Coprinus pâlpâind - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii

Ciupercile de bălegar strălucitoare aparțin familiei Psatirella. Uneori puteți auzi un alt nume pentru această ciupercă - gândacul de bălegar care se prăbușește. Această specie a aparținut familiei Navoznikov, dar astăzi este desființată. În latină, numele sună ca Coprinus micaceus.

Descrierea generală

Pălăria reprezentanților acestei specii are inițial o formă ovoidală, dar în timp ia forma unui clopot. În acest caz, pălăria nu este practic deschisă. Diametrul său variază între 1-4 cm, capacul gândacului de bălegar este de culoare galben-maronie. Faldurile frecvente sunt vizibile la suprafață. Numele care pâlpâie această specie a primit din cauza faptului că există o mulțime de solzi pe pălărie, care pot străluci și străluci pe vreme însorită. Dar sunt spălate cu apă, pentru că după ploaie, ciuperca nu va mai străluci atât de mult.

Plăcile de sub pălărie sunt adesea localizate. Într-o ciupercă tânără, au o umbră ușoară, dar se întunecă în timp. Într-o ciupercă veche, aceste plăci sunt aproape negre și se descompun. Dar această descompunere nu este exprimată la fel de intens ca cea a unui gândac alb de bălegar.

În aceste ciuperci, pudra de spori are o nuanță maronie-neagră. Piciorul este lung și gros în raport cu pălăria. În interior este gol. Suprafața este albă. Partea superioară a piciorului are o suprafață netedă, iar partea inferioară este mai mătăsoasă. Inelul lipsește.

Unde crește

Pot mânca?

Gândacul de bălegar care poate fi consumat poate fi consumat doar dacă ciuperca este încă tânără. Acest lucru se aplică nu numai acestei specii, ci și altor gândaci de bălegar. Dar această specie nu are palatabilitate ridicată. Pentru mâncare, este mai bine să acordați preferință unui gândac de bălegar alb, care are un gust mult mai bun.

Utilizarea numai a ciupercilor tinere se datorează faptului că unele părți ale acesteia sunt descompuse. Prin urmare, este posibil să colectați doar acele ciuperci în care plăcile rămân încă ușoare. În 1-2 ore de la gunoiul ciupercii, trebuie început să se gătească. La gătit, amestecarea cu alte specii nu este recomandată. Înainte de a găti, trebuie să fie fierte aproximativ 20 de minute. După aceea, apa se scurge, iar ciuperca este pregătită în orice mod după dorință. Este fiert sau prăjit. Adesea, o ciorbă de bălegar scânteie sau se adaugă la ciorbă.

Ca leac pentru alcoolism

Cercetătorii susțin că aceste ciuperci sunt incompatibile cu alcoolul. Acest lucru trebuie cunoscut celor care doresc să servească ciuperci în timpul sărbătorii festive. Gândacul de bălegar gri are aceleași proprietăți.

În aceste ciuperci există substanțe care, în combinație cu alcoolul, vor duce la otrăvire. Simptomele sunt febra mare, palpitații. Adesea începe vărsăturile, o persoană are o viziune afectată și chiar vorbirea. Este important să ne amintim că, chiar și după 48 de ore de la consumul acestor ciuperci, nu trebuie consumat alcool. Această caracteristică a ciupercilor este folosită pentru a vindeca o persoană cu alcoolism. Instrumentul funcționează eficient.

Dar un astfel de tratament nu trebuie început dacă o persoană suferă de boli ale plămânilor, ficatului sau rinichilor, precum și a celor care au tulburări cardiovasculare.

Alte tipuri de gândaci de bălegar

Există o mulțime de specii de gândaci de bălegar. Nu puteți spune exact câți sunt astăzi, deoarece oamenii de știință desființează deseori anumite specii sau decid că specia ar trebui să aparțină unei alte familii.

1. Copepode Coprinus. Această ciupercă nu trebuie consumată. Pălăria are o formă fusiformă, dar a doua zi ia forma unui clopot. Și după un timp devine aproape plat. Chiar și în stadiul formei clopotului, pălăria începe să se descompună. Fulgi albi de dimensiuni mici sunt vizibili la suprafață. Pulpa ciupercii este fragilă, piciorul este de obicei curbat și are solzi. Perioada de fructificare începe vara și durează până toamna. Ciuperca crește pe copaci în descompunere sau într-o pășune în care solul este fertilizat cu gunoi de grajd. Corpul ciupercii se dezvoltă rapid și se estompează.
2. Gunoiul pliat este de asemenea inutilizabil. Mai întâi, pălăria lui este convexă, apoi ia forma unei umbrele pe jumătate deschise. Are o culoare galbenă, din cauza plăcilor suprafața capacului este plisată. Piciorul este alb, subțire, are o suprafață netedă.

Aceste ciuperci cresc de la sfârșitul primăverii până la mijlocul toamnei. Le puteți vedea în luncă.

Video: pâlpâirea de bălegar (Coprinellus micaceus)