Guma de guar - beneficii și rău pentru organism

Guma de guar (E412, Guargum) este un complex de polizaharide solubile în apă care nu dăunează sănătății umane. Acesta este un supliment dietetic natural. Acționează ca un agent de îngroșare, stabilizator și emulsionant.

Metoda de producție și recoltare

Pentru a obține un supliment valoros, se folosește metoda de extracție din fructele cyamopsisului cu patru aripi (Cyamopsis Tetragonoloba). Sunt exploatate în principal în Africa, Pakistan, India, precum și Australia și America. Există mai multe denumiri populare pentru planta din care este extrasă gingia - guar, salcâm indian, mazăre.

În scop vindecător, recoltarea fructelor are loc în luna octombrie. Sunt decojite prin exfoliere simplă, zdrobite într-o stare de pulbere.

Fapte istorice

Salcâmul indian și păstăile sale sunt oficial materiale vegetale folosite în alimente de către bovine și oameni din 1907. În 1980, s-au înregistrat rezultatele nereușite ale utilizării E412 în dietetica americană, rezultatul fiind spitalizarea și decesele. Oamenii de știință au aprofundat problema și au aflat inadecvarea folosirii substanței pentru a reduce greutatea.

Pe piața internațională, suplimentul este popular și la cerere din 1957.

Compoziția chimică

• Galactomannan (80%).
• Proteine ​​(5%).
• Grăsimi (0,7%).

Substanța are o gamă largă de utilizări. Pe lângă mâncare, guma de guar este folosită în medicina tradițională și în cosmetologie.

Guar nu este considerată o plantă farmacopeică din regiunile Rusiei, dar și-a găsit aplicarea în medicina tradițională a țărilor asiatice, precum și în tratamentul homeopatiei. În Anglia, guma de guar este recunoscută oficial ca o substanță medicală.

Vindecarea și proprietățile unice

• Protivoskleroticheskoe.
• Detoxifierea.
• Scăderea colesterolului.
• Preventiv. Are grijă de sistemul cardiovascular, aduce presiunea la o stare normală.
• Hipoglicemiant.
• Absorbanta.
• Purificarea sângelui
• Coagulante.
• Antispastic.
• Imunomodulatoare.
• Promovează creșterea și dezvoltarea microflorei benefice.
• Reduce pofta de mâncare.
• Promovează o mai bună absorbție a nutrienților.

Indicații de utilizare

• Constipație.
• Crampe de stomac.
• Sindromul de colon iritabil.
• Imunitate redusă datorită bolilor infecțioase transferate.
• Îmbunătățirea activității microflorei benefice după administrarea de antibiotice.
• Diabetul zaharat.
• Ateroscleroza.
• Diabetul zaharat.
• Colecistita.

E412 este un supliment alimentar inofensiv. Nu există contraindicații, nici măcar pentru femeile însărcinate. Mai mult, guma de guar beneficiază de femeie și de făt, sub rezerva consumului moderat și a conformității. O condiție prealabilă este utilizarea de cantități mari de apă. Lipsa de lichid poate declanșa un bolus.

Acest supliment poate fi dăunător?

O cantitate crescută de substanță poate duce la o descompunere a sistemului digestiv: diaree, balonare, gaze, vărsături. Cu obstrucția în organele digestive (esofag, stomac, intestine), guma este contraindicată pentru a nu agrava problema existentă. Intoleranța individuală este, de asemenea, posibilă.

Compatibilitatea medicamentelor

Nu puteți utiliza suplimentul în paralel cu medicamentele hormonale, deoarece guma este capabilă să reducă absorbția estrogenului. În combinație cu penicilina și metformina, guarul acționează copleșitor și reduce efectul medicamentelor.

Guma de guar în cosmetologie

Proprietățile cosmetice ale rășinii au fost inițial studiate și evaluate în Europa, dar acum este o substanță larg utilizată peste tot. Capacitatea de a forma un strat protector sub forma unui film subțire nu permite influențe agresive externe ale mediului pe piele. Acesta previne efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete, schimbările de temperatură, vânt și poluare. Cosmeticele cu gumă din compoziție se caracterizează prin abilități bune de hidratare.

Retete de acasa

1. Tonic de curățare și hidratare. Guma Guara este combinată cu hidrolitul plantelor medicinale, cu o versiune mai simplă, se folosește apă pură. Cel mai bun moment pentru utilizare este dimineața. Vă permite să creați o barieră de protecție pentru întreaga zi pentru derm, hidratându-l. Luând de regulă utilizarea unui astfel de tonic, ele realizează netezirea și eliminarea completă a defectelor vizibile ale pielii.
2. O mască eficientă anti-îmbătrânire. Foile de aloe vera (2 mari) sunt decojite. La pulpa obținută se adaugă vitamina E (2-3 picături), un vârf arbitrar de guar. Amestecați, acoperiți cu peliculă agățată, insistați într-un loc cald timp de 30 de minute. Compoziția este distribuită uniform pe pielea curată, aburită a feței și a gâtului și a decolteului.
3. Gel hidratant. Guma de guar (1 g) este amestecată cu eter de lavandă (20 picături), hidrolat de mușețel (160 ml.) Și ulei de semințe de struguri (40 ml). Se adaugă ingredientele rămase, găurite cu un mixer. Depozitați într-un flacon de sticlă. O astfel de compoziție este în măsură să îngusteze porii, chiar să coloreze, să hidrateze bine și să protejeze împotriva uscării.
4. Balsam de păr. Hidrolează din plante medicinale combinate cu uleiuri esențiale (jojoba, germeni de grâu), clătește părul după spălare. Obține netezime, mătăsoare și strălucire.
5. Masca de îngrijire a părului. Pentru a încălzi chefirul de casă (300 g), adăugați un ou de pui (1 buc), un vârf de gumă de guar. Toate amestecate până la neted, aplicate pe păr sub o pălărie timp de o oră.