Како направити тестенину са паприком

Конзервирано месо, иако скупље од свежег, чува се дуже. Производ је популаран међу туристима, јер га можете понијети са собом на излет. Свињски и говеђи гулаш - идеална база за срдачне супе, касике и гулаше, као и морнарске тестенине. Вермицелли је популаран код момака и радних девојака, јер захваљујући месу из конзерве, који је подвргнут термичкој обради, кување вечере траје не више од 30 минута.

Снацк из импровизованих састојака

Непријатељске „шкољке“ или „спирале“ које су толико дуго стајале у фрижидеру да су се успеле да се споје у једну огромну квржицу могу се реанимирати. Чорба ће бити главни спаситељ тјестенине, али биће потребно и свако уље. Најбоља опција је маслина, јер даје богату арому. Али добро је доћи у крему. А у недостатку таквих, можете користити сунцокрет.

Кугла вермићела једноставно се шаље у таву на којој се пуши вруће уље и они чекају да се смрзнута маса угрије и распадне се на ситне комаде. Следећи корак је додавање пилетине или свињетине из конзерве. Месо распоредите на тањир или даску за сечење, гњечите вилицом.

Да се ​​„шкољке“ не чине превише масним, тјестенина се комбинује са било којим поврћем. Паприка се комбинује са скоро свим сортама:

• свјежи и сушени парадајз;
• броколи
• зелени грашак;
• конзервирани кукуруз;
• слатка паприка;
• пасуљ у парадајз сосу;
• Бриселска клица.

Ако нема довољно оштрине, режањ белог лука или прстохват црног папра поправиће ситуацију. Свјеже исцијеђени сок од рајчице и лук помоћи ће у припреми укусних италијанских тјестенина од обичне гулаше. А људима који не подносе парадајз саветујемо да у претходно загрејану тестенину додају рендирани сир или омлет од пилећих јаја и природних јогурта.

Рецепт за рерну

Ако кућа има велике "шкољке" или "цеви", испоставиће се да ће бити задовољавајућа лонац. За 1 конзерву одресци узимају 500-600 г тјестенине. Предност се даје опцијама од чврсте пшенице, јер боље одржавају свој облик.

Требат ће вам не само конзервирано месо, већ и други састојци:

• средњи парадајз - 4 ком .;
• димљени сир - 100 г;
• крупни лук - 1 п .;
• свежа или сушена зеље;
• дробтине за хлеб;
• тврди сир за кору - 100 г;
• пилећа јаја - 3 ком.

У сланој води „шкољке“ се кухају до половине.

Док вода кључа, мали масни штапићи лука пасирају се на масти из јела. Конзервираном месу додаје се златни састојак. Пожељно је говедина или пилетина. Производи вилицом претварају се у хомогену масу, зачињену коцкама парадајза. Али пуњење за „шкољке“ биће без укуса без зеленила, соли и мешавине црне и црвене паприке. У року од 10 минута месо се доведе до одговарајуће конзистенције. У исто време, јаја са смрвљеним сиревима туку се у засебној посуди.

Компоненте су повезане у тепсији за печење. Први слој је мешавина путера и лешника. Друга су „шкољке“ пуњене сосом. Трећа су јаја са две врсте сира. Остаје да загрејете рерну на 180 степени и у њу пошаље тепсију. Пре кувања, тестенину поспите мрвицама тврдог сира и сачекајте док се не створи растезљива кора.

Мексичке варијације

Ако желите нешто зачињеног и пикантног, можете комбиновати дивљач јела са чили сосом. Пилетина или ћуретина из стакленке ће учинити. Али свињетина и јагњетина за мексичке тестенине су превише масни.

За печење дресинга требат ће вам тава за пржење и тава за вермицелли. Састав месног пуњења поред дивљачи укључује и велики лук и шаргарепу. Као и 4 чешња чешњака, 50 мл сојиног соса и 40 мл чилеа.

Комбинујте поврће у тави са врелим уљем и мешајте док не поприме златну нијансу. Сипајте конзервирану дивљач или пилетину, гњечите. Зачините месо сосима и белим луком. Неки зачињени обожаваоци такође комбинују чили са паприком, црвеним бибером и ђумбиром. Дресинг не требате солити јер је сој сос укључен у састав.

Кухана тјестенина се сипа у шерпу и помеша са осталим производима. Не изостају дуго, довољно је 2-3 минута. Од паковања вермицелли-а и конзерви конзерве добија се 6 до 8 оброка.

Рецепт за споро кухање

Људи који се касно враћају кући и не желе да стоје крај пећи до поноћи, уживаће у рецепту за тестенину у спором шпорету. Кухињска јединица не само да самостално доводи све производе у приправност, већ и држи јело топлим 5-6 сати.

Увече се бере шаргарепа и лук. Огуљено поврће сече на коцкице или кругове. Ујутро сипајте у спорију шпорет и 5 минута пржите у уљу или масти од гулаша. Конзервирано месо се излива у дресинг. Пилећи или пурећи тањир има мање калорија него свињетина или јањетина. Дијетално месо укључује зеца и говедину.

Сипајте две шоље сувог вермицеллија у спорије шпорет и додајте шољу кључале воде. Зачините 40 г парадајз пасте. Додајте мали ловоров лист за богат мирис, као и прстохват соли и црног бибера. Изаберите режим "Пилаф" и детектирајте 10-15 минута. Остаје да укључимо спор штедњак, а кухињски апарати ће остало радити сами.

Како направити тјестенину сочном и њежном? Кувајте по ирском рецепту. Све што треба уморној домаћици је лонац са крошњама. Нема таве или таве.

Прво, тестенина се кува у чинији. Прикладан је режим „Јуха“ или „Паста“. Производ се одфилтрира када досегне напола и врати се назад у спор штедњак. Сјецкани лук, сипајте кипућу воду да бисте уклонили карактеристичан мирис, па помешајте са вермицеллијем. У посуду се додају комадићи слатког бибера, конзервираног пасуља и кукуруза, као и пилетина или говедина.

Ако се јело чини свежим, зачињава се бибером и зачинским биљем. Посољено, доведено до спремности у режиму "Гашење". Приликом сервирања излијте тестенину са лимуновим соком, украсите першуном или копром.

Зачињени сос

Конвенционалне тјестенине и конзервирано месо могу се претворити у гурманско италијанско јело. Макарони и чорбе припремају се одвојено и комбинују се непосредно пре послуживања.

Састав зачињеног прелива укључује:

• паприке средње величине;
• 1,5 тбсп. л парадајз паста, без брда;
• каша од 2 режња лука;
• насјецкани крупни лук;
• конзерва пилетине или говедине у конзерви;
• било које уље богате ароме.

Залога лука се комбинује у врућој тави са коцкама слатке паприке. Пржите док храна не омекша и зачините кашиком белог лука. Месо из конзерве може се очистити од остатака ловоровог лишћа, грашка од црног папра и масног слоја. Пирјајте соком од парадајза 15 минута.

6-8 минута, тестенина се утапа у сланој кључалој води. Тјестенина се одвоји од течности додатком за пуњење и одмах се испере хладном водом да се уклони глутен, због чега се јело лепи заједно. Ставите педесет-грамски комад путера, затворите тепсију и протресите. Подељена на порције, зачињена зачињеним сосом.

Конзервирано месо је божица за људе који не желе да троше време на кување. Стев се одлично слаже са било којом разином тјестенине, па стварање кулинарског ремек-дјела траје не више од 30-40 минута.А да јело не буде уморно, повремено би требало да мењате рецепте и експериментишете са новим састојцима.

Видео: домаћа пасирана кампинг тестенина