Făină de ovăz - beneficii și rău pentru sănătate

Astăzi, puțini oameni știu ce este făina de ovăz. Beneficiile și prejudiciile acesteia sunt în general aproape uitate. Cu excepția cazului în care generația mai veche din sate își amintește încă de această făină uimitoare. Dar este uitată complet nemeritată. Astăzi ne amintim ce fel de mâncare este.

Făină de ovăz dăunătoare

Faina de ovăz este unul dintre puținele produse care în sine nu conține substanțe nocive. Cu toate acestea, ca orice produs, are dezavantaje.

De exemplu, studii independente au arătat că consumul constant de terci de ovaz nu permite organismului să absoarbă complet calciul. Prin urmare, persoanele cu boli ale sistemului musculo-scheletice și probleme cu aparatul osos ar trebui să excludă din dietă acest fel de mâncare.

Oamenii sănătoși sunt sfătuiți să consume faină de ovăz numai cu produse lactate fermentate:

• brânză de cabană
• brânză
• iaurt
• smantana

Acest lucru este necesar pentru a nu exista deficiență de calciu în organism.

Recent, a devenit la modă includerea făinii de ovăz în dietele mono. Nu toată lumea poate trece un astfel de test. Într-adevăr, fără alte componente aromatizante, acest terci este proaspăt și nu provoacă apetit.

Fără îndoială, fulgii de ovăz îmbulzesc perfect senzația de foame. Dar pentru o dietă mono nu este deloc potrivit. Deoarece lipsa grăsimilor și proteinelor animale din dietă poate avea un efect foarte negativ asupra organismului. De la amețeli și slăbiciune până la leșin profund de o lipsă de nutrienți.

Apropo. Faina de ovăz nu trebuie consumată de persoane alergice la gluten.

Iar ultimul lucru decât făina de ovăz insidioasă este un efect puternic de curățare. Dacă mâncați un astfel de terci de mâncare în mod regulat și multe, atunci curățarea specifică poate dura foarte mult timp. Puteți petrece pentru totdeauna în cea mai importantă cameră. Iar oprirea acestui proces de curățare va fi foarte dificilă.

Beneficiile făinii de ovăz

Totuși, străbunicii noștri erau departe de oamenii proști. Faina de ovăz a constituit partea leului din meniul obișnuit. Și nu numai pentru că nu trebuie fiert. Și chiar trăsătura unică a înecării foamei pentru o lungă perioadă de timp nu este deloc motivul pentru care țăranii din sate se alimentau cu fulgi de ovăz.

Cel mai important este avantajele uriașe ale făinii de ovăz pentru corpul uman. Luați cel puțin compoziția minerală. Doar 100 g făină de ovăz brută conține atât de multe oligoelemente încât este suficient să acopere aproximativ jumătate din doza zilnică necesară. Ce produs se poate lăuda cu asta?

Conținutul de vitamine din făina de ovăz este în general uimitor. De exemplu, vitaminele din grupa B. Sunt responsabile de buna funcționare a creierului și de funcționarea competentă a întregului sistem nervos. Inclusiv terciul făcut din făină de ovăz în meniul dvs., puteți uita mult timp de insomnie, stres, depresie și tulburări nervoase.

În plus, fără aceste vitamine nu există unghii și păr frumoase.

Sau vitamina E, care este de asemenea abundentă în fulgi de ovăz. El este cel care garantează elasticitatea și tinerețea tuturor țesuturilor corpului. Mai ales pielea și articulațiile.

Conținutul ridicat de fibre moi din făină de ovăz activează motilitatea intestinală. Datorită acestui proces, are loc o curățare puternică a organismului de toxine și depozite de zgură. Apropo, sărurile metalelor grele, de asemenea, nu pot rezista la ovăz și părăsesc în siguranță organismul.

Beneficiile făinii de ovăz pentru sistemul cardiovascular sunt pur și simplu neprețuite. Este suficient să mănânci doar 200 g de terci fierti pe zi pentru:

• scapă de plăcile aterosclerotice
• eliminați colesterolul dăunător aproape complet
• îmbunătățește formarea sângelui
• evitați tromboza și anemia

În plus, ficatul și rinichii ar trebui să fie, de asemenea, recunoscători față de ovăz. Curăță perfect conductele biliare, ajută la eliminarea toxinelor, stimulează eliminarea excesului de apă din organism și elimină pufulețul.

Ovăz de slăbit

Mulți nutriționiști recomandă includerea terciului de ovăz în dietă pentru cei care urmăresc cifra și vor să slăbească. La urma urmei, aportul regulat în doza potrivită uniformizează sistemul endocrin și îmbunătățește metabolismul. În acest caz, metabolismul carbohidraților devine corect. Din această cauză, grăsimea corporală este redusă corect, iar masa musculară este crescută.

Carbohidrații complecși incluși în făina de ovăz satura rapid organismul. În același timp, senzația de foame nu apare mult timp. Datorită acestui proces, nivelul de glucoză din sânge este normalizat, ceea ce vă permite să pierdeți în greutate fără a dăuna organismului.

Ovăz în cosmetologie

Femeile de astăzi obișnuiesc să facă măști pe bază de ovăz. Și nu știu complet că fulgii uleioși sunt superiori cerealelor de către toți indicatorii cosmetici. Este ideal pentru toate tipurile de piele, oferind tuturor ceea ce lipsește. În special, utilizarea regulată a măștilor de urs permite:

• netezi rapid ridurile faciale fine
• confera pielii un aspect catifelat si radiant
• normalizați glandele sebacee
• îmbunătățește starea pielii cu probleme
• elimina uscăciunea excesivă
• ușurează petele de pigment aproape complet

Prin urmare, doamnelor, luați notă! Doar asigurați-vă că cumpărați o fulgă de ovăz bună. Ar trebui să fie o culoare cremă plăcută și să aibă miros de cereale. Orice arome străine sunt o scuză pentru a refuza o achiziție.

Consiliul. Dacă puteți gusta făină de ovăz înainte de a cumpăra, asigurați-vă că o faceți. O făină de ovăz de bună calitate ar trebui să se topească în gură aproape imediat. Este ca arsul bomboanelor. Dacă se simte ca un baton de porumb (se zdrobește și doar atunci se topește), atunci o astfel de pulpă nu este potrivită pentru mâncare.

Fapte interesante despre făină de ovăz

Studiile independente au arătat că ingestia periodică de doze competente de terci de ovăz de ovăz crește semnificativ imunitatea organismului. La rândul său, aceasta reduce riscul de tumori maligne. Un conținut ridicat de cei mai puternici antioxidanți susține această tendință.

Iar terciul de ovaz este indicat persoanelor cu diverse boli ale tractului gastrointestinal. Datorită efectului său de învăluire moale, un astfel de aliment calmează intestinele iritate și mucoasa gastrică.

Terci de ovăz poate fi administrat copiilor mici începând cu vârsta de 7 luni. O astfel de nutriție stimulează delicat puterea scheletului muscular, activează hormonul de creștere.

În plus, făina de ovăz în dieta bebelușilor înlocuiește perfect cerealele gata de peste mări. Ajută creierul să funcționeze mult mai bine, în timp ce nu provoacă reacții alergice.

Acum știți aproape totul despre făina de ovăz. Beneficiul și răul nu sunt, de asemenea, un secret. Cultura alimentară a poporului nostru a evoluat de-a lungul secolelor. Și strămoșii nu au fost proști când au inclus făină de ovăz în dieta lor. Nu cedează la tendințele modei. Mănâncă mâncare tradițională populară. Atunci îți vei salva frumusețea și sănătatea pentru mult timp.

Video: beneficiile și dăunările ovăzului și ale ovăzului