Dulceata de viburnum - beneficii și rău pentru sănătate

Multă vreme, viburnul este considerat o fruct de pădure care poate vindeca un număr mare de diverse boli datorită compoziției sale bogate. Boabele sale crude au un gust amar, ușor acru - este imposibil să confundați gustul viburnului cu altceva. Fructele de padure contin un numar mare de tot felul de vitamine si minerale, precum si oligoelemente, astfel ca viburnul este foarte apreciat de vindecatorii traditionali. Acasă, multe gătesc gem din viburnum - nu este numai gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Luați în considerare beneficiile și prejudiciile unui astfel de fel de mâncare dulce.

Care este compoziția chimică?

Viburnul ocolește majoritatea fructelor și fructelor în conținutul elementelor utile din acesta. Încă din cele mai vechi timpuri, bunicile noastre au turnat borcane de gem din viburn pentru iarnă - și ne-au oferit întotdeauna cu răcelile, bolile tractului gastro-intestinal și alte afecțiuni.

Așadar, luați în considerare ce se află în compoziția acestei fructe miraculoase:

1. Vitamina C. Este necesară consolidarea imunității. Un fapt interesant este că în viburnum există mai multă vitamina C decât în ​​citrice - aproape de două ori. De asemenea, în compoziția viburnului există vitamine K, PP, A, E. Toate sunt necesare pentru întărirea organismului.
2. Tanin. Acestea vă permit să eliberați organismul de toxine, să consolidați vasele de sânge și să prevină formarea de cheaguri de sânge.
3. Volatile. Aceste substanțe sunt indispensabile în lupta împotriva microorganismelor dăunătoare, precum și a microbilor.
4. Pectina. O substanță extrem de utilă care curăță literalmente corpul din interior. Elimina toxinele, promovează eliberarea radicalilor liberi, ceea ce înseamnă că pectina dă tinerețe și frumusețe.
5. Acizi, formici, cafea, lămâi, aminoacizi. Ele contribuie la îmbogățirea organismului cu substanțe utile - mai ales în perioadele în care o infecție virală este peste tot. Aminoacizii tind să crească imunitatea, prin urmare, gripa, ARVI nu va fi înfricoșător dacă utilizați în mod regulat gem de viburn.
6. Uleiuri esențiale. Au un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la stabilirea somnului.
7. Minerale. Potasiu, magneziu, fosfor, bor, iod, zinc. Toate acestea sunt necesare pentru funcționarea corectă a corpului uman și sunt indispensabile.

La ce folosește?

Se poate remarca imediat că desertul are un gust foarte plăcut - ceea ce înseamnă că nu numai că este sănătos, dar va fi, de asemenea, un plus minunat la consumul de ceai de seară. Dar nu numai pentru palatabilitatea sa, gemul de viburn este popular. Este incredibil de util - ia în considerare în detaliu toate calitățile sale:

1. Imunitate crescută. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, puteți reduce semnificativ numărul de răceli.
2. Regenerarea celulelor hepatice. Mulți susțin cu încredere că viburnul este un hepatoprotector minunat. Acest lucru se datorează faptului că substanțele active conținute în viburn elimină în mod eficient toxinele din organism.
3. Terapia bolilor tractului gastro-intestinal. Cu un ulcer, puteți utiliza gem din viburn - satisface durerea, cu această boabă este mai ușor să scăpați de exacerbări, arsuri la stomac. În plus, mulți experți recomandă luarea viburnului în timpul terapiei cu utilizarea de medicamente - astfel încât medicamentele să nu dăuneze organismului.
4. Cu un consum rezonabil de boabe de viburn (și anume, gem), puteți îmbunătăți starea pielii. Procesele inflamatorii pe epidermă, tot felul de pustule și cosuri vor trece rapid dacă utilizați zilnic cel puțin o lingură de gem de viburn.
5. Fructele de padure au un efect foarte benefic asupra sistemului nervos.Cu un consum regulat, puteți scăpa de depresie, insomnie, întăriți sistemul nervos în ansamblu.
6. Formarea pietrelor la rinichi poate fi prevenită. Această recomandare va fi relevantă pentru persoanele care au deja nisip în rinichi - poate fi îndepărtată rapid și nedureros folosind gem din viburn. Dar iată că este important să ținem cont de nuanță: în acest caz, desertul de gătit este necesar împreună cu oasele.

Ce rău poate aduce viburnul?

Consumul excesiv de viburn poate fi dăunător, de aceea trebuie să luați în considerare că totul este bun cu moderație.

1. Nu puteți utiliza gemul de la viburn la persoane care au tensiune arterială scăzută, deoarece boabele au o proprietate diuretică ușoară - și acest lucru poate reduce presiunea și mai mult.
2. Dacă o persoană are ateroscleroză, adică există probabilitatea apariției cheagurilor de sânge - în acest caz, blocajele din viburn pot fi, de asemenea, dăunătoare.
3. Cu utilizarea excesivă a produsului, este posibil să se dezvolte reacții alergice - se formează o erupție cutanată pe piele, dar, în general, o persoană se va simți rău.

Este posibil ca mamele care alăptează și mamele însărcinate să facă gem?

Nu numai posibil, ci și necesar. În această perioadă, corpul mamei așteptate este cel mai expus la diverse virusuri și alte microorganisme dăunătoare, prin urmare, toți vindecătorii tradiționali recomandă includerea unui aliment dulce în dieta ta. Dulceața naturală, absolut sigură (dacă este luată în cantități rezonabile) va conferi putere, va îmbunătăți starea generală și va evita răceala obișnuită, ceea ce poate afecta negativ bunăstarea atât a mamei cât și a bebelușului.

Cu bronșita - chiar și într-o formă cronică, viburnul va fi o soluție excelentă. Un imunostimulant natural activează toate procesele din organism, datorită cărora îi va fi mult mai ușor să reziste la viruși și bacterii.

Important: înainte de a lua gem din viburn, mama trebuie să se consulte mereu cu medicul dumneavoastră. El va putea evalua toate riscurile, exclude posibila intoleranță individuală - numai după aceasta, femeia poate începe terapia.

După cum puteți vedea, fructul de pădure este într-adevăr foarte util, vă permite să scăpați de un număr mare de boli, dar proprietățile imunomodulatoare sunt încă pe primul loc. Păstrați un borcan cu gem delicios pentru iarnă - și nu vă va fi frică de boli.

Video: rețetă de gem viburnum