Chimen negru - beneficii pentru sănătate și dăune

Calitățile valoroase ale semințelor de caras negre sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Chiar și profetul Muhammad a menționat beneficiile cerealelor, afirmând că nu pot vindeca doar moartea. Această afirmație este încă auzită în ziua de azi, deoarece, într-adevăr, semințele de caras au proprietăți impresionante. Pentru a nu fi nefondate, să analizăm calitățile benefice și dăunătoare ale unei plante medicinale.

Compoziția, aplicarea și caracteristicile chimenului negru

Caraway aparține familiei ranunculaceae. Semințele au o formă de semilună, culoare neagră, structură plană. Timp de multe secole, chimenul a fost cultivat preferabil în India, Mediterana și Orientul Mijlociu. Ulterior a migrat la noi, este cultivat și mai târziu folosit ca condiment.

În ceea ce privește gustul, calea este ceva între o nucă și ardeiul negru măcinat. Nu toată lumea îi place această combinație, dar există iubitori avizi. Pe lângă utilizarea în scopuri culinare, uleiurile din semințe de caras fac diverse produse de îngrijire a pielii și părului.

Cumina se mai numește coriandru roman, Kalinga, semănând nigella. Planta conține mai mult de o sută de minerale diferite, vitamine, acizi etc.

Acidele sunt considerate cele mai valoroase, există multe dintre ele. Merită evidențiat următoarele: stearică, palmitică, miristică, palmitoleică, linolenică, linoleică, oleică, arahidonică.

Deci, acidul stearic este utilizat în scopuri cosmetice. Palmitic se adaugă la detergenți, geluri lichide și pulberi. Myristin este de asemenea utilizat în cosmetologie.

Palmitoleicul este introdus în medicamente, deoarece are proprietăți tonice, calmante, tonice. Acizii linolenici și linoleici sunt necesari pentru a menține funcționarea tuturor organelor și sistemelor importante ale corpului.

Acidul oleic este responsabil pentru starea pielii și părului, în timp ce acidul arahidonic este necesar pentru a strânge țesutul osos și a construi mușchi.

În plus, chimenul negru acumulează mult beta-sitosterol, care curăță canalele de sânge de plăcile dăunătoare de colesterol.

Există o proteină în semințe, fără de care sistemul imunitar uman va slăbi, dinții vor deveni slăbiți, iar unghiile vor începe să se sfărâme. Proteina este necesară pentru rezistența oaselor și prevenirea fracturilor.

În ceea ce privește vitaminele, semințele de caras negru se laudă cu o acumulare de grup B (tiamina, piridoxina, riboflavina, acidul pantotenic și folic, niacina și altele). Toți acești compuși sunt necesari pentru sistemul nervos, buna funcționare a metabolismului, buna dispoziție.

Compușii lor minerali merită evidențiați cei mai valoroși, cum ar fi fosforul, calciul, zincul, cuprul, fierul. Chimenul negru are un conținut de calorii de 370 kcal. la 100 gr., dar acești indicatori nu trebuie luați în considerare, deoarece condimentul nu este consumat în volume mari.

Beneficiile chimenului negru

1. Cu diabetul zaharat de al doilea tip, chimenul trebuie consumat în fiecare zi. Doar câteva grame de semințe pe zi vor scădea glicemia și vor reduce, de asemenea, rezistența la insulină. În acest context, diabetul va fi mai bun.
2. Pentru categoriile de indivizi cu afecțiuni autoimune, chimenul negru este necesar, sau mai bine zis, un extract bazat pe acesta. Proprietățile anticancerigene ale semințelor ajută la suprimarea creșterii celulelor tumorale. Cumina blochează accesul sângelui, ca urmare a faptului că neoplasmul începe să se dizolve. Mai ales adesea chimenul este prescris pentru cancerul glandelor mamare, colonului, pancreasului.
3. Beneficiile semințelor pentru creier au fost observate. Cumina stimulează neuronii, în urma cărora o persoană începe să gândească intens.Abilitățile motorii fine, percepția vizuală, concentrarea și alte funcții la fel de importante sunt, de asemenea, îmbunătățite.
4. Chimenul negru este necesar pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului respirator și în boli precum astmul, bronșita, pneumonia. Pentru a veni ușurare, trebuie să amestecați ceaiul fierbinte cu uleiul de chimen. O zi nu are voie să ia cel mult 1,5 lingurițe de stoarse.
5. Datorită acumulării de esteri, uleiul de carave curăță canalele de sânge de colesterol, contribuind astfel la prevenirea excelentă a aterosclerozei. Semințele măcinate sau întregi pot fi consumate cu vene varicoase pentru a reduce tromboza.
6. Adesea uleiul de chimen negru este adăugat la lampa pentru aromaterapie. Conține o mulțime de vitamine B și substanțe bactericide, care nu numai că întăresc sistemul imunitar, dar îmbunătățesc și funcționarea sistemului nervos central al unei persoane.
7. Chimenul negru este recomandat celor care au dificultăți în sistemul digestiv. Uleiul de semințe de carau este util în special, îmbunătățește motilitatea intestinală, îndepărtează congestia și îmbunătățește digestibilitatea alimentelor.
8. Adesea chimenul negru este utilizat pentru a scădea tensiunea arterială. De asemenea, trebuie consumată cu migrene frecvente și dureri de cap severe, pulsări în temple. Compoziția tratează bolile ochilor, vederii scăzute, ficatul și rinichii.
9. Datorită acumulării de compuși speciali, este sigur să spunem că semințele negre de caras crește starea de spirit. Tiamina, care este conținută în compoziția semințelor, ameliorează oboseala cronică și apatia, normalizează somnul. În acest caz, semințele măcinate trebuie consumate cu miere și ceai.
10. Semințele negre de carasă cresc producția de măduvă osoasă, stimulează creșterea nouă a celulelor imune, asigurând astfel o prevenire excelentă a cancerului. Aceste aceleași proprietăți protejează o persoană de un atac de cord. La ceai de trei ori pe zi trebuie adăugate 5 picături de ulei de chimen negru.
11. Persoanele cu convulsii epileptice frecvente ar trebui să știe că proprietățile anticonvulsivante ale plantei vă vor ajuta să ușurați cursul bolii. De fiecare dată când consumi ulei sau semințe, faci un pas către recuperare.
12. Extractul de chimen este adesea adăugat la remedii populare pentru imunitate scăzută. Uleiul poate fi băut în timpul răspândirii epidemiilor virale, precum și în afara sezonului. Semințele negre de caras sunt indicate pentru utilizarea de către cei care își schimbă adesea locul de reședință.
13. Chimenul negru este un antispasmodic excelent. În timpul menstruației, fetele ar trebui să bea un compresor din semințe pentru a îndepărta durerea abdominală și pentru a crește hemoglobina. Cumina ajută femeile însărcinate să facă față umflăturii și gâlgâielor.
14. Cu constipație, beau ulei pe stomacul gol. În același timp, veți crește absorbția substanțelor benefice în pereții esofagului. Aceasta înseamnă că sănătatea și sistemul imunitar vor crește cu un ordin de mărime.
15. Nu fără utilizarea uleiului de chimen negru în scopuri cosmetice. Cu aceasta, acestea tratează alopecie (căderea masivă a părului) la bărbați și femei, mătreață, mâncărime și gras. Stoarcerea din semințe îmbunătățește starea pielii, tratează acneea, petele de vârstă albicioasă.
16. Femeile medicilor sfătuiesc mamele nou-făcute să ia ulei din semințe de carasă pentru a crește lactația și pentru a îmbunătăți calitatea laptelui matern. Amărăciunea dispare din alimentele copilului, ca urmare a faptului că este redusă probabilitatea refuzului copilului de la sân.

Beneficiile chimenului pentru imunitate

1. Pentru a consolida sistemul imunitar, se recomandă consumul de semințe împreună cu mierea. Pentru a face acest lucru, amestecați 15 gr într-o cană. materii prime și 30 gr. produs apicol. Luați compoziția finalizată în fiecare seară înainte de odihnă, puteți combina procedura cu consumul de ceai.
2. Există o rețetă alternativă, nu mai puțin eficientă. Sari 500 gr. sămânță printr-o mașină de tocat cafea. Combinați masa rezultată cu 250 ml. miere de flori. Un astfel de instrument este recomandat să mănânci noaptea și dimineața pe stomacul gol. Porția este de numai 15 gr. de 1 dată.
3. Puteți recurge la o altă opțiune pentru consumul de semințe sănătoase. Seara înainte de odihnă, combinați în 150 ml. apă purificată 15 gr. materii prime și 35 gr. miere de albine.Amestecați ingredientele și beți. Cursul este de 1 lună.

Semințe de chimen pentru pierderea în greutate

1. Calitățile unice ale materiilor prime permit utilizarea semințelor în timpul pierderii în greutate. Substanțele active au efect coleretic și diuretic. Enzimele speciale stabilesc procese metabolice. Rezultatul este lipoliza mai rapidă.
2. În plus, materiile prime suprimă produsele de descompunere și curăță organismul de substanțe nocive. Pentru a-și lua rămas bun de la kilogramele nedorite, puteți pregăti un decoct eficient. Pentru a face acest lucru, adăugați 30 g. semințe în 500 ml. apă.
3. Așteptați fierberea, fierbeți componentele timp de 3 minute. După răcirea naturală, se recomandă să se ia decoct cu o jumătate de oră înainte de o masă de 100 ml. De asemenea, semințele pot fi consumate în forma sa inițială. Mestecați materiile prime de 2 ori pe zi cu 25 de minute înainte de masă. Luați 0,5 g de fiecare dată. semințe.

Aplicație de chimen

1. Domeniul de aplicare a materiilor prime este destul de extins. Decocturile și infuziile sunt adesea preparate din semințe. Pulberea proaspăt măcinată din produs nu are mai puțin cerere. Un astfel de instrument poate fi amestecat cu componente suplimentare și utilizat la discreția dumneavoastră.
2. Semințele vor elimina perfect o serie de probleme dacă le mesteci pur și simplu. De asemenea, materiile prime sunt utilizate ca agent bactericid pentru uz extern. Metodele de a lua semințe depind în mare măsură de destinație.

Utilizarea făinii de chei

1. Faina din planta este folosita pentru tratarea diverselor afectiuni. Instrumentul a funcționat bine în cosmetologie și gătit. Un aport sistematic de materii prime va îmbunătăți starea pielii, a plăcii de unghii și a părului.
2. Faina poate fi inclusa in diverse feluri de mancare. Astfel de materii prime vor ajuta la evitarea bolilor sistemului cardiovascular. Produsul îmbunătățește funcțiile de protecție ale organismului și curăță calitativ sângele, contribuind la recuperarea generală.
3. Faina păstrează toate calitățile benefice care sunt inerente materiilor prime în forma lor originală. Praful de plante este adesea amestecat cu ingrediente de coacere. Faina este adăugată la marinade atunci când produsele din conserve.
4. Pentru a rămâne frumoși și tineri pentru mai mult timp, se recomandă aplicarea sistematică a măștilor pe bază de făină de chimen. În curând veți găsi pielea tonifiată cu un ton neted și o structură omogenă.

Răul chimenului negru

1. Cumina este strict contraindicată în forme acute de afecțiuni cronice. Dintre acestea, merită evidențiat un ulcer și o gastrită cu aciditate ridicată.
2. Este interzisă consumul de semințe în momentul diagnosticării ischemiei cardiace și a unui recent atac de cord. Aceasta include, de asemenea, persoanele cu tromboză afectată.
3. Unii medici interzic luarea unei plante atunci când transportă un făt. Semințele de carasă cresc tonul uterului, ceea ce poate duce la avort.

Semințele negre de caras merită o atenție specială Produsul are o gamă largă de aplicații. Nu uitați că materiile prime nu pot fi un panaceu pentru toate bolile și problemele. Dacă decideți să scăpați de boala pe cont propriu cu ajutorul chimenului negru, discutați cu medicul dumneavoastră fără greș.

Video: chimen negru - leac pentru toate bolile