Љешњак - користи и штета за жене и мушкарце

Лешници - највише руски од свих орашастих плодова. На различитим територијама је различито називају: љешњаци, делиције од вјеверице, љешњак. А Италијани га зову Ломбардска орах (по називу једне од италијанских регија - Ломбардије). Непретенциозан за услове, расте на готово свим територијама Русије, укључујући шумске тундра. Ипак, најхрањивије и најкорисније врсте још увек преферирају јужне области - Крим, Кубан, Оренбург итд.

Љешњак расте у иноземству у нашој земљи и у дивљини и узгаја се у индустријском обиму. У дивљини лешник расте у Шпанији, Грчкој, Италији, а неке ретке врсте успевају и у Норвешкој. Најкорисније дивље врсте лешника расте на Балканском полуострву.

У индустријском узгоју данас су познате три сорте: Керасунд и Бадем - страна и сорта која је узгајана у СССР-у у време Хрушчова - Кримски лешник.

Када говоримо о различитим врстама, вреди приметити да се и поред обилног броја сорти, дивља врста сматра најкориснијом!

Хемијски и биолошки састав лешника

Корисност овог производа дуго је била подвргнута разним научним споровима и расправама. Неки сматрају да је ова врста ораха потпуно бескорисна и привлачи апетите искључиво једноставношћу њиховог укуса, друга група научника, напротив, износи тешке аргументе о недвосмисленој предности производа. Па, који од њих је тачан?

Сваких 100 грама лешника садржи око 90% дневног уноса витамина као што су А и Е, и зато лешник има директну улогу у јачању зидова унутрашњих органа, почевши од васкуларних и завршавајући са зидовима шупљих органа (црева, бешике, нека ткива материце код жена, плућа и многа друга). Поред тога, свакодневно конзумирање 30 - 50 грама активно подстиче рад мозга, повећава памћење, концентрацију пажње и смањује манифестације осећаја умора. Уз то, лешник значајно побољшава функционисање органа повезаних са мозгом - вид, слух, мирис, побољшавајући озбиљност њихових функција.

Због високог садржаја витамина Б и Ц, масовним накупљањем којих има унутрашња љуска ораха и околних делова, лешница значајно побољшава метаболичке процесе у организму (стабилизује регулацију хормонске активности, побољшава трофично ткиво повећавајући прилив хранљивих материја у њих), а такође се повећава имуни процеси.

Међу корисним минералним супстанцама које се налазе у делицији веверице може се разликовати присуство у великим количинама: цинк, фосфор, натријум, бакар, селен, манган, калијум и многе друге. Све ове компоненте помажу човеку да постане јачи, издржљивији и што је најважније, здравији. Будући да је одличан антидепресив, љешњаци ће бити посебно корисни зими, када је дан у боји кратак, а поглед ван прозора не одише разноврсним бојама.

И, наравно, у светлу популарности здравог начина живота, не можемо а не споменути и калорични садржај у прехрамбеном производу. Љешњаци су висококалорична храна - 400 грама љешњака који се конзумира одједном може замијенити особу с цјеловитим оброком који се састоји од 3 јела. Захваљујући овој функцији, ораси заузимају достојно место у јелима свјетске кухиње.

Корист или штета: где иде вага?

Пре него што лешнике разматрате као активни прехрамбени производ или као козметички састојак маски, важно је да се упознате са њеним позитивним и негативним тачкама.

О предностима производа
Корисност овог производа може се тврдити у бесконачности - ово:

1. Прехрана и калорични садржај. У екстремним условима, укључујући дуготрајни боравак у шумској зони у лето и јесен, човек је у стању да преживи много дуже, највећим делом захваљујући присуству лешника. Чак и у незрелом стању, он је у стању да поуздано обезбеди човеку све потребне храњиве састојке.
2. Стимулација мозга. Због ове особине, лешник је у своје краљевство прихватио тако вредна наука као што је фармакологија. На бази лешника активно се развијају препарати за стимулацију мождане активности, као и прехрамбени комплекси за спортисте у облику различитих додатака исхрани.
3. Јачање зидова крвних судова крвожилног и лимфног система, регулација рада миокарда. Студије су показале да ораси имају благотворан утицај на срчану активност, спречавајући ризик од срчаног удара.
4. Овај орах је незаменљив током трудноће. Велика количина селена и цинка чини љешњаке једним од неопходних производа за труднице, пружајући плоду потпуно формирање костура, васкуларних ткива, шупљих органа. И бакар, који је део лешника, може да неутралише токсичне производе који случајно уђу у плод (са инфекцијама у мајке или када конзумира нежељену храну и пића).
5. Децонгестант. Цинк садржан у саставу има директну улогу у уклањању вишка влаге из тела, а такође има снажан утицај на производњу надбубрежних хормона, због чега је регулисан крвни притисак.
6. Побољшава функције чула: слух, вид, мирис.
7. Велики број флавоноида доприноси повећању производње полних хормона, што особу чини привлачном у очима супротног пола. Из наведеног слиједи сљедеће - повећање сполних хормона доприноси потпуној припреми за трудноћу. И, према томе, када је планирате овај производ је грех потценити.
8. Јача мушку потенцију и повећава либидо код жена због велике количине магнезијума и калцијума, чија је комбинација у овом случају посебно важна.
9. Козметички ефекат. Присуство најпотребнијих витамина и микроелемената у саставу омогућава лешницима да активно стимулишу метаболичке процесе, побољшавајући спољну структуру коже, ојачавајући фоликуле длаке, побољшавајући спољно стање косе, ноктију и спречава губитак трепавица (укључено у многе козметичке формулације намењене решавању овог проблема).

О опасностима производа
Негативне чињенице о лешницима укључују следеће чињенице:

1. Љешњаци, као и било који други производ који људи конзумирају, имају један од негативних аспеката (можда чак и најважнији, који све плусеве може претворити у један минус) је присутност алергије на ову врсту ораха или орашастих плодова у цјелини.
2. Са становишта "контроле тежине", овај производ се највероватније може приписати штеточинама, посебно када се конзумира велика количина - због великог броја липидних састојака савршено се одлаже на проблематичним местима.
3. Није пожељно за људе који имају проблема са високим холестеролом - лешници доприносе телесној масти, а самим тим и холестерол.
4. У великим количинама изазива јаке главобоље које изазивају вазоспазам.
5. Брзо се пропада, због чега је врло лако отровати се овом матицом.
6. Током трудноће корисност овог производа је несумњиво велика, али, ипак, не заборавите да контролишете вишак килограма. У овом случају, прекомерна потрошња можда неће играти најпозитивнију улогу.
7. Када се прже, то је укусније, али много штетније због ослобођених обновљених штетних масти. Сиви лешници по укусу - за аматера.
8. Није корисно за људе који имају проблема са јетром, желуцем и билијарним органима (посебно ако су дијагностицирани калкули), јер за то имају потребу за великим ензимом и енергијом за варење и асимилацију.

Анализирајући корисне и штетне аспекте производа, закључује се да има много више позитивних аспеката, а у негативном делу неке су тачке у основи условне, што значи да се с правим приступом лако могу претворити у плусе. Пристајући на уму све логичке аргументе чланка, особа може добити додатну складиште здравља у облику лешника.

Видео: корисна својства лешника