Козице - здравствене користи и штете

Козице су чланови чланконожаца дубоких мора и слатководних тијела. Данас постоји више од 2000 врста ракова који се разликују у величини и површини распрострањености. Козице могу достићи дужину од 30 цм, али такви су примјерци изузетно ријетки. Рачићи средње или велике величине испоручују се на полице складишта, а о њиховим предностима и опасностима разговараћемо данас.

Састав и својства козица

Сви знају да месо шкампи има најнижи садржај калорија. По порцији куване делиције тежине 100 г. на 86 кцал. Пржене шкампе се могу похвалити са показатељем од 240 кцал.

Месо је толико њежно и укусно да га људи радо конзумирају у свакој прилици. Уз то, делиција има импресивну листу хранљивих састојака.

Шкампи имају пуно протеина, који су неопходни за изградњу мишићних влакана и јачање костију. Артхроподс се може похвалити малом фракцијом масти, воде, незасићених масних киселина, угљених хидрата у малој количини.

Комплекс витамина такође чини да размишљате. Козице су познате по накупљању витамина ПП, ретинола, тиамина, токоферола, рибофлавина, витамина Б5, пиридоксина у свом саставу. Није прошло без учешћа фолне киселине и витамина Б12.

Што се тиче минералних једињења, шкампи садрже калијум, сумпор, калцијум, фосфор, натријум, магнезијум и кобалт. Такође имају јод, гвожђе, селен, манган, молибден и цинк.

Међу присташама правилне исхране, шкампи су прилично честе, јер помажу у одржавању тежине у доброј форми, а комбинују се са готово свим прехрамбеним производима.

Бројна истраживања показала су да људи који конзумирају морске коктеле и рибу живе дуже од осталих. Овај тренд је примећен међу онима који живе на океану или мору.

Предности козица за мушкарце

1. Мушко тело једноставно треба да конзумира шкампе да би увек остало у форми. Ово се посебно односи на оне који редовно посећују теретану и воде активан животни стил.
2. За људе старије од 40 година, козице ће помоћи у спречавању срчаних болести. Сви знају да је у овом узрасту мушкарцима изложен ризик од развоја срчаних патологија.
3. Шкампи стимулишу мушку моћ, повећавајући потенцију. Ако имате таквих проблема, конзумирајте шкампе са свежим поврћем, орасима, травама.
4. Цинк је одговоран за сексуалну активност, побољшавајући репродуктивну функцију. Козице су неопходне мушкарцима да би побољшали производњу сперме и повећали покретљивост сперме.
5. Улазна минерална једињења која се у великој количини налазе у делицији учествују у производњи тестостерона. Као што знате, ово је главни мушки хормон који је одговоран за све важне функције.
6. Козице се дуго сматрају производом за повећање либида. Ако их мушкарац редовно узима за храну, привлачност у очима супротног пола ће се повећати.

Предности шкампи за труднице

1. Трудне девојке треба да преузму одговорност у састављању своје дневне исхране. Искусни љекари савјетују дамама да укључе морску храну у исхрану како би се осигурало да се фетус формира у складу с роком.
2. Фолна киселина, која се налази у козицама, одговорна је за здравље жене и правилан ток трудноће. Витамин Е је природни антиоксиданс, потребан је за спречавање појаве урођених малформација код детета.
3. Деликатес садржи много витамина из групе Б, они имају благотворан утицај не само на нервни систем мајке, већ и бебе. Минерална једињења побољшавају састав крви и њену циркулацију, смањујући ризик од срчаних оштећења.
4. Шкампи уклањају холестерол, побољшавају одлив жучи и ослобађају јетру. Морски плодови смањују крвни притисак, боре се против главобоље и апатије током трудноће.
5. Корисно је јести посластицу за нормализацију пробавног система, отклањање жгаравице и гастритиса.
6. Јела с додатком чланконожаца појачавају метаболизам и такође доприносе нормализацији тежине. Нискокалоричне шкампе помоћи ће дјевојчицама да током трудноће не добију вишак килограма.
7. Састав садржи јод који повољно делује на штитну жлезду и цео ендокрини систем. Гвожђе спречава појаву анемије (анемије) код нерођеног детета и мајке.

Предности козица за децу

1. Савремени педијатри су постигли консензус о употреби козица од деце. Препоручују уношење морске хране у бебину исхрану почевши од 3 године. Наравно, деликатес је претходно кувана.
2. Родитељи би требало да пажљиво прате здравље детета, при малом знаку алергије, престану да лече дете козицама. Покушајте мало касније увести нови производ у исхрану.
3. У почетку ће дете имати довољне порције од 40-50 г. Постепено, количина се може повећавати (под условом да нема алергије). Деци треба давати козице које се природно узгајају у окружењу океана.
4. Што се тиче учесталости конзумирања морских плодова, приуштите дете деликатесом 1-2 пута недељно. Потпуно избалансиран витамин-минерални комплекс позитивно делује на све важне системе тела.
5. Предности шкампи се постижу захваљујући накупљању протеина. У детету се формира мишићно ткиво, кости постају гушће, вероватноћа ломова и развој каријеса је смањена.
6. Козице побољшавају пробавне процесе, па их треба узимати код опстипације. Минерали позитивно утичу на срчани мишић и побољшавају процесе формирања крви.

Предности шкампи за губитак килограма

1. Људи који су на доброј исхрани или су стално на дијети не пропуштају прилику да једу шкампе. И ово је исправна одлука. Морски плодови су укључени у појачавање метаболизма, тако да тежина природно иде без стреса за тело.
2. Нискокалорична морска храна омогућава људима да једу шкампе готово без ограничења. Протеин, који је део састава, подстиче раст мишића (важан за оне који учествују у теретани).
3. Козице садрже више од 30 грама протеина, готово без масти и угљених хидрата. Укусност убрзава метаболизам, уклања холестерол, побољшава стање коже и спречава стрије са наглим губитком килограма.
4. Уз то, козице садрже витамине Б групе, који се позитивно одражавају на централни нервни систем. Фолна киселина појачава производњу серотонина, тако да је особа током дијете увек добро расположена.
5. Унос витамина лепоте, попут ретинола и токоферола, подржавају стање косе и коже. Да бисте постигли резултат, морате појести 250-350 гр. козице (кухане) на дан. Морате комбиновати деликатес са поврћем, житарицама, пасуљем.
6. Не заборавите на режим пијења. Ако ћете потрошити мање од 2 литра. вода дневно, вишак килограма ће се "смрзнути" и престати да одлази. Такође водите рачуна о свежем поврћу и сезонским бобицама.

Шкампи Харм

1. Плодови мора повремено узрокују погоршање здравља, које се обично развија у позадини алергија или појединачне нетолеранције. Због тога би упознавање козица требало да почне малим порцијама.
2. Не јејте пржене шкампе јер губе сву корисност. Такође, ако је делиција зачињена зачинима, то може изазвати жгаравицу.
3. Због накупљања протеина у великој количини, оптерећење јетре и бубрега. Због тога, злоупотребом, можете приметити компликације у раду ових унутрашњих органа. Иначе, козице су изузетно здраве. Главна ствар је знати меру.

Савјети за шкампе

1. Козице не треба јести сирове. Најсигурнији и најлакши начин припреме је кување. Овим поступком обраде чува се максимално корисна материја.
2. Не пробављајте деликатес, јер ће у противном постати гума. Вода прво треба прокухати и посолити, а затим послати унутар козица.
3. Трајање термичке обраде зависи од величине. Деликатес се обично куха све док чланконожци не испливају на површину. Довољно за 3-6 минута.
4. Након кувања, не журите са вађењем козица, пустите их да се зноје у тави још 10 минута. Извадите, прелијте маслиновим уљем (може бити и кремасто).
5. Пажљиво прочитајте етикете. Ако сте купили шкампе у трговини, можда су већ кухани и огуљени. У том се случају плодови мора морају спустити у врућу воду ради гријања на 1 минут.
6. Замрзнуте козице не требају претходно одмрзавање. У том облику се одмах урањају у воду и прокухају током дужег времена. Имајте на уму да козице у љусци дуже трају.
7. Ракови не морају бити спремни за будућност. Кухајте онолико колико можете да поједете одједном. Козице брзо губе укус ако леже кухане и не замрзнуте у фрижидеру.
8. Козице су протеински производ, па их јејте боље ујутро. Понекад се кувана посластица додаје у салате и узима за вечеру.

Наравно, шкампи су неопходни за људско тело. Користит ће мушкарци и жене, дјеца, старији. Деликатност треба да се уведе у исхрану трудница за обезбеђивање правилног развоја плода.

Видео: користи и штете од шкампи