Cireș - proprietăți utile și contraindicații

Cireșul, iubit de multe fructe de pădure, nu numai că are un gust deosebit, dar este și un furnizor de elemente utile unice. În același timp, nu numai fructele în sine sunt utile, ci și alte părți ale plantei - frunze, ramuri, scoarță și chiar rădăcini.

Colectarea frunzelor și ramurilor este de obicei angajată în mai, când sunt mici, fructe de pădure și semințe - în a doua jumătate a verii (iulie-august). Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 200 de soiuri de cireșe. Diferența lor este în gust, timp de maturare și componente chimice conținute în fructe de pădure.

Proprietățile benefice ale cireșelor

Cireșul conține o cantitate uriașă de nutrienți. Compoziția pulpei fătului include elemente bactericide. Antocianina - o substanță colorantă specială conținută în plantă, asigură umplerea pulpei de fructe de pădure, astfel încât acestea să fie perfect absorbite de corpul uman.

O altă componentă utilă care face parte din aceste fructe delicioase este cumarina. Beneficiul său este de a reduce coagularea sângelui. Datorită acestei proprietăți, cireșele pot fi utilizate ca profilactic de complicații posibile în ateroscleroza arterială.

În plus, în fructele cireșelor există o mulțime de vitamine C și B, pigmenți și elemente utile, cum ar fi cobaltul, fierul, magneziul, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia pentru tratamentul și prevenirea anemiei cu deficit de fier.

Cireșul ajută la eliminarea toxinelor azotate din corpul uman. Sucul de vișine nu numai că reîmprospătează perfect, potolește setea, îmbunătățește pofta de mâncare, dar este folosit și ca un laxativ sau expectorant delicat, folosit pentru tratarea artritei, precum și a bolilor mintale.

Oamenii de știință au efectuat multe studii, ale căror rezultate au arătat că această boabă conține acid elagic. Această substanță ajută la oprirea răspândirii celulelor tumorale, previne dezvoltarea cancerului.

În plus, fructul conține antocianidine - substanțe care au capacitatea de a scădea conținutul de acid uric din corpul uman. Medicii recomandă utilizarea regulată a cireșelor ca măsură preventivă împotriva gutei, deoarece această boabă reduce semnificativ riscul apariției și dezvoltării acestei boli.

Deseori medicii se referă la cireșe ca „fructe de inimă”, deoarece au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Combinația de elemente colorante, acid ascorbic și taninuri ajută la întărirea capilarelor sanguine, la creșterea tonusului și la creșterea tensiunii arteriale la normal. În plus, organismul devine mai rezistent la efectele negative ale factorilor de mediu, inclusiv la un nivel crescut de radiații.

Specialiștii în domeniul medicamentului susțin că pacienții care sunt predispuși la boli de inimă consumând regulat cireșe pot reduce semnificativ numărul de convulsii, precum și puterea acestora.

Frunzele plantei au și beneficii considerabile. Mai ales utile sunt frunzele care au căzut după înflorire. Pot fi colectate și uscate sub un baldachin. Ceaiul de vindecare cu vitamine cu efect hemostatic și antiinflamator este preparat din astfel de materii prime.

O decoct de frunze este benefică pentru sângerare și tensiune arterială ridicată. Un remediu similar va face față cu hemoragii, perioade foarte grele. Combinația de frunze de cireș și lapte va ajuta să scapi de bolile hepatice, în special de hepatită.

Valoarea nutrițională

O sută de grame de boabe de cireș conține 52 kcal.În aceeași cantitate - 0,5 grame de grăsime, 11,3 grame de carbohidrați, 0,8 grame de proteine.

Contraindicații și daune potențiale

Cea mai periculoasă parte a plantei sunt oasele ei. Ele pot duce la otrăvire, deoarece conțin o cantitate mare de glicozidă de amigdalină. Sub influența bacteriilor putrefactive, această substanță se descompune în intestin. Rezultatul acestui fenomen este formarea acidului hidrocianic.

Nu este recomandat să includeți în dietă cantități mari de fructe pentru persoanele a căror aciditate a sucului gastric este crescut, precum și pentru cei care suferă de ulcerații stomacale, supraponderale și diabet. Contraindicațiile includ, de asemenea, intestinele slăbite, boli pulmonare cronice.

Regula de bază este să nu folosiți cantități nelimitate de boabe de cireș, atunci acestea nu vor dăuna organismului.

Utilizarea cireșelor în medicina populară

Datorită numărului mare de calități utile ale fructelor de pădure, aceasta este utilizată activ ca una dintre componentele medicinei tradiționale. Retetele de cirese te ajuta sa scapi de multe probleme de sanatate. Mai jos sunt câteva dintre ele.

1. Agent hemostatic. Este necesar să se ia tulpinile de cireșe (2 linguri de desert), se toarnă 250 ml de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de trei-patru ore. Bea o lingură de 4 ori pe zi. Instrumentul are un efect astringent, este permis să fie utilizat pentru menstruația lungă și grea.
2. Un remediu pentru hepatită. Pregătirea unui decoct de frunze de cireș în lapte. Se iau frunzele (2 linguri), se toarnă 100 ml lapte. Apoi, amestecul se menține la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Filtrat la cald și băut în doze mici pe tot parcursul zilei.
3. Remediu pentru bolile articulare. Pentru a pregăti un remediu pentru bolile articulare, vor fi necesare ramuri mici de plante. Ceaiul vindecător este preparat din ele. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o mână de materii prime într-o tigaie, turnați 500 ml de apă și fierbeți 15-20 de minute. Apoi bulionul trebuie infuzat timp de două ore și bea ca ceaiul obișnuit pe parcursul zilei.
4. Remediu la rece. Pentru combaterea răcelilor, ceaiul este folosit din frunze uscate și fructe de cireș. Pentru a face acest lucru, luați cinci bucăți din ambele, turnați 250 ml de apă clocotită. Dacă doriți, se poate adăuga miere sau zahăr. A bea nu este foarte cald.
5. Un remediu pentru bolile organelor urinare, o predispoziție la edem. În acest caz, beneficiul este un decoct al tulpinii de boabe de cireș. Pentru a pregăti produsul, turnați un pahar de peduncle 500 ml apă clocotită, puneți într-o baie de apă și țineți-l sub capac timp de aproximativ 15 minute. Apoi se strecoară și se răcește. Pe tot parcursul zilei trebuie să mănânci în porții mici.
6. Remediu pentru fibroame și endometrioză. Cu aceste boli, un decoct din ramurile lor de cireș va ajuta să facă față. Recoltarea materiilor prime se poate face în avans. Pentru a face acest lucru, lăstarii tineri sunt tăiați, răsuciți într-un mănunchi și depozitați în saci. Dacă aveți de gând să pregătiți un bulion de vindecare, ar trebui să luați o grămadă, să o puneți într-o tigaie, să turnați apă rece și să puneți pe foc. După ce apa clocotește, țineți focul încă 10 minute. Bulionul poate fi băut ca ceaiul obișnuit. Trebuie să faceți acest lucru zilnic, pe tot parcursul anului. Dacă doriți, îndulciți cu zahăr, miere sau gem.

Utilizarea cireșelor în cosmetologie

Sucul de cireș și pulpa de fructe sunt adesea incluse în produsele cosmetice, inclusiv cele preparate acasă. Cele mai populare rețete sunt:

1. Masca hrănitoare. Pentru a pregăti un astfel de produs cosmetic, trebuie să eliminați semințele din fructe de pădure, macinați-le la o stare moale și aplicați pe pielea curățată a feței. După 20 de minute, clătiți cu apă caldă.
2. Masca pentru pielea cu probleme. Faina de cartof se amestecă cu sucul de cireș, până la o consistență cremoasă.Masca se aplică pe fața pre-curățată timp de 15-20 de minute, după care se spală cu apă caldă. Instrumentul vă permite să scăpați de acnee, acnee și alte probleme ale pielii.
3. Mască pentru edem și cercuri sub ochi. Pentru a pregăti produsul, este necesar să eliminați semințele de la cireșe, macinați carnea, adăugați puțină smântână sau brânză de căsuță, aplicați pe piele sub ochi, spălați ușor după 15 minute.
4. Sucul de cireș oferă păr bun și îngrijire a pielii uleioase. Stoarceți sucul din fructe de pădure, înmuiați-le cu un șervețel de țesut și atașați-l la față. Pentru părul gras, puteți folosi o mască din sucul lor de vișine și amidon de cartofi cu adăugarea a câteva picături de suc de lămâie. Produsul se aplică pe părul umed, după 40 de minute se spală cu apă caldă.
5. Infuzie pentru clătirea părului. O mână de frunze de cireș se toarnă cu 500 ml de apă fierbinte. Amestecul trebuie să fie insistat timp de o oră, să se răcească, apoi se clătește părul după spălare. Instrumentul saturează buclele cu substanțe nutritive, le conferă strălucire și o aromă plăcută.

Deci, cireșul este o plantă în care fructele de pădure, semințele și frunzele au multe calități utile și au un efect vindecător. Cu toate acestea, nu poate fi numită absolut sigură, deoarece o boabă poate deveni o otravă pentru o persoană care suferă de anumite boli. Din acest motiv, înainte de a include cireșele în remedii populare, ar trebui să discutați această problemă cu medicul. El vă va sfătui cu privire la contraindicații, vă va ajuta să alegeți regimul de tratament și doza la care utilizarea cireșelor nu dăunează sănătății.

Trebuie reținut faptul că utilizarea acestei fructe de pădure în cantități nelimitate este strict interzisă și nu este permisă nici persoanelor care nu au probleme de sănătate specifice. Dar, cu o abordare rezonabilă a utilizării cireșelor și respectarea dozelor convenite cu medicul, cireșele vor deveni un medicament indispensabil care aduce beneficii neprețuite.

Video: proprietăți utile și vindecătoare ale tulpinii unei vișine