Este posibil să mâncați banane înnegrite?

Unele stocuri de produse pentru viitor, cumpărându-le, de exemplu, cu o săptămână în avans. Aceasta este parțial decizia corectă, dar există o diferență în durata păstrării unor fructe. Foarte des, de la expunerea prelungită, bananele devin întunecate. Dacă au mai rămas mulți dintre ei, nu o singură femeie gospodină care nu va îndrăzni să ia o mulțime de fructe în coș. Aceasta pune întrebarea destul de logică cu privire la faptul dacă este permis să consumăm un astfel de produs în alimente. Hai să o adunăm.

Cauzele întunecării fructelor

1. Coaja în caracteristicile sale nu este uniformă în ceea ce privește pigmentarea, probabil că ați observat-o. Multe dintre fructele aparținând aceluiași buchet au o culoare complet diferită. Vom înțelege complicațiile.
2. După adunare, fructele arată mai întâi gălbuie cu un ușor pigment verzui. Acest ton durează trei zile, uneori mai mult.
3. După alte câteva zile, frunzele verzi, fructele devin complet coapte, adică galbene. În acest moment sunt cele mai utile, deoarece lista chimică a substanțelor este corect formată.
4. La trei zile de la primirea galbenății, nuanța se schimbă și devine mult mai întunecată. De regulă, acest lucru se întâmplă la 10 zile de la colectare. În primul rând, petele se formează, apoi întreaga suprafață devine neagră.
5. La baza acestuia, acesta este un proces natural care nu dă bine dacă mănânci banane în jurul începutului sau la mijlocul momentului de întunecare. Trebuie să vă panicați când începe putregaiul. Se dezvoltă mai întâi în coajă, astfel încât ajunge la fructe puțin mai târziu.
6. Dacă rezistați fructele în condiții de umiditate ridicată, atunci acestea vor putrezi mai devreme. Puteți afla despre stricarea pulpei deschizând fructele. Dacă arată, ca de obicei, este permis să mănânce acest fruct. În cazul unui miros puternic putrid, este mai bine să refuzați o astfel de masă.
7. Am prezentat un factor natural, dar există și alte motive. Această listă include stocarea necorespunzătoare. Este inacceptabil să păstrezi fructele tropicale la rece. Unii nu știu acest lucru, din obiceiurile care determină fructele în frigider. De asemenea, nu acționați bananele mecanic.

Potrivirea alimentației

Probabil ați înțeles deja că aspectul de negru mărturisește în principal procesul natural. Acum ne oferim să studiem cât de potrivit este să luați fructe ca alimente. Le puteți mânca dacă coaja nu începe să se crape. În caz contrar, dăunătorii pot intra prin aceste fisuri, lăsând larve.

Ce să gătești din banane înnegrite

1. Nu întotdeauna există dorința de a vă bucura de fructe proaspete. Dacă este deja prea târziu, se poate face un desert delicios din astfel de produse. Adăugați lapte sau cacao pentru a face înghețată sau un smoothie.
2. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să treceți bananele stricate printr-un blender. Turnați într-o cantitate mică de pudră de cacao, turnați în lapte. Obțineți o masă omogenă din componente cu un mixer sau un blender. Indulciți desertul dacă doriți.
3. Pentru a face înghețată, trebuie să faci ceva diferit. Trimiteți masa congelată pe care ați făcut-o mai devreme la congelator și detectați câteva ore. În plus, puteți face clătite delicioase. Este suficient să transformăm banana în piure de cartofi, să amestecăm făina și laptele. Adună un mic dejun copios cu gem sau ciocolată topită.
4. Dacă cineva preferă coacerea mai mult, atunci această opțiune va fi cu siguranță pentru tine. Fructele întunecate sunt adesea folosite la prepararea brioșelor și a pâinii cu banane. Pentru a obține totul perfect, urmați rețetele tradiționale cu precizie, luați numai ca bază fructele înnegrite.
5. În mod alternativ, astfel de produse se pot încadra perfect în jeleu. Dacă nu vrei să deranjezi mult, cumpără jeleu în pungi, prepară un desert conform instrucțiunilor și adaugă banane la final. De asemenea, din fructe puteți face piure de cartofi și adăugați la jeleu.
6. Nu uitați că atunci când gătiți preparate care sunt tratate termic, nu este recomandat să folosiți fructe fermentate. Este ușor de identificat prin aromă. Nu veți întâlni intoxicații, dar veți simți cu siguranță un gust neplăcut.
7. Refuzați deloc consumul de banane stricate dacă se aude o aromă neplăcută de la ele sau există insecte. În plus, astfel de fructe sunt interzise pentru consum de către copiii mici și persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal.

După cum ai înțeles deja, fructele întunecate nu reprezintă niciun pericol pentru corpul uman. Cu toate acestea, dacă fructele încep să fermenteze, este mai bine să refuzați consumul lor. În caz contrar, fructele întunecate pot acționa ca un ingredient suplimentar în prepararea diverselor feluri de mâncare și deserturi.

Video: beneficiile bananelor înnegrite