Obsah článku
Lieskové oriešky, ktoré sa tiež nazývajú lieskové oriešky alebo obohatená odroda - lieskové orechy majú pre telo vysokú výživovú hodnotu vďaka vysoko kvalitným rastlinným bielkovinám, vitamínovo-minerálnym komplexom a polynenasýteným mastným kyselinám, ktoré sú potrebné na to, aby si orgán mohol úplne vymieňať a aktívne pracovať vo všetkých systémoch. Lieskové orechy sú bezpečné pre deti a pre telo žien a mužov je to obzvlášť zaujímavé. Prečítajte si článok o výhodách lieskových orechov na strave, v športovej strave av kombinácii s rôznymi výrobkami.
O zložení orechov
Výživné plody stromu alebo kríkov sa považujú za jednu z ľahkých a čistých orechov, pretože lieskové orechy zriedka spôsobujú alergie, sú dobre vstrebávané, uspokojujú hlad, nespôsobujú pocity ťažkosti a nepohodlia v črevách, dodávajú telu silu a majú liečivý účinok.
V zložení orechov:
- Cenné rastlinné bielkoviny, ktoré v strave úplne nahrádzajú mäso, vajcia a ryby.
- Nasýtené a nenasýtené tuky, prispievajúce k ľahkej absorpcii vitamínov, rýchle doplňovanie energetických rezerv, kvalitatívne vyživovanie mozgu a účasť na normalizácii metabolizmu.
- Potravinová vláknina, ktorá pomáha tráveniu a robí orechy príjemnými ako potravinový výrobok.
- Omega kyseliny, antioxidanty, flavonoidy, ktoré podporujú imunitu a zdravie orgánov.
- Mikro a makro prvky: vápnik, železo, fosfor, meď, draslík, zinok, selén, fluór, sodík, kobalt.
- Vitamíny skupiny B, E, A, PP, K.
Energetická hodnota surového vlašského orecha je 628 kcal, v lieskových orechách vypálených v suchej panvici alebo v peci - 703 kcal av studenom lisovanom orechovom oleji - 860 kcal.
Asi 60% surovín sú tuky, 15% sú bielkoviny a uhľohydráty, zvyšok je voda a sušina.
Výrobok má vyvážené zloženie a možno ho považovať za kompletnú výživovú zložku. Musíte jesť opatrne, pretože obsah tuku v týchto orechoch je omnoho vyšší ako v iných výrobkoch. Lieskové orechy sa pridávajú do obilnín, zeleniny a ovocia, do jogurtov a dezertov podľa chuti a výživnej náplne. Môžu nahradiť mäso alebo vaječné jedlo, jesť na raňajky a obed alebo ako desiatu počas obeda a popoludňajšieho čaju. Vo večerných hodinách je lepšie jesť orechy, pretože takéto jedlo uvoľňuje veľa energie a telo ho trávi po dlhú dobu.
Venujte pozornosť! V deň môžete jesť 6-8 orechov pre ženy a 8-10 pre mužov. Odborníci na výživu odporúčajú diverzifikovať vašu stravu tým, že jesť orechy každý druhý deň alebo im pridať trochu jedla.
Liečivé vlastnosti lieskových orechov
Lieskové oriešky dokážu veľmi rýchlo uspokojiť hlad a doplniť telo nielen rezervou cennej energie, ale aj komplexom esenciálnych mastných a aminokyselín - olejovej, palmitovej, stearovej, ako aj lyzínu, metionínu, izoleucínu, fenylalanínu, treonínu a tryptofánu.
Všetky jeho zložky majú na organizmus tieto účinky:
- Vyživuje mozog, posilňuje nervové bunky a zlepšuje pamäť.
- Posilňujú steny krvných ciev, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a podieľajú sa na tvorbe hemoglobínu.
- Posilnite pohybový aparát, zlepšite stav pokožky.
- Pomáhajú obnoviť silu po fyzickej námahe.
- Zvýšenie mužskej potencie.
- Stimulujte produkciu serotonínu, eliminujte príznaky depresie a obnovte telo po nervových šokoch.
- Zvyšujú elasticitu svalov a pokožky, pomáhajú obnoviť telo rýchlejšie po zranení.
- Stimulujte trávenie a funkciu pečene, stabilizujte stolicu, eliminujte nadúvanie a zápchu.
- Posilnite imunitný systém.
Použitie orechov sa odporúča v chladnom období pre silnú fyzickú námahu, ťažkú duševnú prácu.
Okrem plodov lieskových orechov sa používajú aj listy a olej z vlašských orechov získaný lisovaním za studena z jadier rastlín. Tieto lieky sa používajú na liečenie gastrointestinálneho traktu a pečene, na posilnenie srdcového svalu a krvných ciev, najmä hyper- a hypotenziou a kŕčovými žilami.
Osobitné výhody pre mužov
- Pre mužov sú lieskové orechy užitočné pre rozvoj svalového systému a udržiavanie dobrého metabolizmu. Vlašský orech sa zavádza do diéty s cieľom vybudovať svalovú hmotu a je súčasťou proteínových kokteilov.
- Lieskové oriešky sú obzvlášť prospešné pre vegetariánov. Bielkoviny mužského tela zohrávajú veľmi dôležitú úlohu a aminokyseliny a bielkoviny rastlinných orechov udržiavajú zdravie mužov na vysokej úrovni a úplne nahrádzajú mäsové a rybie výrobky.
- Zinok a selén obsiahnuté v lieskových orechoch sa okrem toho podieľajú na tvorbe mužských hormónov, čo je nevyhnutné na udržanie celkového zdravia, sexuálnych funkcií a plodnosti mužov.
- Lyzín obsiahnutý v orechoch zvyšuje potenciu človeka, jeho sexuálnej výdrže. Lieskové látky normalizujú krvný obeh, posilňujú steny krvných ciev, udržiavajú tón mäkkých tkanív. Aminokyseliny zlepšujú kvalitu semien.
- Fytosterolová zložka reguluje hladinu cholesterolu v krvi, vďaka čomu sa udržuje zdravie prostaty. Pri prostatitíde pomôžu lieskové orechy rýchlo obnoviť zdravé tkanivo genitourinárneho systému.
- Dôležitá je aj stimulácia mozgu a posilnenie imunity mužov.
Ako sú lieskové orechy dobré pre ženy
- Pre ženy sú lieskové orechy užitočné kvôli ich schopnosti normalizovať metabolizmus tukov. Cenné rastlinné tuky sa podieľajú na posilňovaní nervového tkaniva, stabilizácii nálady, udržiavaní normálnej hormonálnej rovnováhy a zmierňovaní únavy, ktorá je citlivým ženským telom jemnejšia.
- Lieskové orechy tiež podporujú elasticitu svalového tkaniva, čo je veľmi dôležité pre ženský reprodukčný systém. Okrem toho sa podieľa na procese krvotvorby, ktorý pomôže obnoviť telo v postmenštruačnom období a niektoré z jeho látok môžu zmierniť bolesť.
- Lieskové orechy pomôžu starať sa o krásu, vďaka čomu bude pokožka zamatovo hebká a vláčna. Orechový olej sa môže používať v domácej kozmetike na výživu a ochranu pokožky.
- Lieskové orechy sa tiež odporúčajú počas tehotenstva tvoriť zdravý plod a následne zvyšovať kvalitu mlieka. Lieskové orechy pomôžu deťom rýchlo a správne sa rozvíjať a podieľať sa na tvorbe kostry a svalov.
Ako používať lieskové orechy
Surové vlašské orechy obsahujú menej kalórií a aktívnejších látok, ale v tejto forme sa takmer žiadne orechové proteíny neabsorbujú. Okrem toho niekedy orechové ovocie niekedy spôsobuje trávenie, nadúvanie a iné nepríjemné pocity. Preto pre tých, ktorí trénujú a obnovujú telo, ako aj pre deti, bude užitočné jesť vyprážané lieskové oriešky alebo radšej sušiť na suchej panvici alebo v rúre. Použitie rastlinného oleja nie je potrebné. Pridanie cukru alebo soli do týchto orechov tiež nie je prijateľné. Môžem však vyrobiť sladký zub kozinak rozpustením cukru (hnedý) na panvici, pridaním nasiaknutých vločiek, sušeného ovocia, korenia a rozdrvených lieskových orechov.
K pečenej zelenine a ovocím sa tiež pridávajú lieskové orechy, do cesta sa miesi mletý orech, používa sa ako náplň na pečenie a čokoláda, pridáva sa do tvarohu, tekuté obilniny, ako napríklad ovsená múka alebo krupica. Pre chuť sú lieskové orechy doplnené mäsovými jedlami, ale také recepty majú vysoký obsah kalórií a nie sú vhodné na každodennú stravu.
Pri športovej strave sa lieskové orechy kombinujú s mliečnymi bielkovinami a chudým mäsom.V strave na chudnutie sú vylúčené živočíšne tuky a cukry a na udržanie výživy mozgu, pokožky, nechtov a vlasov, ako aj svalového tonusu sa do potravín každý deň pridáva niekoľko lieskových orechov. Pre zmenu môžete variť orechový chlieb z lieskových orechov, lieskové orechy z cestovín, ktoré sa môžu jesť s ovocím a zeleninou, ako aj pridať rozdrvenú orech do všetkých jedál.
Lieskové orechy sa podávajú deťom v akejkoľvek forme, 4 až 6 orechov za deň. Je lepšie nekombinovať mastný produkt s intenzívnou sladkosťou, aby sa nepreťažilo detské telo.
kontraindikácie
Hlavným varovaním pri používaní lieskových orechov je vysoký obsah kalórií. Neprepúšťajte orechy. Ak ste nejedli desiatu orechov, doplňte svoje jedlo ďalším produktom.
Z tohto dôvodu by malo byť použitie lieskových orechov s veľkou opatrnosťou vhodné pre ľudí s cukrovkou, obezitou, problémami s pečeňou alebo zažívacím traktom.
Užitočné recepty
- Pri hypertenzii sa odporúča trvať na lieskových orieškoch, preto ich pri odlupovaní ovocia nevyhadzujte. Z kôry pripravte infúziu vo vriacej vode alebo vylejte teplým mliekom, potom pridajte pár lôžok medu a vypite chutný nápoj pol pohára denne. Na 200 ml prevareného mlieka zoberte 1 polievkovú lyžicu plevy a trvajte asi 30 minút. Na každé použitie pripravte novú infúziu.
- Lúpané jadrá vlašských orechov namočené cez noc sa pri silnom namáhaní a prepracovaní rozdrvia na drobky a varia sa s mliekom a do teplého elixíru sa pridá med. Nápoj je možné ochutiť vanilkou a škoricou.
- Na ošetrenie kŕčových žíl urobte odvar z listov lieskových orechov rýchlosťou 1 polievková lyžica. suroviny v pohári vody. Varená zmes sa vylúhuje niekoľko hodín, kým sa nezíska hustý okrový odtieň, potom vypijú štvrť šálky denne alebo navonok aplikujú ako pleťové vody. Pomôže obnoviť pružnosť krvných ciev a zmierniť opuchy nôh a arašidového masla. Použite ju v čistej forme alebo pridajte polievkovú lyžicu rozpusteného masla, olivového oleja alebo hotového masážneho mlieka a pravidelne chodte do dolných končatín a nôh najmenej 2 týždne.
- Aby ste chránili pokožku pred nepriaznivým počasím v zime a vyživovali veľmi suchú pokožku, pripravte si tieto masky: 50 g tvarohu sa rozriedi 1 polievkovou lyžičkou. lieskový olej. Maska sa hnetie, rovnomerne nanesie na pokožku, nechá sa pôsobiť 15-20 minút a umyje sa. Maska vyživuje pokožku, obnovuje ochrannú bariéru a odstraňuje začervenanie.
- Jemne očistite pokožku od vyrážok. Pomôže tejto zmesi: 2 lyžice. aloe pyré, 1 lyžička med a 1 polievková lyžica lieskový olej. Dôkladne premiešaná maska sa aplikuje na celú tvár, s výnimkou oblasti okolo očí. Starne sa 20 minút a potom sa premyje vodou.
Ako si vybrať dobrý lieskový orech
Odporúča sa kúpiť uzavretú lieskovú orech:
- Vo svojom vlastnom paneli si dlhšie zachováva užitočné vlastnosti.
- Uzavreté lieskové orechy nestrácajú vlhkosť a nezašpinia sa na policiach.
- Lúpané nelúpané lieskové orechy sú lacnejšie a jeho čisté plevy sa môžu používať na liečebné účely.
Ak si kúpite lúpané lieskové orechy, dávajte pozor, aby ste sa nestretli so zrelými, rozmaznanými orechmi, aby v hobľovačke nebol prach a pleseň a samotná orech nie je príliš suchá. Dobrý lieskový orech vyžaruje jemný charakteristický zápach. Veľké orechy pestovaných lieskových orechov budú voňavejšie ako podlhovasté lieskové plody.
Video: čo je užitočné lieskové orechy
Ak chcete odoslať