Kozinaki - beneficii și rău pentru sănătate

În dorința de a poseda forme ideale, de a pierde excesul de greutate sau de a evita acumularea lor, trebuie să înveți să trăiești fără ceea ce iubești atât de mult, în special, fără dulciuri, care de obicei servește ca bază pentru acumularea excesului de greutate. Aproape toate dietele interzic utilizarea consumului de dulciuri și nu limitează perioada de abstinență la momentul dietei, dar necesită, de asemenea, în continuare, pentru a evita mâncărurile bogate în calorii în viitor. Dar ce se întâmplă cu cei care nu pot trăi fără dulciuri și se simt adevărate rupturi, necesitând să te mulțumești cu ceva gustos. Există o soluție simplă disponibilă, a cărei esență este să treci la alimente sănătoase, cu conținut redus de calorii. Aceste produse includ kozinaki.

conținut

Kozinaki se deosebește de alte dulciuri prin faptul că, într-o compoziție care poate fi numită în mod sigur surprinzător, nu au zaharuri pure, componente făinoase, aditivi sintetici și proteine ​​și grăsimi animale și, în același timp, au un gust dulce și o valoare nutritivă bună. Secretul delicatesei care salvează dinții dulci, care doresc să facă ajustări la formele lor, dar, în același timp, incapabili să refuze dulceața râvnită, este compoziția sa de miere de nuci. Din aceste două componente se realizează kozinaki corecte. Inițial, kozinaki a fost preparat pe baza de nuci, iar mai târziu a început să folosească susan și alune, care nu le-au stricat utilitatea.

Compoziția chimică a kozinaki este plină cu diferite tipuri de vitamine, cum ar fi A, E, K și PP, grupa B. Kozinaki conțin, de asemenea, multe minerale, printre care pozițiile de frunte sunt:

• fosfor;
• magneziu;
• fier;
• zinc;
• calciu;
• iod;
• potasiu.

În plus, kozinaki în cantități mari conțin proteine ​​și carbohidrați ușor digerabili. Desigur, compoziția chimică a produsului depinde direct de varietatea de nuci utilizate pentru prepararea acestuia, deoarece fiecare dintre ele este utilă în felul său.

Calități utile

Beneficiile acestui produs sunt determinate de compoziția sa. Dacă componenta piuliței poate varia, atunci componenta de miere rămâne neschimbată.

1. Atunci când este consumat, are un efect vindecător asupra organismului, de aceea îmbunătățește caracteristicile de calitate ale sângelui și ajută la eliminarea substanțelor dăunătoare și toxinelor din organism.
2. Mierea are un efect de normalizare asupra activității organelor interne, ajută la accelerarea metabolismului, la întărirea imunității. Are proprietăți antiseptice și antiinflamatorii și chiar are un efect de întinerire.
3. Datorită zincului conținut în miere, se produce un efect benefic asupra articulațiilor, ceea ce contribuie la rezistența și mobilitatea acestora. Mierea are un efect benefic asupra funcționării creierului prin stimularea proceselor mentale și normalizarea activității mușchiului cardiac.
4. Printre altele, mierea, care este o componentă esențială a kozinaki, ajută bărbații să își mențină sănătatea, îmbunătățind potența. Efectele la temperatură ridicată privează mierea de o anumită cantitate de proprietăți utile, dar, în ciuda acestui fapt, majoritatea sunt încă păstrate, ceea ce afectează perfect starea de sănătate.

Dar baza kozinaki este încă nucă, așa că este demn de remarcat utilitatea lor:

1. Fibrele conținute în ele ajută la normalizarea activității intestinale, la accelerarea metabolismului organismului, la îmbunătățirea funcției digestive și la prevenirea absorbției colesterolului prin peretele intestinal.
2. Proteinele și grăsimile, care sunt conținute în nuci, sunt vegetale și hrănesc organele interne cu întregul spectru de nutrienți esențiali responsabili de funcționarea organelor interne.
3. Cu ajutorul nucilor, puteți scăpa de o afecțiune nervoasă, de asemenea, acestea nu permit bolilor de inimă să se dezvolte și să acționeze de partea imunității în lupta împotriva răcelilor.
4. Printre altele, aceștia sunt capabili să scadă tensiunea arterială, ceea ce este util pentru bolnavii hipertensivi de dinți dulci.
5. Normalizarea performanțelor hepatice, scăparea de viermi, întărirea structurii musculare a corpului și eliminarea oboselii sunt, de asemenea, efecte secundare benefice atunci când mănânci nuci.

Fabricarea kozinaki pe bază de semințe de susan modifică proprietățile produsului final, datorită uleiurilor esențiale conținute de acesta, glicerinei și acizilor grași polinesaturați. Semințele de susan contribuie la îndepărtarea substanțelor toxice din organism, prevenind în același timp bolile asociate articulațiilor și un efect benefic asupra normalizării tensiunii arteriale.

Variații Kozinaki

Preparatul inițial de kozinaki a inclus nucile de tocat, urmate de adăugarea de miere încălzită la ele. Versiunile moderne ale acestui produs sunt oarecum diferite de versiunea sa utilă datorită folosirii siropului de zahăr în loc de miere. Acest lucru nu numai că reduce beneficiile produsului, dar crește și conținutul de calorii și duce la excluderea celor care pierd din greutate din dietă. Stăpânii din diferite țări folosesc nuci diferite, pe lângă nuci, alune și migdale. De asemenea, aditivii sunt folosiți periodic sub formă de stafide, semințe de mac, fructe uscate tocate și coajă de citrice.

Daune potențiale

Contraindicații

Deși kozinaki au o gamă largă de proprietăți utile, există persoane cărora le este contraindicată utilizarea acestui produs. Astfel de indivizi includ cei cu un diagnostic de diabet. Acest lucru se datorează faptului că, deși kozinaki corecte se bazează pe siropul de miere, producătorii folosesc adesea zahăr sau sirop de zahăr. Cu toate acestea, piața oferă o serie de soiuri dietetice de kozinaki, făcute, așa cum era de așteptat, pe bază de miere, cu adăugarea de fructe uscate, stafide, nuci și semințe.

De asemenea, persoanele care suferă de alergii trebuie să studieze cu atenție compoziția kozinaki selectate, deoarece alunele și unele semințe sunt clasificate ca alergeni puternici. Și, de asemenea, merită să ne amintim că doar un produs proaspăt este util, prin urmare, este necesar să verificați data de expirare a unui kozinak înainte de a-l mânca, deoarece în cazul în care condițiile de păstrare sunt încălcate sau dacă termenul de valabilitate este depășit, produsul intră în categoria dăunătoare organismului.

Video: cum să faceți kozinaki acasă