Cum se usucă balsamul de lămâie

Conținutul articolului

1 Începem recoltarea
2 Uscare: reguli și metode de bază
3 depozitare
4 Video: recoltarea și păstrarea balsamului de lămâie

Pentru iubitorii de ceaiuri din plante, balsamul de lămâie este unul dintre cele mai preferate ingrediente. Este apreciată nu doar pentru faptul că are o aromă minunată, ci și pentru proprietățile sale liniștitoare. Pentru ca balsamul de lămâie uscat să nu piardă proprietățile benefice care erau în iarba proaspătă, trebuie să poți să-l usuci corect. În caz contrar, după ce uscați iarba, aceasta va pierde nu numai beneficiile, ci și mirosul blând.

Începem recoltarea

În primul rând, dacă doriți să pregătiți balsam de lămâie, trebuie să o colectați corect. Dacă ratați această etapă, atunci în viitor nu veți ajuta nici măcar pregătirea corectă.

Dacă doriți să folosiți un ceai sănătos, cu aromă magică în timpul iernii, trebuie să cunoașteți toate regulile de colectare. Melissa este uneori numită mentă de lămâie. Îl puteți colecta din mai până la sfârșitul verii. Pentru ceai, de regulă, recoltați frunzele plantei. Este indicat să le colectăm din timp pentru ca balsamul de lămâie să nu crească. Dacă nu aveți timp înainte de acest punct, va trebui să smulgeți planta cu tulpina și să o uscați în aceeași formă. Cu tulpini, melisa poate fi, de asemenea, fabricată.

Dacă aveți de gând să vă adunați, luați o seceră sau un cuțit ascuțit cu voi. Nu o poți desprinde cu mâinile tale. Această plantă are tulpini moi, dar surprinzător de puternice. Încercând să rupi melissa cu mâinile tale, îți amintești de ea. Unele substanțe valoroase vor părăsi planta. Își va pierde apelul.

Experții sfătuiesc să înceapă colectarea după ce roua s-a uscat pe inghite. Însă căldura nu merită să aștepți. De regulă, această plantă este recoltată în 10-11 ore. Este foarte important să o colectați pe vreme uscată. Herbistii sfătuiesc să recolteze această plantă aromată pe luna în creștere. Întrucât, în opinia lor, cantitatea maximă de componente utile a fost concentrată în plante medicinale.

Recoltarea balsamului de lămâie poate dura toată vara. La începutul sezonului, frunzele tinere sunt sfărâmate, care vor fi folosite pentru prepararea ceaiului în timpul iernii. Apoi întreaga plantă se descompune, care va fi folosită în mod convenabil pentru prepararea perfuziilor medicinale. Melissa crește repede. Dacă tăiați tragerea, o nouă va crește la locul ei. Principalul lucru este să nu le dezrădăcinați.

Melissa - proprietăți medicinale și contraindicații

Uscare: reguli și metode de bază

Când ați colectat corect materiile prime, ținând cont de toate recomandările, puteți începe să îl uscați. Există mai multe modalități de a face acest lucru:

Aer uscat.
Uscați în cuptorul cu microunde sau în cuptor.

cuptor
Când folosiți cuptorul, iarba poate fi recoltată într-un timp foarte scurt. Se taie planta și se întinde pe o foaie largă de copt. Cuptorul trebuie menținut la o temperatură de 40 de grade. În timpul uscării, lăsați ușa întunecată. Iarba ar trebui să se întindă în astfel de condiții timp de aproximativ 2 ore, după care este așezată în aer liber pentru a se usca. Pentru a usca balsamul de lămâie în cuptorul cu microunde, doar acoperiți-l cu o cârpă și porniți cuptorul câteva minute.

Atenție! Ierbaliștii spun că pentru a păstra toate proprietățile benefice, cel mai bine este să uscați încă ierburile în aer, deoarece beneficiile se pierd în cuptor. Dar, dacă nu aveți timp sau loc, atunci îl puteți usca și așa mai departe.

Aer curat
Pentru a usca balsamul de lămâie în aer, trebuie să găsiți un loc potrivit și să-l descompuneți. În timpul procesului de uscare, trebuie să aveți grijă ca iarba să nu se deterioreze. Dacă va înflori sau va înflori, trebuie să aruncați totul.

Care este cel mai bun loc pentru a usca balsam de lamaie? Ar trebui să fie cald, uscat, ventilat. Dar soarele nu ar trebui să strălucească direct pe iarbă. Melissa trebuie așezată cât mai spațios.

Iarba pentru uscare este așezată pe hârtie. Nu folosiți ziarul pentru asta, deoarece vopseaua conține substanțe periculoase. Iarba este așezată pe hârtie cât mai spațios posibil.Melissa trebuie monitorizată în mod regulat, transformând-o.

Ar trebui să se usuce aproximativ 7 zile. Pentru a înțelege dacă este posibil să curățați iarba pentru depozitare, strângeți frunzele și încercați să spargeți tulpinile. Toate părțile plantei trebuie să fie fragile și să se prăbușească.

Puteți usca melisa în buchețe, bandajând aproximativ 10 tulpini și agățându-le.

depozitare

Când colectarea și uscarea sunt efectuate în conformitate cu toate regulile, puteți pune melisa pentru depozitare. Pentru a-l păstra parfumat și sănătos, trebuie să îl păstrați, respectând toate cerințele.

O opțiune ideală ar fi un recipient de sticlă, care închide bine capacul. În recipiente de plastic este mai bine să nu îl depozitați. Puteți pune balsam de lămâie în pungi de pânză. Dar, în același timp, produsele cu un miros puternic nu trebuie să stea lângă el. Camera nu trebuie să fie umedă sau prea caldă. Melissa nu trebuie expusă razelor soarelui. Dacă îndepliniți toate condițiile, acesta va rămâne util și parfumat până la 2 ani.

beneficiile și păcatele ceaiului cu balsam de lămâie