Гуава - здравствене користи и штете

Међу тропским воћем које се налази на полицама европских трговина, гуава привлачи пажњу, пре свега, необичним изгледом не само спољног, већ и унутрашњег дела. Али испада да је прекоморско воће такође обдарено многим храњивим тварима, па га зато лекари, посебно нутриционисти, примећују као функционалну суперхрану.

Како разликовати гуаву од других тропских плодова

Гуава је зимзелени грм који може постојати само у влажном и сувом климатском појасу, где нема мразних периода. Цењено је да током гајења није неопходно користити хемијске адитиве, јер биљка савршено успева од заразе штеточина.

Плод ове биљке је зелене боје са гомољастом површином, а унутра се у самом центру скрива велики број ситних семенки. Има прилично јаку специфичну арому, а укус, како га гурмани карактеришу, сладак је, али с оригиналном киселошћу. По укусу истовремено подсећа на јагоде, дуњу и ананас. Наравно, све док гуава не стигне на полице европских продавница губи укус, па је то срећа становницима и путницима који се налазе у Азији и Африци, јер се овде биљка узгаја и продаје свуда.

Стање плода можете одредити по боји унутар:

1. Готово бело месо указује на незрелост, али многи љубитељи воле управо такво воће. Чува се на хладном месту не дуже од три недеље.
2. Богато црвено месо указује на пуну зрелост. Употреба треба да буде у року од 3 - 5 дана.

Састав

Ако заједно са научницима погледате како пулпа и кожа гуаве, можете открити да она садржи много материја неопходних за одржавање људског здравља:

Витамини

1. Ц - побољшава снагу капилара, ослобађа нервно узбуђење, учествује у синтези колагена.
2. А - одлаже развој прехладе, повећава озбиљност сумрачног вида.
3. Б витамини који регулишу многе метаболичке процесе.
4. К - учествује у сложеним процесима згрушавања крви, појачава перисталтику црева и стомака.
5. Е - позитивно делује на рад мишића, ендокриног система и жлезда.

Елементи у траговима. Плод садржи магнезијум, цинк, гвожђе, фосфор, сумпор, цинк, манган, натријум.

Полинезасићене киселинеи, пре свега, омега 3, који активирају имуни систем, регулишу метаболизам масти и холестерол, повећавају виталност.

Каква је корист?

1. Захваљујући тако богатом садржају корисних елемената, гуава значајно подржава имуни систем, који се, пре свега, односи на витамин Ц. Испада да је воће супериорније наранчи по садржају аскорбинске киселине, што значи да ако поједе само једно воће, човек ће засити тело тим витамином пет пута већа од нормалне.
2. Поред тога, гуава има невероватно својство да инхибира молекуле простагландина који носе упални процес, на пример, реуматоидни артритис.
3. Фетус је користан за време прехладе као антимикробни лек и богат витаминима. Побољшава стање током бронхитиса или упале плућа, смањује могућност развоја рака. Поготово ако постоји опасност од дојке или простате, дебелог црева или плућа.
4. Антиканцерогена својства уско су повезана са количином антиоксидативних једињења у плоду, која укључује: кверцетин, ликопен, полифеноле.
5. За пацијенте са дијабетесом гуава је одлично лековито средство, јер биљка има активност сличну инсулину, снижава ниво шећера, а забележени су случајеви када је воће укључено у исхрану зауставило развој болести.
6. Висок садржај дијеталних влакана, као и низак гликемијски индекс, помажу болесном телу да сузбије неочекивани скок нивоа шећера.
7. За оне који желе остати млади, борећи се са старењем коже, гуава ће бити сјајна помоћ. Присуство витамина, посебно Ц и А, антиоксиданата штити кожу од превременог старења, од бора, јер је кожа, примивши потребне супстанце из гуаве, способна да независно производи еластин и колаген. Узгојени и инфузирани листови помоћи ће да се ослободите упалних и гнојних процеса на кожи, акни. Такође, лишће ублажава упалу десни и ублажава зубобољу, јер има противупална и аналгетска, антибактеријска својства, уклања дијареју. Лишће није потребно вадити, понекад су довољно жвакаће да се постигне жељени ефекат.
8. Гуава има позитиван утицај на кардиоваскуларни систем, јер је фетус укључен у дијеталну храну. Може побољшати равнотежу натријума и калијума, враћајући крвни притисак у нормалу. Ово је посебно неопходно код особа са повишеним крвним притиском. Не дозвољава биљци да повећа ниво „лошег“ холестерола или триглицерида, који често провоцирају развој срчаних болести.
9. Проблеми са цревима најчешће воде до таквог непријатног догађаја као што је затвор. Али, присуство влакана у гуави доприноси побољшаној пробави, а храњиве материје тело апсорбује много активније. Ако поједете једно воће дневно, можете се ослободити проблема од надимања, затвор и очистити црева. Али имајте на уму да воће има лаксативна својства.
10. Гуава складно комбинује материје које помажу у одржавању вида. То су витамини, пре свега А и Е, антиоксиданти који јачају капиларе, преко којих кисеоник и негују ћелије, а у овом случају се смањује ризик од излагања слободним радикалима на очима.
11. Гуава има позитиван утицај на нервни систем, рад мозга, побољшавајући циркулацију крви у мозгу.

Једите воће или заједно са коштицом (садржи посебно много корисних материја) и семенке, исецкајући их на мале комаде или их очистите од коре и семенки, преферирајући једну пулпу. Плод има тврдо семе, али савршено чисти црева.

На шта се треба пазити?

Да би гуава донела само корист, треба имати на уму да је незрело воће веома кисело и то може изазвати патолошки ефекат током рада бубрега.

Сматра се да гуаву не треба термички обрађивати, већ јести свеж. Дуго складиштење се не препоручује.

Коштица садржи пуно шећера, па би дијабетичари требали јести само месо.

Видео: шта је гуава?