Како направити чај од ђумбира и лимуна

Садржај чланка

1 Древно пиће савременог света
2 Окус и предности чаја са природним адитивима
3 Видео: чај са ђумбиром и лимуном

Трн, богат чај многи воле. Пријатно је организовати дружења, делити вести и тајне уз шољу ароматичног пића. Након напорног дана, добро је седети у удобној столици, грејати руке на топлим зидовима шоље и дисати у пару, посматрати њено несметано кретање. Чај често долази са разним адитивима. Али најукуснију мешавину створићете сами, без вештачких арома и боја, само од природних састојака.

Древно пиће савременог света

Окусне особине чаја зависе од сорте, нивоа квалитета листа, места раста и времена сакупљања. Главни извозници су Кина, Индија, Кенија, Шри Ланка, Турска. Грузијски и азербејџански чај имају добар укус. Свака земља има богату традицију везану за справљање пића, правила сервирања и пијења. Постоје црне, зелене, беле и црвене врсте. Разликују се не само по укусу, већ и по деловању на тело. Широко позната тоника, својства загревања. Разни додаци обогаћују укус и дају напитку оригиналан додир. На полицама је чај са бергамотом, јасмином, метвицом, комадићима воћа и бобица.

Основа напитка су листови чајевца, а за више разреде узимају се млади листови са крајева грана. Веома су нежни, мирисни, добро подлежу сушењу и дуго задржавају своја оригинална својства. Правила складиштења пружају чврсто паковање које штити од влаге, директне сунчеве светлости и мириса.

У Кини и Јапану, справљање оснажујућег пића подложно је строгој церемонији и изједначава се са уметношћу. Будући да се лежерна чајанка смири, размишља на контемплативни начин, доноси мирољубивост, уобичајено је да се води у посебним чајним чарапама смештеним у живописним местима изнад језерца или уређеног парка. У свакодневном животу поступак се поједностављује до крајњих граница, али основна правила припреме и даље треба следити.

Најбоље посуђе за кухање сматра се чај од глине или керамике.
Укус напитка ће бити богатији ако користите свеже кухану меку нехлоровану воду.
Чајник треба претходно загрејати.
Стопа варива зависи од укуса, просечна количина се узима у оброку од 1 кашика по чаши.
Како би се сачувала есенцијална уља и богатство ароме, листови чаја брзо се сипају у грејани чајник, прелију се кључалом водом до половине запремине и инфушају.
Затим се поново дода кључала вода, која не досеже 1 цм.
Да би се открио укус, у шољу се сипа пиће и чај поново сипа.
Након тога, чај је спреман за пиће.

хладан чај од ђумбира: здрави рецепти

Окус и предности чаја са природним адитивима

Неки производи могу побољшати одређена својства чаја. Током јесењих прехлада прехладе постају акутније. Да бисте избегли инфекцију, требало би да се обратите природним силама. Лимун јача имунитет, снабдева тело витамином Ц, ојачава, побољшава циркулацију крви. Једење је једноставно тако тешко због високог садржаја киселина у плодовима. Али као додатак чају, он је величанствен.

Ђумбир позитивно утиче на метаболизам, нормализује метаболизам масти и холестерола, повећава отпорност тела на прехладе. У комбинацији са лимуном ствара моћну баријеру против вируса који се преносе капљицама из ваздуха.

Свјежи коријен ђумбира огулите, нарибате или исецкате ножем, протрљате га кришком лимуна и додате га у чајник прије него што сипате листиће чаја, тада се морате придржавати класичне методе припреме напитка. Приближне пропорције:

1 кашичица чајних листова;
1/4 лимуна;
1 саткашика без клизме ђумбира.

Испада зачински, благо горући укус са благом киселошћу. Овај чај се пије са медом, џемом, сушеним воћем, слаткишима или слично, уживајући у изврсној ароми оријенталних зачина. То ће бити прикладно у било које доба године, али рецепт ће бити посебно користан у влажним јесењим вечерима и снежним зимским данима, грејању, смиривању, заштити од вируса и подизању подизача.

како гајити ђумбир за мршављење