Conținutul articolului
Pentru a menține sănătatea și buna dispoziție, alimentația trebuie să fie variată și bogată în vitamine. Prin urmare, în dieta fiecărei persoane ar trebui să fie legume, fructe, lactate și produse din carne și, desigur, nuci iubite de toată lumea. Unul dintre preferatele multor oameni sunt alunele. Dar, ca orice produs, trebuie consumat în cantități rezonabile și permise, care nu dăunează organismului, ci aduc beneficii.
Compoziția vitaminică a nucii și conținutul său de calorii
Alunele au un alt nume - alunul. Alunul conține multe vitamine utile, precum proteine, vitaminele A, B, C, E, potasiu, fosfor, iod esențial, fier și calciu.
Datorită acestei saturații cu vitamine utile, nucul are un număr mare de proprietăți benefice. Dar alunele au un conținut caloric destul de mare, ceea ce afectează digestibilitatea produsului și absorbția vitaminelor.
Beneficiu și rău
Pe lângă îmbunătățirile interne, alunele îmbunătățesc aspectul pielii, părului și unghiilor. Și uleiul produs pe baza acestei nuci este folosit pentru a trata anumite boli ale pielii.
Supraalimentarea excesivă a alunelor provoacă obezitate, probleme la stomac, tulburări metabolice ale organismului. În bolile severe ale vaselor de sânge, ale ficatului și ale tractului gastro-intestinal, utilizarea alunelor este limitată sau interzisă. De asemenea, nuca este contraindicată la persoanele obeze, iar prin utilizarea grea a acestui produs se poate produce o alergie, manifestată prin erupții cutanate.
Nuca va aduce beneficii numai atunci când este consumată într-o cantitate rezonabilă.
Câte alune au voie să mănânce pe zi?
Pentru a nu supraîncărca tractul gastro-intestinal și rinichii, nu se pot mânca mai mult de 50 de grame din acest delicios delicios pe zi. Este o astfel de normă pe zi care nu va aduce rău organismului, grăsimile vegetale sunt complet descompuse și absorbite fără a forma colesterol.
Alunele pot fi incluse și în dieta femeilor care alăptează, deoarece îmbunătățește lactația, gustul și proprietățile benefice ale laptelui matern. În timpul alăptării pe zi, se permite consumul a nu mai mult de 8 bucăți.
În timpul sarcinii, în dietă pot fi incluse aproximativ 30-40 de grame de nuci, dacă o femeie este predispusă la reacții alergice, atunci norma este de 15-20 de grame.
Pentru copii, nuci pot fi incluse în meniu de la vârsta de trei ani, moment în care tractul gastrointestinal este deja format și este capabil să digere un produs atât de greu. Acesta va ajuta la refacerea rezervelor de proteine și fibre, care sunt necesare pentru dezvoltarea mentală și fizică a copilului.
Pentru bărbați, nucul are o importanță deosebită, deoarece este considerat un instrument indispensabil în restabilirea și îmbunătățirea potenței, este un produs care îi protejează pe bărbați de boala adenomului de prostată. Producția de testosteron, care ajută rezistența la îndurarea activității fizice, este îmbunătățită, celulele spermatozoide își măresc viabilitatea, afectând pozitiv funcția reproductivă. Pentru bărbați, rata de utilizare a alunelor este aproape aceeași ca la femei - 50-70 grame.
Cum și cu ce să mănânce alune?
Alunele, dobândite în coajă, au un set mai mare de substanțe decât cele decojite. Inițial, tocați și prăjiți alunele.Poate fi împărțit folosind forcepsuri speciale sau instrumente improvizate - un ciocan sau un clește. Puteți prăji nucă într-o tigaie, la foc mic sau la cuptor timp de 5 minute. După ce trebuie să îndepărtați coaja. Puneți nucile pe un singur prosop, acoperiți cu un secund și țineți-le ușor peste fructe. Decojirea nuci bucată cu bucată este incomodă și lungă.
Cu alune, puteți coace prăjiturele, găti dulciuri de casă cu adaos de miere și nucă de cocos. Alunele sunt adăugate la iaurt, la lapte - în felul acesta vitaminele din nuc devin mai ușoare pentru organism.
Alunele sunt utilizate cel mai bine dimineața sau mai aproape de cină. Seara, nuci vor deveni hrană grea pentru organism, iar caloriile produsului pot perturba metabolismul, manifestându-se în exces în greutate sau creșterea colesterolului.
Alune - un produs util care este necesar în dieta fiecărei persoane. Principalul lucru este să-l folosești nu mai mult decât norma, în felul acesta organismul va primi doar beneficiul unei alune gustoase și aromate.
Video: cum să cojiți alunele
pentru trimitere