Curry de condimentare - Beneficii de sănătate

În țările în care condimentele de curry au fost consumate aproape de la început, beneficiile și prejudiciile sale sunt cunoscute de toată lumea. În țara noastră, puțini oameni sunt interesați de astfel de informații. Dar degeaba. Deoarece acest amestec de condimente are o mulțime de calități pozitive, cu aproape niciun defect. Hai să o adunăm.

Curry de rău

Ca atare, un amestec de condimente nu face rău. Pericolul său constă în posibile reacții alergice la orice componentă.

O altă proprietate interesantă a condimentului curry este capacitatea sa de a influența procesele de formare a sângelui și de a accelera fluxul de sânge. Prin urmare, este strict interzis să îl consumi:

1. Hemofilicii. Sângerarea internă bruscă poate duce la un rezultat deplorabil.
2. Concomitent cu aspirina și derivații săi. Un efect puternic de subțiere a sângelui este un lucru foarte urât.
3. Pacienți cu tromboflebite și persoane cu risc. Creșterea fluxului sanguin poate contribui la ruperea unui cheag de sânge.
4. Persoanele care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Valoarea tensiunii arteriale nu va aduce nimic bun.

Condimentarea curry nu mai are calități dăunătoare. Poate că bucătarul dintr-un restaurant indian va face amestecul prea picant. Apoi poate exista disconfort la stomac și intestine.

Beneficiile curry

În legătură cu răspândirea rapidă a amestecului aromat în întreaga lume (acest lucru s-a întâmplat cu mâna ușoară a britanicilor), oamenii de știință au început să exploreze activ proprietățile benefice ale curry. Și s-a dovedit o mulțime de lucruri interesante.

De exemplu, s-a dovedit deja științific că utilizarea regulată a condimentului în alimente (cu moderație) stimulează semnificativ activitatea organismului în lupta împotriva celulelor canceroase. În special, acest lucru se aplică tumorilor maligne ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului digestiv.

Pentru inima și sistemul vascular, condimentul curry a salvat un alt efect pozitiv. Îndepărtează perfect colesterolul rău. În același timp, curăță vasele și capilarele plăcilor aterosclerotice. Persoanele care își aromatizează în mod regulat mâncărurile curry sunt de mai multe ori mai puține la risc de atac cerebral și atac de cord.

Curry-ul poate fi de asemenea benefic pentru sistemul digestiv. Un amestec de condimente normalizează echilibrul bacteriilor native din intestin, sporind imunitatea generală. Iar unele plante din condimentul curry suprimă aproape complet creșterea microorganismelor și bacteriilor patogene. De aceea, în India, o țară plină de condiții nesanitare, curry este adăugat la absolut toate felurile de mâncare.

Sistemul de reproducere atât al bărbaților, cât și al femeilor este întotdeauna recunoscător pentru efectele pozitive ale condimentului curry. Condimentele incluse în compoziție cresc circulația sângelui în zona pelvină. Care, la rândul său, este bun pentru îmbunătățirea dorinței sexuale și a dorințelor sexuale. Poate de aceea, atât de mulți oameni trăiesc în Asia?

Mai aproape de bătrânețe, proteinele dăunătoare se acumulează în corpul uman. Încep să blocheze intens creierul, ceea ce amenință demența senilă. Cu alte cuvinte, se dezvoltă boala Alzheimer. Recent, au fost efectuate studii independente și numeroase experimente, care dovedesc că utilizarea constantă a unui amestec de condimente face ca sistemul imunitar să distrugă în mod activ aceste proteine. O altă confirmare a acestor date este un sondaj social. El a arătat că în India, în rândul persoanelor peste 60 de ani, doar 4% suferă de demență.

Curry are efecte excelente asupra reumatismului și artritei. Ameliorează inflamația și durerea. În același timp, are un efect terapeutic mic. Amintiți-vă câți oameni din India fac yoga până când sunt foarte bătrâni. Și la urma urmei, nu se crispau cu genunchii bolnavi și pe coloana vertebrală.

Curry se spune că crește rezistența oaselor. Și chiar recomandă consumul unui amestec de condimente pentru îmbinarea rapidă a fracturilor. Nimeni nu a efectuat cercetări științifice pe acest subiect. Prin urmare, lăsăm această afirmație conștiinței povestitorilor.

Mai recent, oamenii de știință au ajuns să studieze curcumina. Dar există deja primele rezultate ale experimentelor pe șoareci, care dovedesc că condimentul curry ajută ficatul, curăță canalele biliare și accelerează eliminarea toxinelor din organism. Este posibil ca în viitor hepatoprotectorii să se bazeze pe curry.

Curry Facts

Se pare că amestecul aromatic conține o cantitate mare de antioxidanți și acid folic. Așadar, în alimentație feminină, condimentul este pur și simplu de neînlocuit. Încetinirea procesului de îmbătrânire, îmbunătățirea sistemului endocrin, aspectul înfloririi - nu este acesta un vis al multor femei?

În ciuda nuanței gălbui a condimentului curry, pielea ei este albă cu succes în cosmetologie. Măștile curry funcționează în special bine cu pistrui și pete de vârstă. Și îngustă porii, ameliorează iritarea și normalizează activitatea glandelor sebacee.

Consumul excesiv de condimente de curry poate dăuna rinichilor. Un exces de condimente crește nivelul de oxalați din organism. Acest lucru poate provoca formarea rapidă de nisip și pietre în pelvisul renal.

Doar o astfel de dietă nu trebuie să difere în durată. Națiunea europeană nu este obișnuită să mănânce un număr mare de mirodenii. Prin urmare, o lovitură atât de aromată pentru sistemul digestiv poate duce la supărare intestinală. Sau chiar mai rău, provoca apariția gastritei.

Și chiar mai bine nu ar face auto-flagelarea, ci consultați-vă cu un specialist. Un medic competent va determina cu exactitate dacă puteți slăbi cu curry și va prescrie o doză competentă, fără consecințe triste pentru organism.

Ce minunat de condiment este ea! Beneficiile și prejudiciile sale nu sunt secrete pentru tine acum. Utilizați acest amestec uimitor de condimente cu înțelepciune pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Și nu te îmbolnăvi!

Video: cum se face condimentarea curry