Collibia iubitoare de pădure - descriere a locului în care crește, ciupercă otrăvitoare

Conținutul articolului

1 Caracteristic pentru un iubitor de pădure de la Collibia
2 Este colibia iubitoare de pădure comestibilă?
3 Mediu de creștere a colibiei
4 Se dublează în regatul ciupercilor
5 Video: Colibia iubitoare de pădure (Gymnopus dryophilus)

Conform varietății de ciuperci, colibia iubitoare de pădure se referă la familia non-fungică. La oameni, această varietate de ciuperci este, de obicei, numită izvor în aer liber, din cauza asemănării sale externe cu agariile cu miere. Cu toate acestea, de multe ori o astfel de confuzie apare din greșeală și inexperiență a culegătorilor de ciuperci. De fapt, colibia este considerată o ciupercă parazită și nu are nicio legătură cu ciupercile cu miere.

Conform clasificării comestibilității, reprezentantul regatului ciupercilor - colibia este de obicei clasificat ca ciuperci comestibile din categoria a patra. După ce colibiul a apărut într-un coș al unui culegător de ciuperci, acesta trebuie dat procesării culinare. Ciuperca trebuie mai întâi fiartă și bulionul rezultat scurs, numai după aceea poate fi folosit ca aliment.

Caracteristic pentru un iubitor de pădure de la Collibia

Ciupercile tinere de colibia au o pălărie care seamănă cu o sferă în aparență. Pe măsură ce ciuperca se dezvoltă, pălăria ei capătă o formă deschisă, plată, cu margini transparente. În diametru, capacul ciupercii atinge aproximativ 2-6 cm. Ciupercile tinere de colibie au unele asemănări cu merele căzute pe frunzele căzute în pădure.

Natura a înzestrat această ciupercă cu o tentă specială de roșu-roșiatic. În centrul capacului, culoarea ciupercii devine mai întunecată, iar până la margine, culoarea devine mai deschisă la culoare. La ciupercile vechi, culoarea pălăriei devine ocru palid. Însă tinerii reprezentanți ai acestei familii au o culoare translucidă. Cu cât umiditatea este mai mare în pădure, cu atât culoarea ciupercii devine mai accentuată și mai limpede. Odată cu debutul anotimpului uscat, colibia capătă un aspect inconfundabil și devine nedescrisă.

Miezul ciupercii are o carne brună, galben deschis sau uneori alb. Culoarea pulpei depinde direct de condițiile și de mediul în care ciuperca se coace. Dacă vă uitați prin marginile subțiri și transparente ale pălăriei, puteți vedea farfurii care sunt fixate ușor de baza ciupercii. Cu cât ciuperca se înmulțește, cu atât va fi acoperită cu pete roșiatice care apar pe interiorul fructului. Marginile transparente și subțiri încep să sfâșie.

Piciorul de ciuperci are o bază subțire, în interior este gol și se răsucește puțin în lungime, la final se îngroașă puțin. Structura piciorului de ciuperci are o suprafață fibroasă și cartilaginoasă. Pălăria și piciorul sunt de aceeași culoare. Piciorul de ciuperci poate atinge lungimea de 2 sau 6 cm.

agaric de miere - o descriere a locului în care cresc, toxicitatea ciupercii

Este colibia iubitoare de pădure comestibilă?

Collibia este o ciupercă comestibilă, deci poate fi folosită în rețete. Cu toate acestea, datorită gustului scăzut, acesta nu este la o cerere specială în rândul culegătorilor de ciuperci. În plus, dacă o persoană are tulburări digestive, atunci această ciupercă nu trebuie utilizată ca aliment. Colibia poate provoca afecțiuni și dureri intestinale și stomacale.

Printre bucătari, colibia nu este foarte populară, deoarece în interiorul ciupercii există foarte puțin miez moale și pulpă pentru gătit. În plus, ciuperca nu are o aromă și un gust puternic. Aroma de colibia poate chiar, dimpotrivă, să ofere vaselor un miros neplăcut cu o amestecare de mucegai și putregai.

Mediu de creștere a colibiei

Pădurea este considerată habitatul ciupercii, motiv pentru care colibia este numită iubitoare de pădure. Nu o vei întâlni pe câmpuri sau în grădini. O colibie poate fi găsită în pădurile de foioase și conifere ale pădurii. Cel mai adesea, această specie de familie de ciuperci crește în partea europeană a Rusiei.

Primele ciuperci germinează în mai și dau intrare până la sfârșitul toamnei.Puteți găsi o colibiție între frunziș, într-o câmpie umedă, într-un copac căzut sau pe un ciot, mulțumind astfel de locuri, ciuperca supraviețuiește și primește substanțele și apa de care are nevoie. De asemenea, ciuperca poate crește pe suprafața unui trunchi de copac.

Se dublează în regatul ciupercilor

Culegătorii de ciuperci neexperimentați deseori confundă colibia cu ciupercile de ciuperci. Cu toate acestea, agariile cu miere au aroma și gustul destul de strălucitoare. Pălăriile din ciupercile cu miere au o formă ovală, o suprafață densă, cu toate acestea, cu cât se coacă mai mult, cu atât devin mai întinse. În același timp, un tubercul mic este vizibil în centrul pălăriei.

Colibia are o iubire de pădure și rude apropiate. Uleiul de colibie este considerat o astfel de ciupercă relativă, se referă și la soiuri de ciuperci comestibile condiționate. Ciuperca are o culoare maro sau roșu-maro. De asemenea, colibia iubitoare de pădure poate fi adesea confundată cu alte soiuri din familia colibiei, care, în plus, pot fi foarte otrăvitoare și pot pune viața în pericol. Cu toate acestea, speciile otrăvitoare sunt destul de rare. Pentru a găsi diferența dintre o ciupercă otrăvitoare și o comestibilă pot face doar culegătorii de ciuperci cu experiență vastă.

fânețe de miere - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii