Podolansky - descrierea locului în care crește, ciupercă otrăvitoare

Un adevărat culegător de ciuperci știe cât de plăcut este să te plimbi prin pădure pe vreme caldă odată cu debutul sezonului de ciuperci, mergând într-o vânătoare liniștită de ciuperci. Dacă anotimpul are succes, atunci ce ciuperci pur și simplu nu pot fi găsite în pădure. Mari și mici, de diferite culori și forme, toate sunt la fel de interesante pentru un adevărat culegător de ciuperci. În regatul ciupercilor există mulți reprezentanți care sunt bine cunoscuți chiar și pentru culegătorii de ciuperci începători. De exemplu, aproape toată lumea știe ce este o ciupercă albă sau un boletus. Dar putem spune cu încredere că nu fiecare culegător de ciuperci este familiarizat cu arinul. Prin urmare, probabil, a venit momentul să-l cunoaștem mai bine.

Descrierea generală

În latină, numele său sună ca Gyrodon invidus, Numele este frumos, dar ciuperca în sine? Este o ciupercă comestibilă rară. Este membru al familiei de porci.

Unde crește?

Pentru creșterea sa, selectează locurile unde solul umed cu o abundență de mușchi. Trebuie să spun că perioada în care ciuperca dă roade nu este limitată de limite stricte. Începutul acestei perioade este mijlocul verii și își încheie purtarea în primele luni de toamnă. Numele a fost dat ciupercii prin capacitatea sa de a intra într-o relație micorizantă cu un arin.

Toxic sau nu?

Aceasta este o ciupercă complet comestibilă, deși nu se bucură de popularitate largă. Nu multe persoane știu despre el. Acest fapt nu este întâmplător, deoarece ciuperca nu are o valoare nutritivă suficientă. Este consumat rar ca aliment, de unde și rolul său modest în ratingul de popularitate.

Cum arată?

Capacul de ciuperci are o suprafață ondulată inegală. Se constată o îngustare marcată în direcția de la centru spre margini. Dacă încercați suprafața pălăriei la atingere, puteți observa o uscăciune pronunțată. În perioadele cu vreme ploioasă, suprafața devine lipicioasă. Pălăria este vopsită în galben cu prezența nuanțelor maro. În diametru, poate atinge 20 cm, dar diferă de obicei prin indicatori mai modesti.

Suprafața interioară a capacului este reprezentată de un strat spongios nu gros. Lui îi este caracteristic faptul că, după atingere, devine albastru. Apoi, culoarea capătă un caracter maro. Odată cu creșterea, forma și natura porilor se schimbă. La început, arată ca labirinturi și în cele din urmă iau un personaj unghiular. Stratul spongios are o culoare gălbuie. Ciuperca are un picior uniform, a cărui culoare este identică cu pălăria. Piciorul poate atinge o înălțime de 7 cm. Dacă pălăria se distinge prin prezența pulpei cărnoase, atunci la nivelul piciorului este de natură densă, cu fibre distincte și este colorată gălbuie.

Sporii se caracterizează printr-o formă rotunjită. Pulberea de spori este brună.

Ciuperca este un himenor tubular tipic. După cum îi spune și numele, îi place să fie în locul unde crește arinul, și anume, sub el.

Cum se folosește?

Această ciupercă se consumă numai proaspăt, desigur, după un tratament termic minuțios. Este imposibil de recoltat arinul pentru iarnă, cum ar fi uscarea, muratul sau sărarea. Folosit exclusiv la o vârstă fragedă.

Caracteristic, acest reprezentant nu are asemănări cu ciupercile otrăvitoare. În unele țări europene este listată în Cartea Roșie și este sub protecția statului.

Trebuie spus că în familia purceilor această ciupercă nu este singurul reprezentant. Ea duce la multe alte ciuperci. De exemplu, hirudon este mirhoid. Această specie face parte din grupul de ciuperci comestibile condiționate. Pălăria în diametru atinge 12,5 cm. În ciuperca tânără, pălăria este ușor convexă, marginile sunt înțepate. În timp, ia forma unei pâlnii. Pălăria este caracterizată de o suprafață netedă. Culoarea este roșu-maro sau bronzată. Carnea capacului are o densitate accentuată, are o culoare galbenă. Practic nu are gust și miros. Tuburile sunt caracterizate printr-o culoare galben închis. Dacă sunt deteriorate, culoarea lor capătă o nuanță albastru-verde.

Piciorul poate crește până la 5 cm lungime.Are o formă excentrică cu culori diferite în diferite părți. În partea de sus, are o culoare galben închis, iar mai aproape de jos, culoarea devine maro sau chiar neagră. Ciuperca se caracterizează prin creșterea grupului. Desigur, se pot găsi și cazuri simple, dar aceasta este extrem de rară. Începutul perioadei de fructificare este vara și se încheie abia la mijlocul toamnei.