Conținutul articolului
Tarta, ceaiul bogat este iubit de mulți. Este plăcut să aranjezi adunări, să împărtășești știri și secrete peste o ceașcă de băutură aromată. După o zi grea, este bine să stai pe un scaun confortabil, încălzindu-ți mâinile pe pereții calzi ai cupei și să respiri în aburi, să observi mișcarea sa lină. Adesea ceaiul vine cu o varietate de aditivi. Dar cel mai delicios amestec va fi creat de tine, fără arome artificiale și coloranți, numai din ingrediente naturale.
Băutură antică a lumii moderne
Caracteristicile gustative ale ceaiului depind de soi, de nivelul calității frunzelor, de locul de creștere și de momentul colectării. Principalii exportatori sunt China, India, Kenya, Sri Lanka, Turcia. Ceaiul din Georgia și Azerbaidjan are un gust bun. Fiecare țară are tradiții bogate legate de prepararea unei băuturi, regulile de servire și băutură. Există specii negre, verzi, albe și roșii. Ele diferă nu numai prin gust, ci și prin acțiunea lor asupra corpului. Proprietăți tonice, de încălzire, cunoscute. O varietate de aditivi îmbogățesc gustul și dau băuturii o notă originală. Pe rafturi există ceai cu bergamotă, iasomie, mentă, bucăți de fructe și fructe de pădure.
În China și Japonia, producerea unei băuturi revigorante este supusă unei ceremonii riguroase și este asociată cu arta. Întrucât o petrecere de ceai relaxantă se liniștește, melodii într-o manieră contemplativă, aduce liniște sufletească, este obișnuit să-l desfășurăm în arbori de ceai speciali aflați în locuri pitorești cu vedere la un iaz sau la un parc bine păstrat. În viața de zi cu zi, procedura este simplificată până la limită, dar normele de bază de pregătire ar trebui să fie totuși respectate.
- Cea mai bună veselă pentru gătit este considerată o ceainică de lut sau ceramică.
- Gustul băuturii va fi mai bogat dacă utilizați apă proaspătă fiartă clorurată neclorinată.
- Ceainicul trebuie să fie preîncălzit.
- Rata de preparare depinde de gust, cantitatea medie se ia în proporție de 1 linguriță pe pahar.
- Pentru a păstra uleiurile esențiale și bogăția aromelor, frunzele de ceai sunt turnate rapid într-un ibric încălzit, turnate cu apă clocotită la jumătate din volum și infuzate.
- Apoi se adaugă din nou apă clocotită, care nu atinge 1 cm.
- Pentru a dezvălui gustul, o băutură este turnată în ceașcă și ceainicul este turnat din nou.
- După aceea, ceaiul este gata de băut.
Gustul și beneficiile ceaiului cu aditivi naturali
Unele produse pot îmbunătăți anumite proprietăți ale ceaiului. În timpul răcelilor de toamnă, răcelile devin mai acute. Pentru a evita infecția, ar trebui să apelați la forțele naturii. Lamaia sporește imunitatea, furnizează organismului vitamina C, revigorează, îmbunătățește circulația sângelui. Mâncarea este destul de dificilă datorită conținutului ridicat de acid din fructe. Dar ca un aditiv la ceai, el este magnific.
Ghimbirul afectează pozitiv metabolismul, normalizează metabolismul grăsimilor și al colesterolului, crește rezistența organismului la răceli. În combinație cu lamaia, creează o barieră puternică împotriva virusurilor transmise de picăturile aeriene.
- 1 linguriță de frunze de ceai;
- 1/4 din lamaie;
- 1 orăo lingură fără o lamă de chipsuri de ghimbir.
Se dovedește un gust picant, ușor arzător, cu o ușoară aciditate. Acest ceai se bea cu miere, gem, fructe uscate, dulciuri sau doar așa, bucurându-se de aroma rafinată a condimentelor orientale. Va fi potrivit în orice moment al anului, dar rețeta va fi utilă în special în serile de toamnă nebunește și în zilele de iarnă viscolitoare, încălzire, calmare, protejare împotriva virușilor și înălțare.
Video: ceai cu ghimbir și lămâie
pentru trimitere