Cum să se usuce gutui acasă

Multe gutuie le place datorită astringenței și gustului plăcut dulce și acru. Singura problemă este că pulpa fructului este destul de grea, din această cauză fructele sunt rareori consumate în forma lor inițială. În acest caz, după colectarea gutuiului este cel mai bine prelucrat. Astfel, puteți scăpa imediat de multe probleme și puteți face un tratament cu adevărat gustos și sănătos.

descriere

1. Fructul considerat în exterior este foarte asemănător cu un măr. În acest caz, culoarea fructului este adesea galbenă. Crește predominant pe copaci, a căror înălțime atinge aproximativ 5 m. Frunzele au o suprafață catifelată și o culoare verde închis.
2. În ceea ce privește fructele în sine, acestea au, de asemenea, o suprafață frumoasă. Această caracteristică poate fi comparată cu un puf, care este, de asemenea, inerent la piersici. Este demn de remarcat faptul că pe măsură ce gutuiul se maturizează, acesta devine perfect neted. Pulpa fructului are o tentă plăcută gălbui comparabilă cu pulpa perelor și merelor.
3. Dar în fructele prezentate, este destul de dens și conține o cantitate mică de suc. Gustul fructului este tarta cu amărăciune. Destul de plăcut. Dacă produsul este complet copt, atunci poate fi consumat ca un măr. Interesant este că în Grecia antică, astfel de fructe erau considerate un simbol al fertilității și al dragostei.

Efecte asupra organismului

1. Odată cu consumul sistematic de fructe, funcțiile de protecție ale organismului cresc semnificativ. Datorită imunității puternice, este mai ușor pentru o persoană să lupte cu diverse boli. Este de remarcat faptul că acest fruct are un efect antialergic.
2. Materiile prime prezentate sunt adesea folosite pentru combaterea kilogramelor nedorite. Un efect pozitiv asupra organismului este exprimat într-un număr mare de fibre alimentare. Avantajul acestui fruct poate fi considerat că nu conține practic acizi grași saturați, colesterol dăunător și sodiu.
3. Din acest motiv, fructele sunt considerate ideale pentru acei oameni care vor să-și ia rămas bun de la kilogramele nedorite. Odată cu aceasta, odată cu consumul regulat al produsului, starea generală se îmbunătățește. Întregul sistem digestiv începe să funcționeze mai bine. Datorită conținutului ridicat de fibre, apare pierderea în greutate naturală.
4. Este interesant faptul că cu ajutorul unui astfel de fruct în medicina populară tratează ulcerul peptic. O proprietate pozitivă este obținută datorită abundenței de fenoli. Aceste enzime sunt cele care contribuie la vindecarea mucoasei gastrice. Dar sucul este de mare beneficiu, nu fructele pure. Băutura reglează activ tubul digestiv.
5. Produsul este adesea folosit pentru a trata alte afecțiuni care sunt asociate cu sistemul digestiv. Un astfel de fruct va fi un remediu excelent pentru toxicoza matinală la femeile care se află într-o poziție interesantă. Dacă amesteci gutui cu miere, va fi un instrument excelent în lupta împotriva colitei. Alături de acest lucru, veți scăpa de constipație, diaree și infecții intestinale.
6. Adesea, siropul de fructe este utilizat pentru tratarea hemoroizilor. În același timp, pentru a scăpa de greață și vărsături, este suficient să fierbeți sau să coaceți fructele. Printre altele, astfel de fructe sunt renumite pentru efectul lor diuretic excelent. Prin urmare, puteți uita de pufuleț. Compusul activ expulzează excesul de lichid din organism.

rețete

Fructele în cauză pot fi uscate în două moduri. În acest caz, puteți utiliza un cuptor sau un uscător electric.

cuptor

1. Fructele coapte trebuie să scape de orice exces și se clătește cu apă curgătoare. Se toacă fructele în felii mici. Nu le face prea groase. Puneți piesa într-o formă rezistentă la căldură. Trimiteți la cuptor să se usuce.
2. Rețineți că un astfel de gutui se va dovedi a fi destul de dur și potrivit numai pentru prepararea compoturilor și a jeleului.În plus, piesa de prelucrat este adesea adăugată la mâncărurile cu carne. Uscați materia primă aproximativ 6 ore cu ușa deschisă la o temperatură de 90 de grade.

Uscător electric

1. În acest caz, vom găti fructe uscate care sunt potrivite pentru mâncare. Pentru a face acest lucru, faceți sirop. Pentru 1 kg. gutui preparat se ia 250 ml. apă filtrată, 0,5 kg. zahăr și 4 gr. acid citric.
2. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția fructului în sine. Faceți sirop folosind tehnologia clasică. Aruncați bucăți de fructe în lichidul pregătit. Fierbeți ingredientele la foc mediu aproximativ 5 minute. Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească complet.
3. Goliți siropul și bateți bucățile cu prosoape de hârtie. Puneți materiile prime pe tava aparatului. Gătiti la 50 de grade pentru aproximativ 6 ore.

Produsul în cauză are proprietăți antiinflamatorii excelente. Ca parte a fructelor, acidul ascorbic este concentrat într-o cantitate mare. Mai mult, este vorba de aproximativ un sfert din norma zilnică, care este necesară pentru o persoană.