Semințele de mere - beneficii și rău sănătății organismului

Nutriționiștii spun că merele sunt bune pentru toată lumea. Dar despre semințele de mere, dezbaterea se desfășoară de foarte mult timp. Opiniile experților în această problemă diferă radical. Unii dintre ei sunt siguri că, dacă mănânci semințe de mere, poți face rău considerabil sănătății tale, iar beneficiile vor fi mult mai mici. Ei te îndeamnă să arunci această parte a fructului. Alți oameni de știință spun că, consumând mai multe dintre aceste oase pe zi, puteți reînnoi aprovizionarea cu substanțe necesare organismului. De ce este atât de diferită opinia despre aceste semințe?

beneficiu

1. Aceste semințe conțin o componentă rară, dar necesară. Aceasta este vitamina B17, care se numește și letril. Această vitamină rezistă la răspândirea celulelor canceroase în organism. Prin urmare, mulți experți sunt siguri că utilizarea semințelor de mere este utilă - trebuie consumate pentru prevenirea cancerului. Această vitamină contribuie, de asemenea, la o mai mare rezistență, reduce oboseala.
2. Semințele de mere sunt, de asemenea, bogate în iod. Lipsa de iod în organism duce la multe efecte adverse. Acestea sunt schimbări frecvente de dispoziție, dureri de cap și scăderea concentrației de atenție. În plus, la o persoană cu lipsa acestui element, memoria scade. Acest lucru poate afecta munca și viața de zi cu zi a unei persoane. 5 semințe de mere conțin până la 50% din norma zilnică de iod, care este necesară pentru funcționarea normală a multor procese importante din organism. Dar nu puteți reface iodul doar cu semințe de mere. În dieta tuturor trebuie să fie prezent o varietate de alimente care conțin iod. Pentru a face acest lucru, în fiecare zi ei recomandă să mănânce fructe de mare.
3. Componentele care conțin aceste semințe ajută la scăparea ridurilor, de aceea cosmetologii recomandă adăugarea lor la diverse produse cosmetice pentru față, sub formă de sol. Poate fi creme, măști sau scrub. Pentru a face un produs cosmetic de casă din mere, trebuie să folosiți fructul întreg. Pentru a scoate din mijloc ai nevoie doar de clape de mere tari.
4. Există o zonă precum terapia semințelor. Se crede că semințele de mere au o anumită rezistență biologică, care poate fi folosită pentru diferite boli. Conform tehnicilor su-jok, oasele de mere pot fi aplicate pe palmele sau picioarele în locuri din punct de vedere biologic activ. Se crede că fiecare punct corespunde unui organ specific, iar o astfel de terapie poate salva o persoană de boli.

Mâncare: normal

Pentru a se asigura că organismul primește toate elementele care sunt prezente în oasele merelor, oamenii de știință sfătuiesc să mănânce fructele merelor întregi. De asemenea, puteți îndepărta semințele din fructe și le macinați la o stare pudră folosind o mașină de tocat cafea. Miere se poate adăuga în pulbere. Adăugați masa rezultată în preparate, cum ar fi cerealele sau produsele lactate. Poate fi consumat separat pentru o lingură mică pe zi. Dar asigurați-vă că numărul de semințe mâncate în timpul zilei nu este mai mult de 6 bucăți. Aceasta este doza maximă admisă.

Semințele de mere nu pot fi păstrate, se usucă prea repede.

rănire

Oasele de mere încorporează glicozida amigdalinei. Această substanță se transformă în acid hidrician. Este o otravă puternică și aparține cianurilor. Prin urmare, în niciun caz nu trebuie să utilizați o cantitate excesivă de semințe de mere, altfel puteți câștiga intoxicații severe.Dacă utilizați o cantitate moderată din aceste semințe, atunci acestea nu vor provoca rău, deoarece corpul uman este proiectat astfel încât să poată neutraliza o anumită cantitate de cianură.

• Intoxicarea cu acidul hidrocanic duce la următoarele simptome.
• Începe durerea de cap.
• O persoană poate pierde cunoștința.
• Se observă diferențe de tensiune arterială și afectarea funcției inimii.
• Se produce sufocarea, respirația este dificilă.
• Salivația crește, vărsăturile se deschid.

Dacă apar astfel de simptome, trebuie făcută spălare gastrică, iar pacientul trebuie internat de urgență. Dacă organismul conține prea multă otravă, poate duce la consecințe fatale.

La temperaturi ridicate, otrăvurile sunt distruse, ceea ce înseamnă că nu va fi rău dacă gătiți compot sau conservați din mere, fără a îndepărta semințele din ele. Dar și substanțele utile în timpul tratamentului termic din pietre se volatilizează.

Important! Nu bea alcool și tincturi din mere cu gropi. Depozitarea pe termen lung a unor astfel de fonduri duce la faptul că în ele se acumulează otrăvuri. Iar utilizarea lor poate provoca intoxicații severe, deoarece nu sunt supuse unui tratament termic.

De asemenea, un exces de vitamina B17 va fi periculos pentru organism. Dacă se acumulează prea mult, atunci se va forma același acid hidrocianic. Ca urmare a unei astfel de supraabundențe, poate exista o intoxicație severă a organismului, ceea ce poate duce la cele mai triste consecințe.

Contraindicații

Corpul copilului nu este potrivit pentru combaterea otrăvurilor în doze mici, așa că asigurați-vă că copiii mănâncă mere fără pietre. Prin urmare, acestea sunt contraindicate și la femei în timpul alăptării.

Datorită rigidității cojii semințelor de mere, nu ar trebui să le mâncați întregi dacă aveți boli ale stomacului și intestinelor sau smalțul dinților prea slab.

Valoarea nutrițională

Semințele de mere conțin proteine ​​valoroase, zaharoză. De asemenea, constau dintr-o treime din uleiurile grase.

Vitamine și minerale

Semințele de mere din compoziția lor conțin:

• potasiu în cantitate de 200 mcg;
• iod;
• vitamina B17.

Dacă decideți să mâncați semințe de mere, atunci trebuie să fie proaspete. Învelișul nu trebuie deteriorat. Pentru a reduce efectele otravii, prăjiți oasele sau adăugați miere.

Video: merită să mănânci oase de mere?