Како одабрати зрели помело

Помело је познат не само по свом јединственом цитрусном укусу, већ и по прилично ниском калоричном садржају. Из тог разлога се такво воће цени код људи који се желе опростити од нежељених килограма. Поред тога, систематско једење таквог производа ће позитивно утицати на цело тело.

Изглед

1. Пре куповине агрума, најважнији корак је његова темељна визуелна контрола. Вреди потпуно напустити плод, ако на коре можете уочити мрље у облику прстенасте боје. Иако могу бити бледи.
2. Пажљиво прегледајте гранчицу, она такође не сме имати дубоке удубине исте боје бордо боје. Често постоје случајеви на којима можете видети цео узорак бордо. Упркос овој лепоти, воће може бити опасно по људе.
3. Овај развој мрља указује да је плод прекривен бактеријама које га дословно прождиру. Поред тога, можете приметити и браон мрље. Слични процеси сигнализирају да се у њој развија трулеж.
4. Такође је вредно напоменути једну чињеницу када одаберете такав производ. Посебно обратите пажњу на врх фетуса. То је подручје које се сматра најугроженијим на агрумима. Узмите метлу у руке и гурните ово подручје. Ако се осећате меко, одложите производ на страну. Не треба је купити.
5. Запамтите да врх треба да буде густ и чврст као и цело воће. Међутим, у овом случају постоје суптилности. Ако притиснете осетите малу мекоћу и еластичност, то ће указивати само на добар укус. Због тога, са јаким пробијањем, не треба да купујете сировине.

Зест

1. Азија се с правом сматра родним крајем цитрусног воћа. Штавише, достава у нашу домовину одвија се путем неколико превоза. Због тога, кад одаберете воће, без грешке пажљиво проучите изглед плодова. На љуштури не смете да пазите на механичка оштећења.
2. На тај начин, готово неће бити развоја трулежи испод љуске. Имајте на уму да здраво воће има глатку и уједначену кожу. На плочи не треба да посматрате ниједне изданци и удубине. Поред тога, дебљина коже је у идеалном случају иста дебљина по целој површини плода.
3. Међутим, такав критеријум је тешко одредити само додиром. Поготово ако се цитруси стављају у ружичасту мрежицу ​​било којег пластичног филма. Стога се према избору производа треба поступати са веома пажњом. Покушајте да дате предност случајевима који су замотани само у мрежу.
4. Погледајте боју коже. Требао би бити приближно исте нијансе. Прихватљиво је само једнолично место са стране црвенкасто-наранџасте нијансе. Ако видите неке зеленкасте мрље, не оклевајте. То не значи да је плод зрео. Ипак, дајте предност воћу једнолике боје.

Знакови зрелости

1. Имајте на уму, избор зрелог воћа одређује се не само изгледом. Цитрусно воће треба да буде умерено тврдо и еластично. Када притиснете производ, требало би да осетите саму густину.
2. Чак и поред густе коре, чврсто месо треба осетити када се притисне. Са овим показатељима можете одабрати заиста слатко воће. У овом случају, нећете морати да сумњате у зрелост цитруса. Слободно узмите такво воће.
3. Вриједно је напоменути да ако воће има просечну густину, тада ће у већини случајева његова текстура и укус бити врло слични памучној вуни.Проблем је што прекомерни и презрели примерци постају готово укусни. Иста киселост такође нестаје.
4. Поред тога, горе описани цитруси већ имају огромно семе. У презрелом плоду достижу величину граха. Што се тиче висококвалитетних цитруса, семе је у њима готово невидљиво. Стога од неодољивог примерка дефинитивно нећете добити толико задовољство.

Образац

1. Такође је вредно разговарати о томе да ли облик воћа некако утиче на укус. Ако пажљиво погледате, онда у супермаркетима можете видети крушке у облику крушке. Такође могу бити благо спљоштене или готово округле.
2. Верује се да ако се врх плода мало сужава према врху, цитруси ће бити зрели и слатки. Међутим, на сферним плодовима једноставно не може постојати таква карактеристика. Стога, приликом избора производа не треба се водити овом карактеристиком.

Пулпа

1. Кад се реже, пулпа треба да има густу и благо жућкасту преграду која је смештена између целулозе и коже. Потребно је приметити да се месо, у зависности од сорте, може обојити у различите боје.
2. Значајно је да плодови наранчасте боје крушке имају готово црвенкасто месо, налик грејпу. Воће у питању је жуте и зелене боје, а има жућкасто месо. Запамтите, у сваком случају на њему не би требало бити страних мрља, структура здравог воћа је хомогена.

Остале карактеристике

1. Имајте на уму да чак и квалитетан и укусан агруми могу имати приметну горчину и прилично јаки. Ово сугерише да је пре вашег набавке био подвргнут замрзавању. Нажалост, негативне температуре негативно утичу на укус цитруса.
2. Стога је вриједно знати како добити воће које није смрзнуто. Смрзнуто воће може се открити и додиром. Знате да су добри цитруси чврсти и еластични. Међутим, узорак који је подвргнут замрзавању биће мекан и снажно притиснут кроз притисак.

Уз прави избор агрума, одушевит ће вас не само угодном аромом и јединственим укусом, већ и вриједном композицијом. Систематско конзумирање производа у умереним количинама побољшаће опште стање и заобићи развој недостатка витамина.

Видео: о користима и штетама помела