Како направити чај од хељде: 8 рецепата

За плодове морског ораха карактеристично је велико нагомилавање хранљивих материја које, када се конзумирају, уносе у организам у потпуности. Често се од ове биљке праве чајеви, користе се не само плодови, већ и други делови биљке. Топли напитак помаже у борби против анемије јер повећава хемоглобин. Чај се прописује језграма за бржи опоравак након срчаног удара. Нема много варијација његове припреме, али проучићемо све доступне рецепте. Изаберите најбољи начин за себе и делујте.

Берба сировина

Биљка се одликује корисним плодовима, као и кора и лишће.

1. Листови се морају сакупљати почетком лета, пре него што цветање још није почело. Да бисте их сачували, морате положити усев на пладањ, а затим га оставити да се осуши на месту са добром циркулацијом ваздуха.
2. Важно је да лишће буде смештено у хладу, а не под директном ултраљубичастом светлошћу. Сировине се повремено преусмеравају ради једнолике обраде. Да бисте проценили да је производ спреман за вариво је једноставно, само морате узети лист у руци и разбити га.
3. Алтернативно, сушење се врши у рерни. Након тога на листовима се припремају не само топли напици, већ и разне водене инфузије, алкохолне тинктуре, декоције. Усмерени су на опште јачање и повећање одбрамбених снага тела.
4. Што се тиче припреме плодова, овде такође није превише компликовано. Ова биљка се одлично чува у стамбеним условима, избирљива у погледу услова. Гране с бобицама вешају се у просторији у којој температура не нарасте изнад 40 степени. У таквом стању бобице ће остати до пролећа.
5. Ако требате да добијете укуснији препарат, тада се плодови комбинују са шећером у једнаким омјерима и у овом облику се шаљу на хладно. Трајање складиштења је шест месеци. У будућности се овај састав користи за прављење чајева.
6. Неки радије сортирају бобице, а затим их исперу с посебном пажњом и осуше. У овом се случају прикупљање врши прије почетка мраза. У поступку сушења користе се инфрацрвени гријачи и вентилирани простор.
7. Постоји још једна једноставна варијација у набавци сировина. Чува се у води. У ту сврху се воће излива у стерилисану посуду, прекрива загрејаном водом и шаље у хладњак на чување.
8. Ако ова метода такође не успе, ставите узорке у контејнер и одмах их ставите у замрзивач. Замрзавање у нужди неће лишити производњу драгоцених супстанци, већ напротив, повећати време излагања.

Суптилности прављења чаја

Постоје основне препоруке које не узрокују потешкоће и додатна питања. Пратите их, тада ће све успети.

1. У процесу варења користе се бобице које су припремљене по једном од горе наведених метода. Односно, може се применити замрзавање или сушење, а неки остављају плодове свежим. Пре свега, производи се исперу, након чега се осуше пешкиром. Ако говоримо о смрзнутим или сушеним плодовима, они се унапред огуљају кипућом водом неколико минута. Да би напитак био засићен, сировине се измешају у кашу.
2. Ако се воће узима по посебном рецепту, не заборавите да их подвргнете темељном испирању и сушењу. Такође уклоните све непотребне ствари које могу утицати на укус финалног пића. Да би се уништиле патогене бактерије, сировине се преливају кипућом водом.
3. У процесу варења користи се француска преша или обични чајник од стакла, керамике и глине.Након што сипају кипућу воду, посуђе може да поднесе температуру од пића, неће добро да вари. Да бисте то спречили, ставите бобице у топли чајник, а након што сипате кипућу воду преко посуде, посуду прекријте пешкиром.
4. Због укључивања аскорбинске киселине у састав воћа, пиће после варива према укусу је слатко и кисело. Нису сви воле ову функцију. По жељи чај можете додати са надомјестком шећера, рафинираним шећером или медом по жељи. Неки радије додају џем или џем.
5. Што се тиче трајања излагања сировина у кипућој води, тај интервал не прелази четвртину сата. Ако повећате време припреме, ноте окуса ће бити светлије, као и вредни квалитета. Можете га варивати у великим порцијама, а затим по потреби загрејати до прихватљиве температуре.
6. Пре почетка дегустације, препоручљиво је проћи пиће кроз сито да бисте елиминисали непотребне честице. У састав се додају зачини по вашем укусу, сушено воће, корица цитрусног воћа, лимун или метвица, као и клинчићи са звезданим анисом или циметом.

Вредне квалитете напитка

1. Представљени напитак узима се ради повећања заштитних функција организма. Чај такође стимулише дигестивни систем, елиминише затвор и остале гастроинтестиналне тегобе. Конзумира се за чишћење крвних судова, нормализацију психо-емоционалне позадине и побољшање рада штитне жлезде.
2. Мало људи зна својство напитка да повећава све метаболичке процесе и доведе их на нови ниво. У том контексту започиње систематска борба против прекомерне тежине. Вишак течности такође оставља простор између органа, ниво холестерола се нормализује.
3. У току лета, узимање лека у охлађеном облику помоћи ће да утажите жеђ, као и да надокнадите равнотежу течности. У овом случају је погодније припремити сировине не само на плоду, већ и на другим деловима биљке.
4. Лишће је обдарено регенеративним и противупалним својствима, што су посебно цењени код људи са упалним процесима у шупљини унутрашњих органа. Можете да правите лосионе за брзо зарастање огреботина и опекотина.

Рецепти

Размотрите популарне варијације израде необичног чаја са импресивним здравим саставом.

1. Класично У засебној шољи помешајте 150 г. нарибане бобице. Сипајте топлу воду и месите. Као резултат, требало би да добијете каширану масу. Одвојено закухајте у 0,6 л. чај од кипуће воде. У сваку шољу ставите бобичасту масу. Сипајте чај и измешајте. Користите мед као заслађивач.
2. Ђумбир Кроз свежу корицу ђумбира проциједите ситну коштицу величине око 5 цм. Направите бобице пире од истог броја плодова као што је споменуто у класичном рецепту. У сваку шољу ставите ђумбир и пире од бобица. Сипајте у кипућу воду и оставите да се натапа неколико минута. Додајте мед и измешајте по жељи.
3. Наранџасте Прокухајте 300 гр. бобице у кључалој води неколико минута, а затим самљети у пире кромпир. Наранчу огулите и прођите кроз блендер. Измешајте обе масе заједно. Самљети 5 штапића цимета, 5 клинчића, пар гранчица менте. Све састојке помешајте заједно и сипајте 0,8 литара. кључале воде. Оставите чај да одстоји неколико минута. Промијешајте и по жељи додајте шећер.
4. Лимун У класичној чајници помешајте малу количину својих омиљених листова чаја и кипуће воде. Додајте неколико кришки лимуна и пар гранчица менте. Оставите чај да одстоји неко време. У исто време самљејте бобице меда и хељде у малтер. Ставите пире кромпир у шоље и сипајте чај. Промијешајте и можете уживати.
5. Мента Сипајте 0,8 литара. кипуће воде 1 кашика. л било које лишће чаја. У чајник додајте неколико кришки лимуна и листова менте. Оставите четврт сата. Док се припрема чај, самлејте 2 кашике. л бобица и 1 кашика. л душо. Готову масу помешајте у чај. Оставите још неколико минута. Помешајте и проциједите. Сипајте у кругове, пробајте.
6. Росехип. Предност овог напитка је што ефикасно враћа изгубљену снагу и потпуно смирује нервни систем. Поред тога, такво се пиће може пити и топло и хладно. Пошаљите у кач с 0,5 л. кипуће воде 1 кашика кашике. апотекарска камилица и исто толико сецених бокова рузе. Прокухајте неколико минута и додајте 1 кашика кашике. бобице хељде. Прокухајте још пар минута и искључите горионик. Инсистирајте под поклопцем трећину сата. Проциједите напитак и измешајте мед по укусу.
7. Малине. Да бисте избегли прехладу у хладној сезони, препоручује се конзумирање таквог напитка систематски. Предност чаја је да вам треба само неколико минута за припрему. Баци 50 гр у термос. малине, 1 кашика кашике нарибане бобице хељде и лишће црне рибизле. Сипајте у кипућу воду и сачекајте неколико минута. Користите шећер или мед као заслађивач.
8. Бруснице Такво пиће уживаће прави познаваоци. Осим тога, свака компонента која се налази у рецепту има одређене користи за тијело. Нарежите наранчу на мале комадиће заједно са кором. Помешати са 150 гр. нарибана морска хељда. Закухајте компоненте од 0,6 литара. кључале воде. Мешајте 60 г паралелно. шећера и мале количине воде. Скувајте сируп и прелијте поморанџама. Сипати у 60 мл. сок од поморанџе, ставите 3 штапића цимета, 50 гр. бруснице и пола нарезаног лимуна. Оставите пиће да вари. Можете пробати.

Чај на бази хељде има не само пријатан укус, већ и лековите особине. Да бисте направили пиће са додатним састојцима, научите како да направите чај по класичном рецепту. Након што стекнете неко искуство, можете почети да експериментишете. Редовно припремајте таква пића како би имунитет био на нивоу.

Видео: како направити чај од хељде