Како сушити дуњу код куће

Многе дуње воле због адстригентности и пријатног слатко-киселог укуса. Једини проблем је што је пулпа плода прилично тврда, због чега се плодови ретко конзумирају у свом изворном облику. У овом случају, након сакупљања дуње се најбоље обрађује. На тај начин можете одмах да се ослободите многих проблема и направите заиста укусну и здраву посластицу.

Опис

1. Воће које се сматра споља је обликом врло слично јабуци. У овом случају је боја плода често жута. Расте претежно на дрвећу, чија висина досеже око 5 м. Листови су баршунасте површине и тамнозелене су боје.
2. Што се тиче самих плодова, они такође имају флекасто лепу површину. Ова особина се може упоредити са пахуљицом, која је такође својствена бресквама. Значајно је да како дуња сазријева, она постаје савршено глатка. Жлица плода има пријатан жућкаст нијансу упоредив са пулпом крушака и јабука.
3. Али у презентованом воћу је прилично густ и садржи малу количину сока. Укус плода је пикантан са киселком. Довољно пријатан. Ако је производ потпуно зрео, тада се може јести као јабука. Занимљиво је да су се у старој Грчкој такво воће сматрало симболом плодности и љубави.

Утицај на организам

1. Са систематском конзумирањем воћа, заштитне функције организма значајно се повећавају. Захваљујући снажном имунитету, човеку је лакше борити се против разних тегоба. Треба приметити да ово воће има антиалергенско дејство.
2. Приказане сировине се често користе у борби против нежељених килограма. Позитиван утицај на организам изражен је у великом броју дијеталних влакана. Предност овог воћа може се сматрати тиме да практично не садржи засићене масне киселине, штетни холестерол и натријум.
3. Из тог разлога се воће сматра идеалним за оне људе који се желе опростити од нежељених килограма. Упоредо са тим, уз редовно једење производа, побољшава се и опште стање. Цео пробавни систем почиње боље да делује. Због високог садржаја влакана, долази до природног губитка тежине.
4. Занимљиво је да уз помоћ таквог воћа у народној медицини лече пептички чир. Позитивно својство се постиже захваљујући обиљу фенола. Управо ти ензими доприносе зацељењу желудачне мукозе. Али сок је од велике користи, а не чисто воће. Пиће активно подешава пробавни тракт.
5. Производ се често користи за лечење других болести које су повезане са пробавним системом. Такво воће биће одличан лек за јутарњу токсикозу код жена које су у занимљивом положају. Ако дуњу помешате са медом, биће одличан алат у борби против колитиса. Упоредо са тим, решићете се од затвор, пролива и цревних инфекција.
6. Често се воћни сируп користи за лечење хемороида. У исто време, да бисте се решили мучнине и повраћања, довољно је кухати или пећи воће. Између осталог, такво воће је познато по одличном диуретичком ефекту. Стога можете заборавити на натеченост. Активно једињење избацује вишак течности из тела.

Рецепти

Добивено воће може се сушити на само два начина. У овом случају можете користити пећницу или електричну сушилицу.

Пећница

1. Зрело воће се мора ослободити свих вишка и испрати текућом водом. Насјецкајте воће на мале кришке. Не правите их прегусто. Поставите обрадник у топлотно отпорном облику. Пошаљите у рерну да се осуши.
2. Имајте на уму да ће се таква дуња показати прилично чврста и погодна је само за припрему компота и желе.Поред тога, радни комад се често додаје месним јелима. Сушите сировину око 6 сати са отвореним вратима на температури од 90 степени.

Електрична сушилица

1. У овом случају ћемо скувати сушено воће погодно за храну. Да бисте то учинили, направите сируп. За 1 кг. припремљени дуња узмите 250 мл. филтрирана вода, 0,5 кг. шећера и 4 гр. лимунска киселина.
2. Помешајте све састојке, осим самог воћа. Направите сируп користећи класичну технологију. Убаците комаде воћа у припремљену течност. Скувајте састојке на средњој ватри око 5 минута. Искључите пећ и оставите да се потпуно охлади.
3. Оциједите сируп и комаде обложите папирним пешкиром. Ставите сировине на лежиште за уређаје. Кувајте на 50 степени око 6 сати.

Предметни производ има одлична противупална својства. Као дио воћа, аскорбинска киселина је концентрована у великој количини. Штавише, то је отприлике четвртина дневне норме, која је потребна особи.