Cum să rostogoliți cutii cu capace de șurub

Epoca progresului tehnologic își lasă amprenta asupra societății. Din ce în ce mai multe gospodine sunt în căutare de soluții optimizate, fie că sunt multicookere, ceainice electrice sau amestecătoare. Produse de acest fel includ capace cu șuruburi, care simplifică foarte mult durata de viață. Desigur, mașinile de cusat nu sunt treaba trecutului, mulți încă închid murături cu ajutorul lor. Cu toate acestea, gospodinele mai moderne preferă să nu deranjeze. Luați în considerare aspectele importante în ordine.

Principiul funcționării capacelor cu șurub

Astăzi, capacele cu șurub sunt utilizate pe scară largă în America și Europa. Produse de acest gen se numesc „Twist-Off”, principiul lor de funcționare fiind destul de transparent.

Partea interioară a capacului are un înveliș alunecos din polimer, servește ca garnitură. Ca urmare a expunerii la temperaturi ridicate, acest element se umflă, crescând semnificativ în grosime. O astfel de mișcare vă permite să apăsați capacul pe gâtul borcanului cât mai strâns posibil, împiedicând pătrunderea aerului și, ca urmare, stricarea produsului final.

Datorită etanșării puternice, capacele șuruburilor sunt potrivite pentru păstrarea gemurilor, murăturilor, a conservelor etc. Când temperatura scade, garnitura scade, ceea ce este însoțit de un clic. Capacul se afundă adânc în cutie, această mișcare creează un efect de vid. Înainte de rularea murăturilor folosind astfel de capace, acestea trebuie bine încălzite.

Tehnologie de etanșare pentru cutii cu capace cu șurub

Orice gospodină dorește să obțină răspunsul corect la întrebarea: „Cum să închizi corect băncile cu capacele Twist-Off?” În același timp, procesul nu este foarte dificil. Cu toate acestea, ca orice altă afacere, include anumite caracteristici care trebuie luate în considerare. Învârtirea nu va dura mult timp.

1. În primul rând, inspectați fiecare copertă pentru prezența sau mai degrabă absența de tot felul de defecte. Suprafața capacului nu trebuie să aibă „erori” de rugină, scufundări puternice (dacă este posibil, exclude complet astfel de exemplare), zgârieturi mici și mari.
2. După ce inspectați capacele, acestea trebuie sterilizate. Procedura se realizează prin tratament termic. Turnați apa curgătoare sau mai bine filtrată într-o tigaie emailată, puneți-o pe o sobă, duceți la fierbere. Când apar primele bule, trimiteți-le la capacitatea capacului, coborâți căldura până la marcajul din mijloc, gătiți obiectele de uz casnic pentru un sfert de oră.
3. După perioada specificată, întindeți un prosop de bumbac pe o suprafață plană, îndepărtați capacele cu penseta de bucătărie, lăsați să se usuce complet. Sterilizarea trebuie efectuată imediat înainte de începerea conservării.
4. După curățarea capacelor, continuați să strângeți. Turnați conținutul dorit în borcane, așezați capacul deasupra gâtului și răsuciți de-a lungul firului. Pentru a verifica etanșitatea recipientului sigilat, întoarceți borcanul fierbinte cu capul în jos, acoperiți-l cu un prosop și lăsați să se răcească complet.
5. Dacă janta nu se udă, atunci conservarea a avut succes. În acest caz, băncile trebuie duse în pivniță sau subsol pentru depozitare pe termen lung.

Cum se depozitează conservele cu capace cu șurub

1. Lădițele închise cu capacele de răsucire trebuie depozitate într-o cameră cu umiditate optimă (până la 40%) și un regim de temperatură stabil. O opțiune ideală ar fi o cămară cu ventilație, un subsol uscat sau o loggie vitrată.Dă preferință camerelor sau camerelor bine ventilate. O astfel de lovitură va împiedica formarea mucegaiului, care apare din cauza condensului. Important! Nu depozitați borcanele cu capace cu șurub în pivniță, deoarece umiditatea într-o astfel de încăpere este prea mare. De asemenea, nu puteți ține containerele pe un balcon deschis, unde regimul de temperatură este adesea supus fluctuațiilor.
2. Dacă borcanele cu rotiri mici de casă (conserve, conserve etc.), păstrați-le pe raftul de jos al frigiderului sau în pivniță. Această categorie se referă la compuși predispuși la fermentație rapidă, deci camera trebuie să fie rece.
3. Nu vă grăbiți să trimiteți cutii cu role pentru depozitare pe termen lung imediat după conservare. Mai întâi trebuie să le așezați cu gâtul în jos, înfășurați cu o cârpă caldă și răciți la temperatura camerei. După efectuarea unui test de scurgere, asigurați-vă că capacul nu este umflat. Dacă totul este în ordine, containerele pot fi mutate. Murașii de casă sunt depozitați în borcane cu astfel de capace timp de șase luni sau mai mult.
4. Durata de viață a capacelor cu șurub este destul de mare în toate condițiile de funcționare. Dacă nu ați găsit rugină, picăturile, zgârieturile mari pe produs, huse sunt refolosibile. În cazurile în care veți curăța lacul cu un burete dur, produsul va deveni rapid inutilizabil. De regulă, durata de serviciu variază de la 3 la 5 ani.

Cum să deschizi un borcan cu un capac cu șurub

Există frecvent cazuri în care chiar și cele mai experimentate gospodine se plâng că nu pot deschide un borcan cu un capac răsucitor.

Dificultatea constă în incapacitatea de a cere un reprezentant al jumătății puternice a umanității, care nu este întotdeauna în apropiere. În același timp, nu vreau să stric produsul, făcând o gaură în suprafață cu un cuțit pentru a alunga aerul în exces.

Pentru a simplifica procedura, întoarceți containerul cu gâtul în jos, loviți partea de jos de mai multe ori cu palma. După aceea, încercați să deșurubați capacul, dacă este necesar, repetați procedura.

Este ușor să rulați borcane cu capace cu șurub dacă aveți cunoștințe suficiente cu privire la tehnologia disponibilă. În primul rând, sterilizați capacele, turnați conținutul în recipiente, înșurubați imediat firele. Depozitați într-o cameră cu un regim de temperatură stabil, unde umiditatea fluctuează în limite acceptabile.

Video: alegeți conservele și capacele, astfel încât conservarea să nu explodeze