Crevetii - beneficii si daune pentru sanatate

Creveții sunt locuitori de artropode din marea adâncă și corpuri de apă dulce. Astăzi, există mai mult de 2000 de specii de crustacee care diferă ca mărime și zonă de distribuție. Creveții pot atinge o lungime de 30 cm, dar astfel de exemplare sunt extrem de rare. Creveții de dimensiuni medii sau mari sunt livrate pe rafturile magazinelor și vom vorbi despre beneficiile și pericolele lor astăzi.

Compoziția și proprietățile creveților

Toată lumea știe că carnea de creveți are cel mai mic conținut de calorii. Per porție de delicatese fiartă care cântărește 100 g. a reprezentat 86 kcal. Creveți prăjiți au un indicator de 240 kcal.

Carnea este atât de fragedă și gustoasă, încât oamenii sunt fericiți să o consume oricând. În plus, delicatețea are o listă impresionantă de nutrienți.

Creveții au o mulțime de proteine, care este necesară pentru construirea fibrelor musculare și întărirea oaselor. Artropodii se mândresc cu o mică parte din grăsimi, apă, acizi grași nesaturați, carbohidrați într-o cantitate mică.

Complexul de vitamine te face să te gândești. Creveții sunt renumiți pentru acumularea de vitamină PP, retinol, tiamină, tocoferol, riboflavină, vitamina B5, piridoxină în compoziția lor. Nu a fost fără participarea acidului folic și a vitaminei B12.

În ceea ce privește compușii minerali, creveții conțin potasiu, sulf, calciu, fosfor, sodiu, magneziu și cobalt. De asemenea, au iod, fier, seleniu, mangan, molibden și zinc.

Printre adepții unei nutriții adecvate, creveții sunt destul de des, deoarece ajută la menținerea greutății în formă bună și sunt combinate cu aproape toate produsele alimentare.

Numeroase studii au arătat că persoanele care consumă cocktailuri de mare și pește trăiesc mai mult decât alții. Această tendință este observată în rândul celor care trăiesc pe ocean sau pe mare.

Beneficiile creveților pentru bărbați

1. Corpul masculin trebuie pur și simplu să consume creveți pentru a se menține mereu în formă. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care vizitează în mod regulat sala de sport și duc un stil de viață activ.
2. Pentru persoanele cu vârsta peste 40 de ani, creveții vor ajuta la prevenirea bolilor de inimă. Toată lumea știe că la această vârstă bărbații riscă să dezvolte patologii cardiace.
3. Creveții stimulează puterea masculină, crescând puterea. Dacă aveți astfel de probleme, consumați creveți cu legume proaspete, nuci, ierburi.
4. Zincul este responsabil pentru activitatea sexuală, îmbunătățind funcția reproductivă. Creveții sunt necesari pentru bărbați pentru a îmbunătăți producția de spermă și pentru a crește motilitatea spermei.
5. Compușii minerali primiți, care sunt conținuți într-un volum mare în delicatețe, participă la producerea de testosteron. După cum știți, acesta este principalul hormon masculin responsabil pentru toate funcțiile importante.
6. Creveții au fost considerați de mult timp un produs care îmbunătățește libidoul. Dacă un bărbat îi ia în mod regulat pentru mâncare, atractivitatea în ochii sexului opus va crește.

Beneficiile creveților pentru femeile însărcinate

1. Fetele însărcinate ar trebui să își asume responsabilitatea în elaborarea dietei zilnice. Medicii cu experiență le recomandă doamnelor să includă fructe de mare în dietă pentru a se asigura că fătul este format conform termenului.
2. Acidul folic, care se găsește la creveți, este responsabil pentru sănătatea femeii și cursul corect al sarcinii. Vitamina E este un antioxidant natural, este necesară pentru a preveni apariția malformațiilor congenitale la un copil.
3. Delicatetea conține multe vitamine din grupa B, acestea au un efect benefic nu numai asupra sistemului nervos al mamei, ci și al bebelușului. Compușii minerali îmbunătățesc compoziția sângelui și circulația sa, reducând riscul de defecte cardiace.
4. Creveții elimină colesterolul, îmbunătățesc fluxul de bilă și descarcă ficatul. Fructele de mare reduc tensiunea arterială, combat durerile de cap și apatia în timpul sarcinii.
5. Este util să mâncați o delicatesă pentru a normaliza sistemul digestiv, pentru a elimina arsurile la stomac și gastrita.
6. Plăcile cu adăugarea de artropode intensifică metabolismul, contribuind la normalizarea greutății. Crevetii cu putine calorii vor ajuta fetele sa nu castige kilograme in plus in timpul gestatiei.
7. Compoziția conține iod, care afectează favorabil glanda tiroidă și întregul sistem endocrin. Fierul previne apariția anemiei (anemiei) la copilul nenăscut și la mamă.

Beneficiile creveților pentru copii

1. Pediatrii moderni au format un consens în ceea ce privește utilizarea creveților de către copii. Ei recomandă introducerea fructelor de mare în dieta bebelușului începând cu vârsta de 3 ani. Desigur, delicatesa este fiartă în prealabil.
2. Părinții trebuie să monitorizeze cu atenție starea de sănătate a copilului, la cel mai mic semn de alergie, să înceteze tratarea copilului la creveți. Încercați să introduceți un produs nou în dietă puțin mai târziu.
3. La început, copilul va avea suficiente porții de 40-50 g., Treptat, cantitatea poate fi crescută (cu condiția să nu existe alergie). Copiilor trebuie să li se administreze creveți crescuți natural în mediul oceanic.
4. În ceea ce privește frecvența consumului de fructe de mare, tratați copilul cu o delicatesă de 1-2 ori pe săptămână. Un complex vitamin-mineral echilibrat complet are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor importante ale organismului.
5. Beneficiile creveților se obțin datorită acumulării de proteine. Țesutul muscular se formează la copil, oasele devin mai dense, probabilitatea fracturilor și dezvoltarea cariilor sunt reduse.
6. Creveții îmbunătățesc procesele digestive, deci trebuie luate cu constipație. Mineralele au un efect pozitiv asupra mușchiului cardiac și îmbunătățesc procesele de formare a sângelui.

Beneficiile creveților pentru pierderea în greutate

1. Persoanele care au o alimentație bună sau sunt în continuă dietă nu ratează ocazia de a mânca creveți. Și aceasta este decizia corectă. Fructele de mare sunt implicate în îmbunătățirea metabolismului, astfel încât greutatea merge în mod natural, fără stres pentru organism.
2. Fructe de mare cu conținut scăzut de calorii le permite oamenilor să mănânce creveți, fără limite. Proteina, care face parte din compoziție, promovează creșterea mușchilor (relevantă pentru cei implicați în sală).
3. Creveții conțin mai mult de 30 de grame de proteine, aproape fără grăsimi și carbohidrați. Delicarea accelerează metabolismul, elimină colesterolul, îmbunătățește starea pielii și previne vergeturile cu o pierdere bruscă în greutate.
4. În plus, creveții conțin vitamine din grupul B, care sunt reflectate pozitiv asupra sistemului nervos central. Acidul folic sporește producția de serotonină, astfel încât în ​​timpul unei diete o persoană este întotdeauna într-o bună dispoziție.
5. Vitaminele de înfrumusețare, cum ar fi retinolul și tocoferolul, susțin starea părului și a pielii. Pentru a obține rezultatul, trebuie să mănânci 250-350 gr. creveți (fierti) pe zi. Trebuie să combinați delicatețea cu legumele, cerealele, fasolea.
6. Nu uitați de regimul de băut. Dacă veți consuma mai puțin de 2 litri. apă pe zi, excesul de greutate se va „îngheța” și va înceta să plece. Aveți grijă și de legumele proaspete și fructele de sezon.

Crevete dăunătoare

1. Fructele de mare provoacă rareori o deteriorare a sănătății, care se dezvoltă de obicei pe fondul alergiilor sau intoleranței individuale. Prin urmare, cunoașterea creveților ar trebui să înceapă cu porții mici.
2. Nu mâncați creveți prăjiți, deoarece își pierd toată utilitatea. De asemenea, dacă delicatesa este condimentată cu mirodenii, poate provoca arsuri la stomac.
3. Datorită acumulării de proteine ​​într-un volum mare, există o încărcătură pe ficat și rinichi. Prin urmare, cu abuz, puteți observa complicații în activitatea acestor organe interne. În caz contrar, creveții sunt extrem de sănătoși. Principalul lucru este să cunoașteți măsura.

Sfaturi pentru creveți

1. Creveții nu trebuie mâncați crude. Cel mai sigur și simplu mod de a le găti este gătitul. Cu această metodă de prelucrare, se păstrează un maxim de substanțe utile.
2. Nu digerați delicatetea, altfel va deveni cauciuc. Apa trebuie mai întâi fiartă și sărată, apoi trimisă în creveți.
3. Durata tratamentului termic depinde de mărime. De obicei, delicatesa este gătită până când artropodele plutesc la suprafață. Suficient timp de 3-6 minute.
4. După gătit, nu vă grăbiți să scoateți creveții, lăsați-i să transpire în tigaie încă 10 minute. Se îndepărtează, se presară cu ulei de măsline (poate fi cremos).
5. Citiți cu atenție etichetele. Dacă ați cumpărat creveți de la magazin, acestea pot fi deja fierte și cojite. În acest caz, fructele de mare trebuie scăzute în apă caldă pentru încălzire timp de 1 minut.
6. Creveții congelați nu au nevoie de decongelare preliminară. În această formă, acestea sunt imersate imediat în apă și fierte pentru timpul necesar. Rețineți că creveții din coajă durează mai mult.
7. Crustaceele nu trebuie să fie gătite pentru viitor. Gătiti cât puteți mânca la un moment dat. Creveții își pierd repede gustul dacă stau la fiert și nu sunt înghețați la frigider.
8. Creveții sunt un produs proteic, așa că mâncați-i mai bine dimineața. Uneori, delicatesele fierte sunt adăugate în salate și luate pentru cină.

Sigur, creveții sunt esențiali pentru corpul uman. Vor beneficia de bărbați și femei, copii, vârstnici. Delicarea trebuie introdusă în dieta fetelor însărcinate pentru a asigura dezvoltarea corespunzătoare a fătului.

Video: beneficiile și prejudiciile creveților