Које су предности брескве за људско тело

Њежна и сочна мирисна бресква, која нас весели љетном бербом, сматра се једним од класичних плодова на нашим столовима. Једе се свеже, конзервирано на кришке, кувано џем и воће. Пунило од брескве користи се за печење прелива, у житарицама и јогуртима, а пире од брескве укључено је у храну за бебе. Све то није само зато што су брескве веома укусне - корисне су за срце и крвне судове, варење, здравље коже и добро расположење. Прочитајте више о томе како брескве помажу телу да буде јак и здрав.

Богато ружичасто воће

Јужно коштано воће расте свуда од обале Средоземља до азијских вртова. Постоји много сорти брескве, међу којима су најизраженије:

• ружичаста, даје мале ружичасте плодове са карактеристичном аромом јасмина.
• жута са аромом тропске бомбоне.
• и беле, чије цвеће и плодови имају нежан мирис и слатко-кисели укус.

Нектарине - брескве шљиве са глатком кожом имају слична својства. Све што ће бити описано о бресквама важи и за њиховог сјајног колегу.

Плодови брескве богати су посебним лако пробављивим дијеталним влакнима, због чега се пире од брескве користи у беби и превентивној исхрани, посебно за ослабљене цревне моторичке функције и проблеме са бубрезима.

Брескве су такође богате рударима - гвожђем, бакром, манганом, магнезијумом, калијумом, калцијумом, фосфором, цинком и селеном. Ове компоненте не само да подржавају метаболичке процесе у телу, већ и регулишу рад кардиоваскуларног, излучујућег система, мушке сексуалне функције, нервне процесе и још много тога.

Између осталог, брескве садрже драгоцена есенцијална и масна уља неопходна за одржавање тела. Козметички и лековити лекови праве се од костију брескве. Али морате бити опрезни: горки бадеми, како их зову семе брескве, садрже отровна једињења, укључујући амигдалин. Предозирање ових супстанци може изазвати озбиљно тровање.

Како брескве утичу на организам

Вредне материје садржане у плодовима брескве помажу у помлађивању организма и убрзавању метаболичких процеса. Поред тога, бресква:

1. Помаже у уклањању токсина из црева, побољшава апсорпцију хранљивих материја и помаже у нормализацији апетита.
2. Помаже у стварању варења деце, као и обнови микрофлоре и перисталтике након дуже употребе антибиотика.
3. Јача рад срчаног мишића и штити од тахикардије и аритмије.
4. Уклања „лош“ холестерол, чисти и јача крвне судове, спречава развој атеросклерозе.
5. Има благо диуретичко дејство, уклања вишак наслага соли из тела, што је корисно не само за бубреге, већ и за зглобове, као и у случајевима склоности таложењу соли у меким ткивима.
6. Помаже у нормализацији равнотеже воде и повећању еластичности ткива, како када се конзумира у храни, тако и када се споља користи за кожу, косу и нокте.
7. Учествује у процесу хематопоезе, подстиче продуктивност коштане сржи, елиминише непријатне симптоме анемије.
8. Побољшава проводљивост живаца, одржавајући пажњу и памћење у тону, као и спречавајући промене расположења, посебно у осетљивом женском телу.
9. За мушкарце је корисно да одржавају добру потенцију и хормоналну равнотежу, спрече болести генитоуринарног система.
10. Брзо удовољава глади, а не садржи сувишне калорије.
11. Стимулише процесе опоравка у телу, ублажава мишићни умор, тонира тело након вежбања.

Брескве су добре за јело љети: помажу у одржавању равнотеже текућине у тијелу, елиминирају токсине, пружају заштиту од штетних утјецаја сунчеве свјетлости, замјењују више калоричну храну коју не желите у врућини, подржавају здраву пробаву и равнотежу шећера у крви, уклањају старосне мрље и побољшавају мирис тела.

Занимљива чињеница: редовно конзумирање брескви, које се такође може надопунити лимуном, грејпом, бананама и зеленим чајем, има снажно антиоксидативно и антибактеријско дејство, тако да можете да се ослободите непријатних мириса по телу. За спољашњу употребу кожу можете обрисати у делу активних знојних жлезда млеком од брескве уз додатак уља руже и чајевца или екстракта алоје.

Зими, када је мало воћа и поврћа на располагању, своју исхрану можете разноврсити конзервираним бресквама: пире кромпир, кришке и компоти. Корисна влакна побољшаће варење, а преостали витамини и минерали надопунит ће резерве тела.

Бресква се сматра дијеталним производом и препоручује се у исхрани за мршављење. То не само да помаже у засићењу организма, избегавању употребе вишка калорија, већ одржава ниво електролита и јача мишиће током физичког тренинга.

Контраиндикације

Бресква - воће је прилично безопасно и обично не изазива непријатне симптоме. Као упозорење може се приметити следеће:

1. Пазите да нисте алергични на плодове брескве.
2. Будите пажљиви са костима производа.
3. Не конзумирајте више од 3-4 воћа дневно како не бисте изазвали осип или надимање.
4. Ако имате уролитијазу или озбиљне гастроинтестиналне проблеме, саветујте се са лекаром о правилима конзумирања воћа.
5. Током трудноће морате да пратите своје добро стање - хормонске промене могу изазвати необичне реакције чак и на уобичајену храну.

Добро је знати: домаће брескве у конзерви су добре као свјеже и могу их лако пробавити чак и људи који имају сирово воће које изазива алергије.

Како кувати и јести брескве

Већина нутрициониста тврди да морате одржавати пуно воћа и поврћа да бисте одржали равнотежу витамина и минерала. Срећом, у пракси нема потребе да се троши много новца како би се тело заситило свим потребним.

Да бисте избегли алергијске реакције, хипервитаминозу, надимање вишка пектина, довољно је конзумирати 300-600 грама воћа и поврћа дневно. То значи да је у комбинацији са другом обогаћеном храном довољно јести 1 велику брескву дневно или 2-3 воћа неколико пута недељно. Наравно, воће се може мењати, али ако желите да постигнете изражен ефекат од брескви, покушајте да их редовно једете 2-3 недеље.

Ако више волите готове десерте од свежег слатког и киселог воћа, пробајте да печете брескве са медом или смеђим шећером и зачинима - циметом, клинчићима и ванилијом. Такође, густе кришке брескве можете пржити у биљном уљу са орасима - такво јело биће калоричније.

Присталице дијеталне хране ће обожавати јогурт, зобене пахуљице или кукурузну кашу са нарезаним воћем или цхиа семеном желе са воћним додатком.

„Здрави“ рецепт за очување брескве: воће оперите, преполовите, ставите у теглу и прелијте прокуханом врућом водом (80 ° Ц). Воће инсистирају око пола сата, након чега се додаје шећер у пропорцији од 1 кашика. на пола литарску теглу и стерилисати сируп 5 минута.

Лепа карактеристика је да се брескве могу конзумирати на празан стомак. Њихова киселина не иритира слузницу гастроинтестиналног тракта, а брескве су чак у стању да уклоне симптоме жгаравице и нормализују ацидобазни баланс. Њихова мека влакна обично не изазивају надимање, пулпа се лако пробавља, остављајући осећај лакоће. Зато брескве често подржавају дијету.

Видео: користи и штете брескве