Садржај чланка
- 1 Корисна својства свеже цеђених сокова
- 2 Предности свеже цеђеног сока од одређених производа
- 3 Индикације за употребу свеже цеђеног сока
- 4 Мере предострожности за пиће свежег сока
- 5 Карактеристике пијења свежег сока
- 6 Како правилно пити свеже цеђене сокове
- 7 Како разблажити свеже цеђене сокове
- 8 Како чувати свеже цеђене сокове
- 9 Видео: штета и користи свеже цеђених сокова
Свјеже цијеђени сокови широко су популарни међу свим категоријама грађана. Труднице, деца, старији, мушкарци - сви посежу за лековитим напицима да би побољшали своје здравље. Свеже се може припремити од сезонских или смрзнутих бобица, воћа, поврћа, зачинског биља. Корисна својства лека варирају у зависности од почетног састава. Како не бисте наштетили телу, морате знати како правилно пити свеже цеђене сокове. Хајде да разговарамо о свему по реду.
Корисна својства свеже цеђених сокова
- јачање имунолошког система током прехладе и грипе;
- побољшање пробавног тракта;
- чишћење организма од отрова и токсина;
- подизање "морала";
- засићеност организма дневном дозом корисних ензима;
- повлачење течности, уклањање натечености;
- ослобађање од вишка килограма;
- побољшање апетита;
- повећање хемоглобина у крви.
Предности свеже цеђеног сока од одређених производа
Горе наведена корисна својства односе се на све сокове без изузетка. Међутим, у зависности од главне компоненте, драгоцена својства могу варирати.
- Ако желите да нормализујете рад крвожилног система и рад срчаног мишића, дајте предност свежем на бази наранџе, грејпа, репе, кивија, бундеве, грожђа.
- У случају када је потребно повећати виталност и нормализовати психо-емоционалну позадину, ослоните се на свеже цеђене сокове од шаргарепе, лимуна, наранџе и репе.
- Ако је циљ изгубити тежину или скинути пар центиметара са струка, припремите напитак на бази јабука, ананаса, грејпа, крушака, репе, грожђа, бундеве.
- Да бисте одржали здравље јетре и бубрега, као и очистили их, припремите свеже цеђен сок од репе, грожђа, крушке, бундеве.
- У случају анемије дајте предност свјежем соку од шаргарепе, јабуке или шипак.
Индикације за употребу свеже цеђеног сока
- недостатак витамина у ван сезоне;
- низак имунитет;
- период прехладе и грипе;
- честа употреба безвриједне хране, пића;
- вишак килограма;
- слаб вид
- затвор
- спор метаболизам;
- умор;
- зачепљене посуде (релевантно за пушаче);
- проблеми са јетром
Мере предострожности за пиће свежег сока
- Сокови од бруснице и парадајза имају диуретичка својства. Стога употребу пића треба ограничити на људе са камењем или песком у бубрезима.
- Ако имате гастроинтестиналну болест или често имате болове у стомаку, ограничите унос киселих свежих сокова. Они укључују напитак од трешања, шипак, јабука.
- Они који су често алергични на храну треба да се пазе на све врсте сокова. Прво се уверите да нисте преосетљиви.
- Ако често "скачете" у шећеру у крви или вам је дијагностициран дијабетес, одбаците слатка пића.
Карактеристике пијења свежег сока
- Витамински комплекс се дуго не чува у свежем, па покушајте да пијете сок одмах након припреме или у наредних пола сата. Не припремајте напитак за будућу употребу, неће бити од користи.
- Свјеже цијеђени сокови садрже пуно фруктозе, па уз свакодневну употребу прегледајте исхрану. Додајте влакна и протеине за одржавање шећера у крви.
- Од свих доступних сокова само сокови од шаргарепе, цвекле и наранџе повећавају ниво шећера.Користите их изузетно опрезно и обавезно их разблажите.
- Дневна доза конзумираног напитка креће се од 200-450 мл. Потребно је постепено повећавати број, почев од најмање вредности. Свакодневно додајте 50-70 мл.
- Свјежи сок треба пити одвојено од хране. Ако композицију употребљавате заједно са храном, ризикујете да развијете жгаравицу, бол у стомаку, надимање, надимање и опште варење.
- Пре него што одаберете одређену опцију сока, прочитајте контраиндикације. Особе са одређеним болестима требало би да ограниче или потпуно елиминишу употребу свежих.
- Стручњаци из области правилне исхране препоручују припрему сокова у блендеру или посуди, а затим пиће из стакленог тањира. У овом случају, све поврће, бобице и воће морају бити чисти.
- Као што је већ споменуто, сокови губе корисна својства пола сата раније. Међутим, напитак од цвекле не спада у ову категорију. Пре употребе, оставите да се сок пирја на хладном 2 сата. У супротном, испарљиви ензими узроковат ће повраћање или мучнину.
- Измешајте састојке у посуди за блендер, а затим глатко. У случају када се додају ораси (бадеми, ораси, лешници итд.), Претходно их пржите.
Како правилно пити свеже цеђене сокове
- Ако говоримо о временском интервалу у којем је потребно конзумирати сок, боље је пити свјеже до 14 сати. У том случају, после јутарњег буђења, не можете да уживате у пићу на празан стомак. Важно! Ако пијете свеже исцеђени сок на празан стомак, ниво киселости у вашем стомаку ће се повећати. То ће заузврат изазвати иритацију слузокоже и развој гастритиса, чирева.
- Узимајте свеже исцеђени сок 20-30 минута пре главног оброка или ужине. Никада не пијте свежу храну како не бисте проузроковали надимање, пролив и друге проблеме.
- Лекари не препоручују конзумирање свеже цеђених сокова током ручка и увече, посебно уз пиће на бази бобица и воћа. Има пуно брзих угљених хидрата у овим соковима који доводе до повећања килограма. Важно! Свјеже цијеђени сокови могу се условно изједначити са енергетским пићима с кофеином. Ако композицију користите увече или пре спавања, постоји ризик од несанице.
- Ако имате проблема са прекомерном тежином, не злоупотребљавајте слатке сокове. Пијте пиће не више од 1 пута на дан, придржавајући се дозе од 250-300 мл.
- Што се тиче сокова од поврћа, за разлику од воћних и бобица, пића не повећавају шећер. Из тог разлога, можете пити састав два пута дневно по 1 чашу. Производ се користи до 13.00, најкасније.
- Фресцхи се мора узимати 30 минута пре оброка или 1,5 сата након оброка. Ујутру одмах након спавања можете пити само сок од кромпира, а све остало је забрањено.
Како разблажити свеже цеђене сокове
- Освеживачи, који доводе до повећања киселости, разблажују се водом у омјеру 1 до 3. Сви остали су 2: 1.
- Свеже цеђени сокови укључују витамине различитих група, укључујући А, Е, К, Д. Да бисте побољшали пробављивост, додајте у напитак 30 мл. масна крема. Препорука је изузетно релевантна за пића од бундеве и шаргарепе.
- Да бисте смањили калоријски садржај конзумираног лека, улијте 40 г у напитак. гранола или ражене мекиње.
- Не додајте со или гранулирани шећер свежем, јер лабаве компоненте успоравају апсорпцију корисних материја у телу.
- Мед се може користити као заслађивач. Куркума, мушкатни орашчић и цимет често се додају соковима.
- У готов напитак додајте сецкане зелене першун, копар, целер. Комбинујте бобице с воћем, поврћем и обрнуто.
Како чувати свеже цеђене сокове
- Ако са собом носите свјеже у шетњу или дуг воз, користите пријеносни фрижидер или термалну кесу.
- Готов напитак сипајте у стаклену посуду и затворите. Затим га ставите у хладњак и конзумирајте у наредних 30 минута.Не заборавите да се сок од цвекле претходно инфузија 2 сата.
- Да бисте искључили интеракцију обогаћеног коктела са кисеоником и продужили животни век пића, додајте 5 мл у свежи сок. лимунов сок. У овом случају, састав ће стајати до 1,5 сати без губитка квалитета.
- Дозвољено је замрзавање свеже цеђеног сока. Ако немате времена да га употребите у предвиђено време, излијте га у посуду и ставите у замрзивач. Кад дође вријеме за оброк, наравно напитак одмрзните.
Свјеже цијеђени сокови могу се припремити од бобица, биља, поврћа и воћа које су вам тренутно при руци. Они укључују бундеву, банану, наранџу, першун, ананас, киви, парадајз, шипак, јабуку, грожђе, јагоде, кромпир, целер итд. Пре употребе, проверите да нема контраиндикација и да нисте алергични на компоненте.
Видео: штета и користи свеже цеђених сокова
Пошаљите