Како одабрати датуме: корисни савети

Часови су познати човечанству већ 6 хиљада година. Од давнина људи конзумирају плодове палми са задовољством, а пролазак времена у томе само помаже. Данас у продаји можете пронаћи датље обложене шећерном глазурама или чоколадом, испарене, сушене, осушене, конзервиране. Ова разноликост подстиче многе људе да потраже информације које ће вам помоћи да изаберете праве датуме.

Одакле долазе датуми?

Плодови најквалитетнијег квалитета могу се добити само са територије раста. Датуми земаља увозница доносе се на полице и тржишта. Међу њима су најпопуларнији Алжир, Иран, Тунис, Израел, Египат, Јужна Африка.

Предности датуља

1. Датуми имају способност уклањања испљувка из дисајних путева, па се често користе за прехладе. Дуго времена су се деци давале борбе против кашља, деци се свиђа ова опција.
2. Воће јача имуни систем, надокнађује недостатак хранљивих састојака током ширења вирусних инфекција. У овом случају довољно је припремити декоцију датуља и користити га у 100 мл. три пута дневно.
3. Термини се користе за повећање тона и виталности. Корисни су за људе који су недавно подвргнути некој великој операцији или болести. Датуми вам помажу да се брже опоравите.
4. Плодови палме датуља имају прилично висок садржај калорија. Али овај аспект не спречава људе да уносе датуме у дијету. Природни сахариди подржавају расположење и помажу да се не прекине техника мршављења.
5. Термини се често користе за борбу против упалних процеса у телу. Захваљујући бактерицидним и антипиретским својствима, можете се брзо борити против прехладе, тонзила, грипа и других инфекција.
6. Производ је обдарен лаксативним својством, па се често уноси у исхрану људи који пате од опстипације. Датуми, када се гутају, започињу масовно чишћење измета и токсичних супстанци.
7. Декоција на бази воћа савршено уклања вишак воде и има цхолеретиц ефекат. На овој позицији побољшава се функција јетре, нестаје отеклина, снижава се крвни притисак.
8. Главне драгоцене квалитете настају због накупљања калијума и гвожђа. Први елемент подржава срчани мишић и чисти крвне судове од холестерола. Други - спречава анемију код одраслих и деце.
9. Датуми контролирају крвни притисак, тачније, смањују га. Корисно их је јести при оштрим скоковима. Такође, воће побољшава менталну активност, па их требају јести људи који раде са главом.
10. Занимљиво је да су датуми дозвољени особама са дијабетесом. Састав садржи природне сахариде који не утичу на ниво инсулина. Али, наравно, пријем треба да буде строго ограничен на мале порције.

Како одабрати датуме

1. Изглед Подлога висококвалитетних датуља је мат, а нијанса тамно браон. Ако приметите сјај, то може указивати на облагање безбојним сирупом. Такав потез је направљен како би се сакрили неки недостаци у изгледу и направили очишћење производа. У процесу транспорта и продаје, такви датуми су прекривени прашином и могу бити опасни за људе. Да бисте били сигурни да нема глазуре, додирните воће. Ваш прст не би требао да се стеже на површини.
2. Интегритет Одбијте да купите пукнуте датуме. Они су обдарени штетним микроорганизмима који продиру у оштећену кожу. Пазите да на површини нема округлих рупа. Иначе ће такви датуми бити сирови изнутра. Такође могу садржати бубе или ларве инсеката.
3. Кост Ако је могуће, купите воће са семенком, јер је овим избором ризик од пресушења минимизиран. Датуми пуног облика су сочнији и здравији. Они ретко изазивају паразите и плијесан који настају због неправилног складиштења или транспорта.
4. Густина Многи се питају који је датум бољи - мекан или тврд? Густина висококвалитетних плодова је просечна, када се притисне, површина се брзо обнавља. Мекши плодови су презрели, а тврди незрели.
5. Арома. Мирис изабраног производа. Не треба да осећате мирис хемикалија или бензина. У супротном, то значи да је воће прерађено штетним материјама. Ове нечистоће могу бити штетне за здравље. Добри датуми имају неутралан мирис.

Употреба и чување датума

1. Многи људи не придају значај чињеници да се свако сушено воће мора опрати прије конзумације. На површини таквих производа акумулира се прилично велики број штетних бактерија.
2. Друга ствар је ако бисте са дрвећа побрали свјеже воће. Датуми су подвргнути индустријској обради. Плодови се беру прљавим рукама, суше на отвореном међу прашином. Термини се понекад топају и скупљају лопатама.
3. Чак се и висококвалитетни производи морају испрати кипућом водом да би се стерилизирали. Готови датуми прекривени су биљним шећерима, на које апсолутно све лепи. Ако сумњате да је воће третирано хемикалијама, најбоље је натопити производ у врућој води.
4. Искористите навику да плод нарежете на 2 дела и извадите кост. Пазите да у производу нема црва, након чега можете започети оброк. У већини случајева на датуме утиче мољац.
5. У том случају би требало да купите мало више производа да бисте их почастили. Сушено воће препоручује се чувати у фрижидеру у посуди за храну са херметичким поклопцем. Датуми су у стању да добро апсорбују стране мирисе. Производ се чува у замрзивачу до 5 година.

Приликом одабира обратите посебну пажњу на изглед. Шкољка треба да буде нетакнута и матирана. Не злоупотребљавајте производ да не бисте наишли на низ проблема. Обавезно загрејте воће пре јела.

Видео: одаберите датуме