonniere din mărar și pătrunjel cret.
A cerut această frumoasă iarbă parfumată pe vremea noastră. Despre care sunt beneficiile acestei plante răspândite, care sunt elementele și vitaminele benefice din ea, precum și despre metodele de aplicare și inofensivitate pentru organism - vor fi discutate în articol.
structură
În ciuda urâțeniei și a dimensiunilor mici, iarba impresionează prin compoziția sa chimică - conține multe vitamine și minerale necesare organismului:
- Vitamine. În primul rând, există multă vitamina C în verdeață - chiar și de câteva ori mai mult decât în lămâie. Planta conține aproape toate vitaminele B - de la B1 la B6, există o vitamină foarte utilă B9 (acid folic), care este responsabil pentru formarea sângelui și ajută la evitarea anemiei. Pătrunjelul este bogat în vitamine PP și E. De asemenea, există o mulțime de tiamină, riboflavină, acizi polinesaturați, retinol, aminoacizi din verzi.
- Elemente micro și macro. Pătrunjelul are un conținut ridicat de metale - cupru, zinc, fier. Un număr mare de minerale necesare vieții organismului, cum ar fi fosfor, zinc, magneziu, sodiu, acid folic.
Important! În funcție de conținutul de caroten, care este responsabil pentru sănătatea pielii și a ochilor, pătrunjelul poate concura cu morcovii.
beneficiu
- Verdele este folosit pentru a elimina umflarea evidentă și subtilă care apare pe picioare, brațe și țesuturile organelor interne. O proprietate similară este apreciată de cei care sunt obezi, proprietarii varicelor și de femeile aflate în poziție. Este foarte ușor să pregătiți produsul - trebuie să mușcați puțină verdeață într-un mortar culinar, să turnați apă fierbinte și să îl lăsați să se rumenească. Luați de 3 ori pe zi timp de 30 ml.
- Pentru menstruație, este util să luați suc de pătrunjel pentru a ameliora crampele musculare și disconfortul în regiunea lombară. Mâncarea unei plante normalizează ciclul menstrual și reduce numărul de „bufeuri” în timpul menopauzei.
- Planta este folosită pentru pancreatită - permite evitarea flatulenței, ajută la normalizarea digestiei, îmbunătățește activitatea intestinală, furnizează organelor interne minerale și elemente necesare. Dar acest lucru este în cazul unui curs normal al bolii, dacă pancreatita este deja într-o formă acută, atunci este mai bine să refuzați să luați pătrunjel.
- Pacienților hipertensivi li se recomandă să folosească iarba pentru a reduce presiunea. Medicii spun că nu numai că va scădea, dar va opri și creșterea, rămânând la nivelul potrivit.
- Pătrunjelul este foarte util pentru persoanele cu diabet zaharat - ajută la menținerea nivelului adecvat de insulină. Iarba consumată nu duce la picături ascuțite sau la creșterea glicemiei și nu afectează nici ficatul, nici rinichii.
- Planta este folosită pentru creșterea poftei de mâncare și îmbunătățirea metabolismului în organism. Cu ajutorul pătrunjelului, puteți scăpa de distrofie și puteți câștiga pur și simplu greutatea corporală necesară. Acest lucru se face simplu - un decoct se face din semințe și se bea înainte de fiecare masă.
- Slăbire și dietă. Conținutul ridicat de nutrienți cu conținut redus de calorii permite plantei să fie utilizate în diferite diete destinate celor care doresc să slăbească. Persoanele obeze care consumă pătrunjel scapă de riscul de a dezvolta ateroscleroză, iar nivelul colesterolului lor devine mai scăzut.
- Dermatologie. Datorită pătrunjelului, puteți scăpa de probleme dermatologice, cum ar fi psoriazisul, acneea cu puroi, eczema și așa mai departe. Grosimea de la uzină este plasată pe zonele cu probleme și durează timp de câteva ore.
- Abcese, mușcături de insecte. Dacă o albină, țânțar sau o altă insectă a mușcat și a apărut o tumoare, atunci ceapa (sau tăierea) bulbului sau a frunzelor plantei reduce bine durerea și mâncărimea. În același mod, durerea cu un abces este ameliorată.
- Ajută la îmbunătățirea vederii. Beta-carotenul, care face parte din cultură, este responsabil de acuitatea vizuală și controlează mușchii ochilor. Dacă sucul este făcut dintr-o plantă și băut, amestecat cu sucul proaspăt stors din țelină și morcovi, atunci se va efectua și prevenirea cataractei.
Ce este util pătrunjelul pentru bărbați
Bărbații obțin o mulțime de beneficii din consumul de pătrunjel:
- Prevenirea problemelor de prostată. Medicii recomandă bărbaților să mănânce zilnic puțină pătrunjel pentru prevenirea prostatitei. Și dacă există deja, atunci aici planta va fi foarte la îndemână - pătrunjelul dă un ton mușchilor prostatei, ajută la dizolvarea și îndepărtarea pietrelor.
- Îmbunătățirea productivității în pat. Planta ajută la accelerarea circulației sângelui în regiunea inghinală, ceea ce crește potența generală, iar testiculele funcționează mai bine. Prin urmare, cuplurilor care se confruntă cu probleme de concepție, se recomandă să includeți în mod regulat puțină pătrunjel în dietă.
- Beneficiile unei mahmureli. Sucul de pătrunjel, în care se adaugă morcovii răciți, țelina și niște cartofi, va fi de mare folos dimineața dacă a fost băut mult alcool cu o zi înainte. Consumul unei băuturi va îndepărta alcoolul rămas din organism și va curăța ficatul de toxine, făcând mai ușor să funcționeze. Fumătorii vor beneficia, de asemenea, de suc - fiecare înghițitură neutralizează efectele nocive ale nicotinei asupra sistemului respirator.
- Cu boli de inimă. La bărbați, problemele cardiace apar mai des decât la sexul mai slab. Pentru a nu suferi de aceste boli, merită să beți bulionuri mai des și să mâncați frunze dintr-o plantă, de preferință proaspete, deși va avea și un sens din pătrunjelul uscat. Acest lucru va întârzia sau distruge complet posibilitatea de a contracta ischemie, atacul de cord notoriu, apariția unui accident vascular cerebral și a altor boli neplăcute.
- Suprimă acțiunea hormonilor feminini. Puțini oameni știu că la bărbați există o mică parte din hormonii de sex feminin care afectează un bărbat în mod greșit: te fac să te îngrași, să reduci capacitatea de a face potență și să-l facă pe purtător să nu fie foarte atractiv. Elementul numit apigenină conținut în pătrunjel inhibă acești hormoni, suprimând efectul lor.
- Previne chelia. Patrunjelul este salvatorul multor bărbați care suferă de căderea părului pe cap.
Beneficii pentru femei
Ajută cu cistita. Cistita este o boală insidioasă a tractului urinar care afectează femeile mai des decât bărbații. Sucul de pătrunjel are un efect benefic asupra sistemului genitourinar și ușurează starea pacientului.
Ajută la alăptare. Atunci când o femeie alăptează, uneori cu un deficit de lapte, trebuie să ia medicamente pentru a crește lactația. Și dacă mănânci constant pătrunjel, atunci poți face fără chimioterapie - pătrunjelul normalizează metabolismul hormonal și crește cantitatea de lapte.
Permite mai puțin dureros să tolereze probleme legate de ciclul premenstrual și menstrual. Compoziția plantei include o substanță numită apiol. Acesta este un compus chimic complex - din punct de vedere al efectului său asupra organismului poate fi comparat cu estrogenul feminin. Datorită acestuia, pătrunjelul vă permite:
- normalizați ciclul menstruației;
- amelioreaza, sau chiar elimina simptomele PMS;
- reduce sângerarea;
- asigură un curs mai ușor de menopauză.
Beneficiu cosmetic
Femeile din această plantă beneficiază mai mult decât bărbații - folosesc și pătrunjel în scopuri cosmetice. De exemplu:
- Pentru a face părul să crească mai bine, semințele și rădăcinile plantei sunt digerate și capul este spălat cu bulionul rezultat. În acest caz, puteți șterge fața cu o astfel de compoziție - starea pielii se îmbunătățește, încetinind îmbătrânirea acesteia.
- Umflarea sub ochi este îndepărtată în felul următor: un amestec de rădăcini și ierburi este turnat cu apă și infuzat timp de 8-10 ore, apoi se adaugă suc de lămâie. O persoană spălată cu o astfel de soluție pare mai proaspătă și mai tânără.
- Pătrunjelul se folosește și pentru pregătirea loțiunii, cu ajutorul căreia acneea și petele negre sunt îndepărtate bine, fața este curățată. Loțiunea este bună, deoarece nu usucă pielea și nu se coji după ea. Loțiunea este pregătită după cum urmează: rădăcina este tăiată fin, umplută cu vodcă și a insistat la întuneric aproximativ o săptămână. Apoi lichidul este filtrat și aplicat pe față.
Pătrunjel Harm
Orice produs are nu numai avantaje, ci și dezavantaje. Ele există în pătrunjel. Ar fi necinstit să taci despre ei fără să spui despre pericolele plantei. Și mai des, pătrunjelul în sine provoacă daune, dar utilizarea excesivă sau incorectă a acestuia. În plus, există contraindicații pentru admitere. Deci:
- Stimularea pătrunjelului mușchilor uterini este cu siguranță un lucru necesar, dar are și un efect rău: femeile însărcinate pot naște înainte de termen. Și femeile care au adesea avorturi pot avea probleme de sănătate.
- Preparatele pe bază de pătrunjel, precum și ierburi, nu trebuie utilizate de către cei cu cistită acută, există probleme cu regiunea renală, inflamația în această parte a corpului. Acest lucru se datorează faptului că pătrunjelul are un efect diuretic pronunțat, iar rinichii se confruntă cu mult stres.
În cazul abuzurilor, pot exista efecte secundare, acestea sunt de obicei exprimate astfel:
- Dureri de cap.
- În scaun apare sânge.
- Greața începe, vărsăturile apar.
- Convulsiile încep.
- Greutatea este redusă.
Nu puteți mânca mai mult de 50 de grame (buchet de mărime medie) de pătrunjel pe zi!
Cum se salvează pătrunjelul
Printre altele, pătrunjelul poate fi, de asemenea, uscat sau congelat.
Verdele uscate în două moduri:
- Iarba proaspătă este îndepărtată, curățată de murdărie și agățată în ciorchine la îndemâna soarelui. Puteți tăia și lăsa să stea în cameră până se usucă, apoi puneți-o în pungi de lenjerie sau un borcan.
- În cuptor. Cuptorul este încălzit la 50-60 de grade, iarba este așezată și uscată.
Pătrunjelul aduce unei persoane un beneficiu foarte tangibil cu puterea ei de vindecare - faptul că conține o mulțime de substanțe importante și necesare.
Video: proprietăți medicinale și contraindicații ale pătrunjelului
pentru trimitere