Ouă de păsări de Guinea - beneficii pentru sănătate

Păsările de Guinea sunt o pasăre africană de culoare neobișnuită. Caracteristic, acest reprezentant al regatului cu pene poate exista în mod normal într-un climat foarte diferit. Ea supraviețuiește atât căldurii, cât și înghețurilor semnificative. Păsările de Guinea sunt legate de rădăcini înrudite cu pui, curcani, prepelițe. Pasărea este destul de rară și mulți niciodată nu au auzit de ea. Nu solicită mâncare. Fiind în grădină, aduce anumite beneficii. Ea mănâncă bucuroși gândaci de cartofi Colorado dăunători plantelor. Nu te deranjează să vânăm furnici, căpușe, muște. Dar ele însele nu deteriorează plantele în sine.

Pasărea este bine obișnuită cu condițiile de acasă, care a fost folosită cu succes la timp. Dobândind un caracter intern, ea nu a pierdut în același timp autoritarismul atât de caracteristic strămoșilor săi. Pasărea aleargă destul de repede și nu și-a pierdut capacitatea de a zbura. Datorită naturii sale, nu suportă prezența pisicilor și a câinilor. Poate din acest motiv poate fi văzut mult mai rar în grădinile fermelor subsidiare decât găinile și gâștele. Dar nu cu mult timp în urmă, erau rezidenți permanenți pe teritoriul fermelor subsidiare exemplare.

Fapt! Această pasăre este extrem de rar afectată de salmoneloză. Din acest motiv, ouăle ei pot fi consumate în siguranță crude, fără a vă preocupa posibilitatea de a contracta infecția cauzată de unii membri ai vastei armate de Salmonella.

Păsările de crescătorie din Guinea sunt angajate în vederea obținerii de carne și ouă dietetice, care au mari avantaje incontestabile. Pasărea se poate grăbi timp de o jumătate de an. În timpul productivității sale, este capabil să depună până la 120 de bucăți de ouă.

Într-o serie de țări, carnea de pinteni poate fi degustată exclusiv în puncte de restaurant de elită respectabile. La scară industrială, mai multe regiuni ale țării noastre sunt angajate în cultivarea acestei păsări. De exemplu, Oblastul Moscovei este printre ei.

Descrierea ouălor de păsări de cobai

Dacă atingeți un astfel de ou la atingere, puteți observa o oarecare asperitate. Forma seamănă cu o pere, iar suprafața are pete maro. În greutate sunt mai mici decât ouăle de pui, iar greutatea lor este de aproximativ 40 g. Cei care au mult timp să stea departe de casă manifestă un interes crescut pentru ei. Motivul pentru aceasta se rezumă nu numai la valoarea lor nutritivă, ci și la faptul că au o durată lungă de valabilitate. La drumuri lungi, această calitate este foarte valoroasă.

Proprietățile utile pot fi reprezentate de următoarele poziții:

1. Coaja de ouă are unele proprietăți neobișnuite. Este atât de puternic încât poate rezista ușor la o cădere de la o înălțime de doi metri.
2. Rezistența cochilei determină durata păstrării. La o temperatură de + 10 grade, ouăle își pot menține prospețimea până la șase luni.
3. Masivitatea cochiliei este asociată cu un număr mic de pori. Umiditatea se evaporă minim și este un obstacol în calea infecției.

Dar avantajele ouălor de păsări nu se termină aici. Există și alte puncte pozitive:

1. Conținutul de vitamina A din grupa A este cu 50% mai mare decât cantitatea conținută în ouăle de pui.
2. Alergenii sunt aproape complet absenți.
3. Utilizarea sub formă brută este permisă.
4. Gălbenușul cu un conținut minim de umiditate, dimensiuni mari și gust excelent.
5. Gălbenușul oului este portocaliu strălucitor. Acest lucru confirmă conținutul unui număr mare de carotenoizi, atât de necesari pentru prevenirea multor boli.

Unicitate de coajă

Coaja de ou este bogată în calciu organic, care este absorbit 100% de organism în comparație cu analogul sintetic. Pe lângă acesta, alte minerale sunt prezente în coajă. Mai ales mult fier, fosfor și sulf.

Din coajă, puteți prepara o pudră medicinală folosind următoarea rețetă. Algoritmul acțiunilor:

• ouăle sunt fierte și decojite;
• este necesar să fierbeți folosind două ape. Expunerea în fiecare dintre ele este de 5 minute;
• coaja este uscată;
• cojile trebuie să fie măcinate folosind o mașină de tocat cafea;
• o linguriță este afișată la recepție (pulberea este spălată cu o cantitate suficientă de apă).

Odată cu vârsta, calciul este „spălat” de oase. Prin urmare, vârstnicilor li se recomandă să ia o astfel de pulbere. Dar nu ar trebui să abuzezi de ea. Recepțiile ar trebui urmate de întreruperi, deoarece excesul de calciu este la fel de nociv ca și deficiența acestuia.

Proprietăți de vindecare

Produsul are proprietăți dietetice pronunțate. În termeni de 100 g produs conține doar 43 kcal. Acest lucru sugerează că, folosind 2 ouă, organismul primește o porțiune bună de proteine ​​cu fracția foarte mică de grăsime.

Ouăle de păsări de Guinea sunt utile în următoarele situații:

• Anemie de diverse origini.
• Deficiență de vitamine.
• Situații stresante.
• Patologia tractului digestiv.
• Ouăle sunt bune pentru a pierde în greutate.
• În timpul sarcinii și alăptării, o femeie.
• Afecțiuni asociate cu tulburări metabolice.
• Stare de rău general, însoțită de o defecțiune.
• Perioada de reabilitare după ce a fost supusă unei intervenții chirurgicale grave.
• Pentru alimentația copiilor.

Contraindicații

Este necesar să se limiteze sau să se elimine complet ouăle de păsări în prezența următoarelor situații:

• Patologia rinichilor și a ficatului.
• Nu dați copiilor în primele zile după vaccinare.
• Cazuri de intoleranță individuală.

Cum se folosește?

Dacă există preocupări cu privire la consumul de ouă crude, acestea trebuie să fie fierte. Însă ar trebui să fie gătite puțin mai mult decât ouăle de pui, cel puțin 5-6 minute. Acest lucru se datorează faptului că învelișul lor este mult mai gros.

Aplicație în cosmetologie

Ouăle acestei specii sunt utilizate pe scară largă în scopuri cosmetice. Ei merg pentru fabricarea diverselor produse cosmetice. În unele saloane de înfrumusețare, angajații înșiși pregătesc produse cosmetice folosind aceste ouă. Ei găsesc perfect o combinație cu multe preparate destinate produselor cosmetice. Punctul pozitiv este că ouăle de la pinteni practic nu provoacă reacții alergice.

1. Cu utilizarea lor, puteți pregăti o mască pentru hidratarea părului. Utilizarea ouălor poate întări părul. Pentru a face acest lucru, conținutul a două ouă este amestecat cu apă. Amestecul este pe păr timp de o jumătate de oră. Apoi, părul trebuie spălat cu apă rece obișnuită.
2. Multe femei folosesc ouă pentru împachetare.
3. Folosindu-le, puteți pregăti o mască pentru curățarea feței.
4. Aplicând un scrub de corp pe bază de ouă de păsări de curte, puteți obține o îmbunătățire semnificativă a aspectului său. Pentru a face acest lucru, se adaugă coji de ouă zdrobite la un gel de duș normal. Dar o astfel de compoziție nu se aplică pielii din jurul ochilor, deoarece pielea din aceste locuri este foarte subțire.

Oricine dorește să cumpere un produs similar este preocupat de prețul emisiunii. Din păcate, ouăle de la pinteni nu pot fi cumpărate din magazin. Dar puteți face acest lucru la piață sau la fermieri. De obicei, prețul acestor ouă este de aproximativ trei ori mai mare decât al ouălor de pui.