Грожђице током трудноће - користи и штете

У свакодневном животу појам "грожђица" потекао је из турског језика, што значи "грожђе". Заснован је на зрелим бобицама, сушеним неколико недеља у природном окружењу. И у складу са свим технолошким основама, грожђице задржавају до 90% витамина и готово 100% макро- и микроелемената. Како је сушено грожђе корисно за труднице и како да не погријешите у избору?

Сорте квасица

У почетку се само суво грожђе са семенкама могло назвати грожђицама. А сорте без семенки су султана. Данас све сушене бобице спадају у овај концепт.

Црне грожђице или цимет много су корисније од обичне светлости. Баш попут великог коштуњавог воћа, након кувања не губи укус и одликује се богатом слаткоћом. Ово су најбоље сорте за пудинг, квас и ускршњи колач. Куицхе или сабза погодни су за пиће, пилаф и лагано печење.

Калорични садржај сушеног воћа

Кожице су висококалорични производ. 100 грама садржи око 287 кцал. Шака сухог грожђа калорија може заменити пуни оброк. Стога жене у положају који су успели да стекну вишак килограма не би се требале ослањати на њега. Његова оптимална количина је 10-15 бобица доданих у кашу или пециво.

Грожђице јести ујутро, док ће брзи метаболизам допринети апсорпцији слаткиша и његовој преради у енергију.

Предности грожђица за будућу мајку

Благотворан утицај грожђица на организам труднице повезан је са његовим саставом. Садржи:

1. Гвожђе Уз његову помоћ, може се избећи анемија и гладовање глађу плода. Низак хемоглобин је чест проблем у трудница. А уз помоћ грожђица може се лако елиминисати.
2. Никотинска и фолна киселина. Лекари их често додатно прописују као профилаксу могућих патологија неуралне цеви и за правилно постављање главних органа и система.
3. Биотин. Витамин Б7 чисти крв из холестерола, спречава апсорпцију токсина. Такође побољшава крвожилни систем.
4. Пантотенска киселина. Ово је један од основних витамина међу свим витаминима групе Б, јер учествује у метаболизму масти, угљених хидрата и протеина и неопходан је за несметано функционисање црева и нервног система.
5. Витамин Ц. Аскорбинска киселина обавља огроман број функција у тијелу. Помаже апсорпцији гвожђа, катализује коагулацију крви, јача имуни систем у борби против бактеријских и вирусних инфекција. Једно од необичних својстава овог витамина је то што спречава стварање стрија.

Сушено воће је такође корисно за жене које су тек родиле. Повећава лактацију, повећавајући храњиву вредност и садржај масти у млеку.

Фруктоза, такође присутна у грожђицама, помоћи ће заменити слаткише и колаче за жене. Истовремено, тело ће обезбедити енергију потребну за природне активности.

Контраиндикације

Висококалорично сушено воће не могу јести жене које пате од чира на желуцу, дијабетеса, туберкулозе, упале танког и дебелог црева.

Употреба грожђица током трудноће

Препоручљиво је да будућа мајка напушта већину лекарских апотека (ако ово није озбиљан проблем који захтева хитно лечење). Али од сезонских прехлада и општег пада енергетског тонуса, можете прибећи употреби грожђица. Неколико рецепата за његову припрему:

1. Потребно је сипати 40 грама грожђица топлом водом и оставити да се натапа један сат. Воду треба сипати, а омекшане бобице да једу, испирати чашом топлог млека. Ово је сјајна помоћ имунолошком систему.
2. Да бисте уклонили затвор, можете припремити декоцију на бази сушеног грожђа. Да бисте то учинили, потребно вам је 100 грама чистих бобица, које требате сипати у двјесто милилитара воде и кухати 3-4 минуте. Инфузију треба пити пола сата пре јела.
3. Као природну енергетску траку можете користити мешавину грожђица, сувих шљива и сухих марелица. Сушено воће је потребно узети у једнаким омјерима, проћи кроз млин за месо или блендер и ставити их у стаклену теглу. По жељи можете додати мед или орахе. Настали коктел је права витаминска бомба, која ће постати алтернатива за чување кондиторских производа, као и засићење организма хранљивим материјама.

Како одабрати грожђице?

Сва корисна својства овог сушеног воћа су сачувана само ако се грожђе осуши у природном окружењу и не хемијски не обрађује. Више од 90% свих грожђица које се могу купити на тржишту или у супермаркету прерађује се сумпором или конзервансима, који продужују његов рок трајања и омогућавају презентацију.

Под природним сушењем, лагане сорте грожђа требају постати засићено смеђе, а тамно грожђе треба постати црно са плавим тоном. Али уопште није светло. Не постоји природна златна грожђица - ако сте је срели на полицама продавнице, знајте да је она упаљена сумпор-диоксидом. Ово је опасан канцероген, који је строго забрањен трудницама. Да, и препоручљиво је било којој особи у принципу да се одрекне такве хемије, јер она води развоју хроничних болести, укључујући рак.

Како одабрати заиста квалитетан производ:

1. Преферирајте грожђице са стабљиком. Ово је знак да је бобица сазрела цела и да није била изложена било каквим спољашњим утицајима.
2. Грожђице не би требале бити превише меке, нити обрнуто превише тврде.
3. Благо влажне и не осушене бобице доказ су њиховог неправилног руковања и складиштења.

Природне грожђице требају бити меснате, наборане смеђе или тамно смеђе боје са мат финишом.

Услови коришћења

Пре него што додате грожђице у јело, морате га опрати под текућом водом и потопити сат времена у топлој води. Тако не само да оперете прашину са ње, већ се и ослободите барем дела хемикалија. Затим се грожђице бацају у другар и оставе да се осуше на папирном пешкиру. Овим третманом бобица не само да не губи своја корисна својства, већ се исправља и постаје укуснија.

Коприве су одличан извор витамина и минерала неопходних за здравље жена и деце. Штавише, он је, дакле, широко распрострањен. Може се додати у пецива, житарице и пилаф или куване ароматичне компоте из ње. Главна ствар је купити квалитетан производ који не наноси штету организму.

Видео: шта су корисне грожђице