Кисела препелица: рецепти

Јеловник савременог човека заснован је на широком избору јела, а нека чак и не знају ништа о њима. Као што пракса показује, наши сународници готово свакодневно конзумирају пилећа јаја. Производ препелице, међутим, није толико чест и освојио је своје следбенике. Све се ради о богатој листи хемикалија које се након обраде не губе (киселост). Ово се не може рећи за пржење или кухање производа, па рецепти за кисело месо добијају све веће признање. Хајде да разговарамо о њима по редоследу.

Вредност производа

1. У производу се налази много протеинских једињења. Потребне су за правилно функционисање срца, као и за сабијање костију и отклањање проблема повезаних са мишићно-коштаним системом. Ове супстанце су веома важне, јер њихов недостатак доводи до пропадања зуба, крхкости нокатних плоча и повећаног ризика од ломова.
2. Због чињенице да су представљене сировине нискокалоричне, она се уводи у основу исхране исхране. Могуће је губити килограме, јер производ убрзава метаболизам, заситива, чисти црева од застоја услед уноса антиоксиданата. Јаја имају много вредности, укључујући позитиван утицај на крвне канале и њихово сабијање.
3. Распрострањене сировине ретко изазивају алергије, јер је овомоццид концентрисан у саставу. Ово је протеинско једињење које се укључује у лекове који су дизајнирани да елиминишу алергије и чине тело мање подложним спољним негативним факторима. Што се тиче укључивања драгоцених материја, састав садржи фолну киселину, која је потребна централном нервном систему.
4. Нека истраживања потврђују да се јаја ове врсте боре против онколошких неоплазми. Блокирају проток крви, чиме се тумор распада. Такође, студије у Немачкој су доказале да овај производ не формира камење у генитоуринарном систему, већ их елиминише.

Препелице из јаја у маринади

1. Прво треба да скухате 12-14 јаја. Након тога се охладе, љуска се уклања. Требат ће вам и неколико режња лука.
2. Направите маринаду. Припрема се од 70 мл. сирћетни раствор, 160 мл. вода, 15 комада грашка бибера, као и пупољци клинчића и першун. Сипајте шећер и сол у једну кашичицу и промијешајте.
3. Пошаљите састав у зону за кување да кључа. Сачекајте почетак бушења, искључите га након пар минута. Након хлађења, јаја пошаљите у теглу заједно са маринадом и белим луком. Завијте, оставите на хладном неколико дана.

Оригинална кисела јаја

1. Мешајте у укупној запремини од 0,5 литара. вода, 10 гр. со, 40 мл. винског сирћета и 10 гр. гранулирани шећер. Пошаљите компоненте у пећ и причекајте да прокључа. Састав кухајте још неколико минута, а затим уклоните са ватре. Сачекајте да се слани вод мало охлади.
2. Паралелно у стерилну теглу ставите 20 куханих огуљених јаја. На исто место додајте сецкану репу. Сипати маринаду преко јаја. Додајте још пар зуба белог лука, гранчицу шаргарепе и зачин који желите да изаберете. Стакленку затворите поклопцем и, након хлађења, пошаљите на хладно. Након 3 дана можете покушати.

Калцијум прелив

1. Да бисте припремили необичан прељев, потребна вам је љуска препелице. Пошаљите је у стаклену посуду и прелијте винским сирћетом. Не плашите се када видите присуство хемијске реакције у облику силовитог шиштања.
2. Чим је шиштање готово, затворите теглу поклопцем и оставите неколико дана. Након одређеног времена, проциједите састав кроз крпу од газе и комбинујте са истом количином биљног уља. По жељи промијешајте зачине.
3. Такво одевање је неопходно за побољшање здравља. Калцијум садржан у љусци је потпуно природан. Савршено га апсорбује људско тело. Овај састав може попунити салате, додати сосевима и маринадама.

Кинеска кисела јаја

1. Закухајте јак црни чај у количини од 200 мл. Самљети мали коријен ђумбира. Насјецкајте 2 чешња чешњака ситно. Комбинујте листиће чаја са истом количином сојиног соса.
2. Прокухајте раствор. Умешајте ђумбир и бели лук. Додајте мало бибера. Прокухајте још неколико минута. Скухајте 10 препелица. Цлеан. Јаја послати у маринаду и оставити да се охладе до собне температуре. Чувајте 2 дана на хладном. Пробајте.

Није тајна да састав од огромне користи за особу, посебно када се посматрају ситнице пријема. Препелице јаја су од велике вредности јер садрже много есенцијалних аминокиселина. Морају ући у тело споља како би органи несметано радили.

Видео: кисела препелица