Pot bea cicoare cu diabet?

Proponenții metodelor neconvenționale de tratament au acordat multă atenție unei plante extern neatractive, dar foarte utile - cicoarea. Această plantă perenă era cunoscută chiar și în Egiptul antic, când vindecătorii din acea epocă au descoperit proprietățile vindecătoare ale unei plante uimitoare. Oamenii de știință moderni au dovedit experimental prezența calităților benefice de cicoare. Prin urmare, planta este utilizată pe scară largă pentru a atenua afecțiunea în multe patologii, chiar și cu o boală atât de gravă precum diabetul. Cicoarea are o mulțime de caracteristici excelente și, prin urmare, este demn să o cunoaștem mai bine.

Caracteristicile plantelor

O plantă inconfundabilă îi place să se stabilească în locuri retrase, de exemplu, în râuri, într-o pădure densă. Din acest motiv, recoltarea cicoarei timpurii a fost însoțită de anumite dificultăți. Astăzi este suficient să mergi doar la magazin și să cumperi un pachet de pudră sau sirop de cicoare. Deși unii preferă să recolteze materiale vegetale pe cont propriu.

În cele mai vechi timpuri, cu ajutorul cicoarei, au curățat organismul de toxine și toxine dăunătoare și au tratat și unele boli ale pielii. Când popularitatea plantelor perene a atins o notă ridicată, belgienii întreprinzători au decis să crească cicoare la scară industrială. Acest lucru s-a întâmplat în secolul al XIX-lea. Cererea mare pentru o plantă medicinală i-a determinat pe oamenii de știință să se implice în cultivarea diverselor soiuri de plante perene. Această problemă a fost rezolvată cu succes și astăzi se cunosc trei tipuri de cicoare:

1. Aspect de salată - are un gust specific. Se prepară din frunze.
2. Rădăcina de cicoare este, de asemenea, uscată și scoate la vânzare ca substitut pentru cafea, dar nu are cofeină.
3. Rădăcină de cicoare albă - cultivată exclusiv pentru rădăcinile gălbui care pot fi consumate.

Cicoarea este o componentă esențială a dietelor care vizează reducerea greutății corporale. Conținutul de calorii al plantei este incredibil de scăzut - valoarea de 100 g este de doar 21 kcal. Dar compoziția perenei este atât de bogată încât puțini oameni pot concura cu aceasta.

Compoziție valoroasă

Cel mai mult, cicoarea a devenit faimoasă datorită proprietăților tonice. Băutura cu participarea sa este neobișnuit de aromată, cu o aromă delicată de caramel-nuci. Dar compoziția specială a componentelor permite cicoarea pentru a atenua semnificativ starea pacienților cu diabet. Pentru astfel de pacienți, cicoarea este un ajutor indispensabil.

Compoziția conține următoarele substanțe:

• acizi organici;
• agenți de bronzare;
• un întreg grup de vitamine;
• uleiuri esențiale;
• multe minerale, inclusiv fier și fosfor;
• glicozide vegetale, inclusiv intipină;
• bivoflavonoidy.

Acest întreg complex de elemente chimice, care interacționează organic între ele, oferă o serie de proprietăți pozitive. Aceste calități sunt utile în ambele tipuri de diabet.

Proprietățile plantelor

Cea mai importantă componentă care este apreciată de medici în cicoare este polizaharida. Prin urmare, medicii recomandă cu tărie diabeticilor să bea o băutură pe bază de această plantă. Odată ajuns în corpul pacientului, această substanță funcționează similar cu hormonul insulină. În plus, polizaharida poate scădea nivelul de glucoză, dar o face foarte ușor, fără a exercita un efect negativ asupra stării pancreasului.

În cel de-al doilea tip de diabet, rădăcina de cicoare măcinată are un efect benefic asupra activității rinichilor și este adesea folosită ca profilactic pentru a preveni nefropatia și insuficiența renală. Pe lângă aceste caracteristici pozitive, cicoarea este capabilă să:

• întărește resursele imune;
• stabilirea digestiei;
• reglați funcția intestinului;
• curățați corpul de toxine;
• normaliza procesul de formare a sângelui.

Dacă un pacient are diabet de tip 2 combinat cu probleme de inimă și este supraponderal, o băutură cu cicoare îl va ajuta semnificativ să se simtă mai bine și să stabilească un metabolism. Componentele compoziției plantei ard foarte bine grăsimea, ceea ce înseamnă că problema supraponderalii poate fi rezolvată cu succes cu ajutorul acestei plante minunate.

Cicoare în dieta unui pacient cu diabet

Studiind planta în detaliu, se ridică involuntar ideea că cicoarea este special concepută pentru persoanele cu diabet. Întreaga compoziție pare să fie orientată spre combaterea acestei tulburări endocrine. Luați, de exemplu, inulina - una dintre componentele compoziției. La urma urmei, acest ingredient stimulează scăderea glicemiei. Activează procesele metabolice. Prin urmare, prezența cicoarei în meniul pacienților cu diabet nu este numai de dorit, dar și necesară. Așadar, pentru pasionații de cafea, o băutură de cicoare va fi o alternativă excelentă la cea mai populară băutură energetică. Planta poate fi folosită sub formă de decocturi medicinale, precum și aditivi pentru diverse feluri de mâncare.

Contraindicații

Termeni de utilizare

Cel mai de încredere este să achiziționați pulberea de cicoare finită într-un magazin. Din componenta plantei, puteți face o băutură sănătoasă și bea. Adevărat, nu ar trebui să te lași purtat chiar și cu o băutură atât de utilă. Rata maximă zilnică este de două căni. Este foarte ușor să pregătiți o băutură: turnați o linguriță de apă clocotită peste o linguriță de pulbere pentru asta, lăsați-o să se fierbe câteva minute și beți-o. Dacă doriți, puteți adăuga lapte (1%), acest lucru va îmbunătăți doar gustul băuturii.

Există alte utilizări pentru cicoare în diabet. De exemplu, poate fi adăugat pentru a adăuga aromă sucurilor de fructe, ceaiurilor și băuturilor din fructe.

Desigur, fiecare persoană are propriile preferințe nutritive, dar în orice rețetă, cicoarea își va demonstra capacitățile. Această plantă minunată vă va ajuta să faceți față manifestărilor diabetului.

Video: cicoare în diabet