Cum să alegi un pomelo copt

Pomelo este renumit nu numai pentru aroma sa unică de citrice, ci și pentru conținutul de calorii destul de redus. Din acest motiv, un astfel de fruct este apreciat în rândul persoanelor care încearcă să-și ia rămas bun de la kilogramele nedorite. În plus, consumul sistematic al unui astfel de produs va afecta pozitiv întregul corp.

apariție

1. Înainte de a cumpăra citrice, cel mai important pas este inspecția vizuală amănunțită a acestuia. Merită să renunți complet la făt, dacă pe coajă observi pete în formă de inel de nuanță de bard. Chiar dacă pot fi palide.
2. Verificați cu atenție zestrea, de asemenea, nu ar trebui să aibă adâncuri adânci cu aceeași culoare de visiniu. Adesea, există cazuri în care puteți vedea modelele de burgundie întregi. În ciuda acestei frumuseți, fructele pot fi periculoase pentru oameni.
3. Această dezvoltare a macinării indică faptul că fructele sunt acoperite de bacterii care îl devorează literalmente. În plus, puteți observa pete maronii. Procese similare indică faptul că putregaiul se dezvoltă în interior.
4. De asemenea, merită remarcat un fapt atunci când alegem un astfel de produs. Acordați o atenție deosebită vârfului fătului. Această zonă este considerată cea mai vulnerabilă la citrice. Luați mătură în mâini și împingeți pe această zonă. Dacă vă simțiți moale, puneți produsul deoparte. Nu trebuie cumpărat.
5. Amintiți-vă că blatul trebuie să fie la fel de dens și ferm ca întregul fruct. Cu toate acestea, în acest caz, există subtilități. Dacă la apăsare, simțiți o ușoară moliciune și elasticitate, acest lucru va indica doar un gust bun. Prin urmare, cu perforare puternică, nu ar trebui să cumpărați materii prime.

vervă

1. Asia este considerată pe bună dreptate locul de naștere al fructelor citrice. Mai mult, livrarea în patrie se face prin mai multe transporturi. Prin urmare, fără a eșua, atunci când alegeți fructe, examinați cu atenție aspectul fructului. Pe coajă nu trebuie să observați deteriorarea mecanică.
2. Astfel, practic nu se va dezvolta putregaiul sub cochilie. Rețineți că fructele sănătoase au o piele netedă și uniformă. Pe o zestă, nu trebuie să observați lăstari și scobituri. În plus, grosimea pielii are în mod ideal aceeași grosime pe întreaga suprafață a fătului.
3. Cu toate acestea, un astfel de criteriu este dificil de determinat prin simpla atingere. Mai ales dacă citricele sunt plasate într-o plasă roz, orice folie de plastic. Prin urmare, alegerea unui produs trebuie tratată cu cea mai mare atenție. Încercați să dați preferință instanțelor care sunt învelite doar într-o plasă.
4. Uită-te la culoarea zestului. Ar trebui să fie aproximativ aceeași nuanță. Doar o pată uniformă de pe o nuanță roșiatică sau portocalie este acceptabilă. Dacă vedeți câteva pete verzuie, nu ezitați. Aceasta nu înseamnă că fructele sunt coapte. Totuși, acordă preferință fructelor cu o culoare uniformă.

Semne de maturitate

1. Rețineți, alegerea fructelor coapte este determinată nu numai de aspect. Fructele citrice trebuie să fie moderat dure și elastice. Când apăsați pe produs, ar trebui să simțiți densitatea.
2. Chiar în ciuda cojii groase, carnea fermă ar trebui să fie simțită atunci când este presată. Cu acești indicatori puteți alege un fruct cu adevărat dulce. În acest caz, nu va trebui să te îndoiești de maturitatea citricelor. Simțiți-vă liber să luați un astfel de fruct.
3. De remarcat este faptul că, dacă fructele au o densitate medie, atunci în majoritatea cazurilor, textura și gustul lor vor fi foarte asemănătoare cu vata.Problema este că exemplarele copleșite și depășite devin aproape lipsite de gust. Aceeași înțelepciune dispare și ea.
4. În plus, citricele descrise mai sus vor avea deja semințe uriașe. Într-un fruct supraîncărcat, ajung la mărimea unei fasole. În ceea ce privește citricele de înaltă calitate, semințele sunt aproape invizibile în ele. Prin urmare, dintr-un exemplar copleșitor, cu siguranță nu veți primi această plăcere.

formă

1. De asemenea, merită să vorbim dacă forma fructelor afectează cumva gustul. Dacă te uiți atent, atunci în supermarketuri poți vedea citrice în formă de pere. De asemenea, pot fi ușor aplatizate sau aproape rotunde.
2. Se crede că, dacă vârful fructului se prinde puțin spre vârf, atunci citricele vor fi coapte și dulci. Cu toate acestea, pur și simplu nu poate exista o astfel de caracteristică asupra fructelor sferice. Prin urmare, atunci când alegeți un produs nu trebuie ghidat de această caracteristică.

carne

1. Când este tăiat, pulpa trebuie să aibă o despărțire densă și ușor gălbui, care este situată între pulpă și piele. Este de remarcat faptul că, în funcție de soi, carnea poate fi vopsită în culori diferite.
2. De remarcat este faptul că fructele de portocale în formă de pere au o carne aproape roșiatică, similară cu grepfrutul. Fructul în cauză are culoare galbenă și verde și are o carne gălbuie. Nu uitați, în orice caz, pete străine nu ar trebui să fie prezente pe el, structura unui fruct sănătos este omogenă.

Alte caracteristici

1. Rețineți, chiar și o citrică de calitate și delicioasă poate avea o amărăciune vizibilă și destul de puternică. Acest lucru sugerează că înainte de achiziție, el a fost supus la îngheț. Din păcate, temperaturile negative afectează negativ gustul citricelor.
2. Prin urmare, merită să știți cum să obțineți un fruct care nu a fost înghețat. Fructele congelate pot fi chiar detectate prin atingere. Știi că citricele bune sunt dure și elastice. Cu toate acestea, eșantionul supus congelării va fi moale și puternic presat atunci când este presat.

Cu o alegere potrivită de citrice, vă va încânta nu numai cu o aromă plăcută și un gust unic, ci și cu o compoziție valoroasă. Consumul sistematic al produsului cu moderație va îmbunătăți starea generală și va evita dezvoltarea deficienței de vitamine.

Video: despre beneficiile și prejudiciile pomelo-ului