Apple Cider - Beneficii pentru sănătate

Această băutură nu este obișnuită pentru a servi la evenimente sociale. Nu-l vei întâlni la o petrecere. Dar, printre oamenii obișnuiți, este deosebit de popular. Faceți cunoștință cu cidrul de mere. Beneficiile și prejudiciile sale sunt mixte. Și totul pentru că cu greu puteți găsi prezentul în imensitatea țării noastre. Cidrul este numit chat din sucul de mere și zahăr.

Între timp, cidrul de mere potrivit este făcut fără aditivi, din sucul pur din soiurile de fructe acide. Această băutură este recunoscută drept vindecare. Hai să o adunăm.

Beneficiile cidrului

Pentru început, componenta principală în producția de cidru este sucul de mere. Este logic să presupunem că toate proprietățile sale unice sunt păstrate în produsul finit. Mai mult, procesul de fermentare pe termen lung completează compoziția cu alți compuși utili.

De ce este foarte util cidrul de mere? De exemplu, pentru sistemul digestiv, un efect pozitiv este:

1. Absorbție. Pectinele, care intră în intestine, îl curăță de grăsimi și acizi adversi.
2. Normalizare. Compoziția cidrului de mere vă permite să-l utilizați pentru a normaliza metabolismul în direcția corectă. Și este foarte moale și corect, fără sărituri ascuțite.
3. Suprimarea. Aceste pectine inhibă în mod remarcabil creșterea microflorei patogene. Astfel, ele ajută la dezvoltarea microorganismelor prietenoase.

Și aceste pectine extrem de utile ajută organismul să facă față efectelor deteriorarii radiațiilor. Aceasta constă în eliminarea accelerată a metalelor grele și a substanțelor radioactive.

E interesant. În Evul Mediu, medicii au folosit cidrul de mere ca remediu pentru bolile nervoase. În special, un astfel de tratament a fost prescris pentru depresie, oboseală și supraexcitare. Nu este surprinzător. La urma urmei, o băutură efervescentă aromatică cu alcool scăzut în doze moderate ridică de fapt dispoziția și ameliorează splina.

Cidru pentru imunitate

O băutură preparată corect conservă aproape toate vitaminele și mineralele care se găsesc în materiile prime. De exemplu, sucul de mere conține o cantitate mare de vitamina C. Și asta înseamnă că există și multă cantitate în cidru.

De aceea, unii medici recomandă utilizarea moderată a unei băuturi spumoase în sezonul rece. Cert este că vitamina C ajută la creșterea propriei imunități a organismului. Ceea ce, la rândul său, crește șansele de a lupta împotriva bacteriilor infecțioase. Din care în sezonul rece există o cantitate mare peste tot.

Pentru inima și vasele de sânge - cidru din nou

Ca orice alt alcool, cidrul de mere dilată vasele de sânge. Această caracteristică poate fi folosită în bine. Desigur, dacă beți băutura cu moderație. La fel ca un leac.

Dar asta nu este totul. Enzimele formate în cidru în timpul fermentației au, de asemenea, un efect foarte benefic asupra întregului sistem cardiovascular. Sunt:

• întărește pereții vaselor de sânge
• fă-le elastice
• reduce acumularea de colesterol rău
• îndepărtați plăcile aterosclerotice

Prin urmare, unii medici recomandă persoanelor cu hipertensiune arterială să bea 120 ml de cidru de mere noaptea.

Consiliul. Nu abuzați de cidru. La urma urmei, este încă alcool. Și nu încercați să vă auto-medicati! O astfel de permisivitate amenință pacienții hipertensivi cu probleme mari. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră sau alt specialist competent.

Cidru pentru slimness

În unele diete puteți găsi o recomandare interesantă. Înainte de masa principală (de obicei prânzul), bea 200 ml de cidru de mere. Aceasta se referă la o băutură scăzută de alcool, nu mai mult de 2% alcool.

S-ar părea așa? La urma urmei, cidrul mărește mult pofta de mâncare.Care este efectul pozitiv al unei astfel de băuturi insidioase? Se dovedește a fi foarte favorabil pentru cei care își urmăresc figura.

Enzimele de cidru de mere descompun în mod activ orice grăsimi din stomac. Prin urmare, practic nu intră în intestine. În același timp, există o ușoară normalizare corectă a metabolismului. Acest lucru permite utilizarea cidru de mere în diete ca adjuvant.

Apple Cider Harm

Nu uitați că băutura conține alcool. Se lasa in cantitati mici. Prin urmare, există mai multe categorii de persoane cărora cidrul de mere poate face rău semnificativ în loc să beneficieze. Acestea includ:

• copii sub 18 ani
• gravide și mame care alăptează
• mai mari de 60 de ani

Este complet natural ca orice tip de alcool să fie contraindicat persoanelor a căror muncă este asociată cu o concentrație crescută. Nu vom enumera întreaga listă de profesii, nu există suficient spațiu. Cei care nu pot bea alcool știu acest lucru de la sine.

Dar nu numai conținutul de alcool dăunează cidrului de mere. Pentru producerea sa, se folosesc mere foarte acide cu amărăciune bine percepută. Prin urmare, băutura finită din compoziția sa are un acid. Este foarte activă împotriva membranelor mucoase ale corpului uman. În plus, acidul respiră neuniform spre sistemul excretor.

Deci, cidrul de mere nu este foarte recomandat celor care suferă de:

• hepatită
• ulcer peptic al stomacului și duodenului
• boli ale sistemului genitourinar
• pielonefrita

Într-un cuvânt, pentru cei care își cunosc diagnosticul, este recomandabil să găsească alte modalități de a beneficia. Cei care încă nu știu despre necazurile corpului lor, este mai bine să nu riscați. Și apoi mușcă pop și absoarbe decalitre.

Dar există o altă categorie de oameni care poate nici nu bănuiesc că cidrul de mere este dăunător. Acestea sunt cele care au intoleranță individuală la componente. Mai mult decât atât, o persoană poate nici măcar nu este conștientă de o asemenea particularitate a organismului până când nu încearcă.

Consiliul. Dacă nu ai încercat niciodată un adevărat cidru de mere în viața ta, atunci nu te grăbi să-l pompezi imediat. Deși ispita va fi sigură. Mai întâi încercați puțin, jumătate de pahar. Ascultă-ți corpul. Și numai dacă nu există disconfort, puteți gusta această băutură unică în depărtare.

Fapte interesante

Cidrul produs pe scară largă nu are practic proprietăți utile. Cert este că aditivii și conservanții anulează toate beneficiile. Va fi mult mai bine dacă bei cidru de mere de casă. El este cel care are cel mai benefic efect asupra organismului.

Apropo, în Evul Mediu, vindecătorii au prescris cidru diabeticilor ca medicament. În medicina populară și acum puteți găsi rețete similare. Dar în puține locuri este prevăzută o nuanță importantă. Cidrul de mere din fabrică este contraindicat diabeticilor! Conține o cantitate mare de zahăr și carbohidrați. Acest lucru poate provoca un vârf de zahăr din sânge.

Dacă ai decis deja să folosești cidru de mere în terapie, atunci gătește-l singur.

Există mai multe tipuri de cidru. Cantitatea de alcool din ele variază între 2,0 și 8,5%. Dar cea mai utilă este considerată a fi o băutură scăzută de alcool. Restul va face mai mult rău.

Se spune că iubitorii de cidru prezintă semne externe de îmbătrânire mult mai târziu decât colegii lor. Unele saloane de înfrumusețare oferă chiar și o procedură de întinerire - o baie de cidru. Dar absența ridurilor, pielea netedă și părul frumos sunt pentru cei care beau băutura ca medicament și nu se scaldă în ea. Luați în considerare și nu aruncați bani.

Cidrul de mere, ale cărui beneficii și prejudicii nu sunt acum un secret pentru tine, pot deveni o pază constantă în domeniul frumuseții și sănătății. Principalul lucru în această problemă este cunoașterea măsurii. Nu te îmbolnăvi!

Video: cum se face cidru de mere